Slow Food.Il Buon Paese indirizzi il meglio
Il Buon Paese - indirizzi: il meglio della produzione alimentare italiana. Curatori Daniela Battaglio e Sebastiano Sardo, Slow Food Editore pagine, formato 12 x 19,6. I migliori prodotti dell'artigianato alimentare italiano, con le specialità dei Presìdi Slow Food e un'attenzione particolare per chi lavora con criteri naturali e sostenibili. I contenuti: dall'aceto al caffè, dai formaggi all'olio, dai gelati ai salumi, dalla birra alla pasta. L'inventario curato da Slow Food di casari, norcini, pastai, contadini e artigiani che operano con attenzione alla qualità e alle risorse del territorio e che vendono direttamente i loro prodotti. Per scoprire la migliore produzione alimentare italiana, la più fedele alla tradizione, la più legata alla terra. NUOVO, 14 euro.