Olio Extravergine Nocellara del Belice
NBEVOO Market Olio Extravergine Nocellara del Belice ANNO PRODUZIONE . Olio extra vergine di oliva di ottima e pregevole qualità con esclusive caratteristiche organolettiche e sensazioni uniche e inconfondibili che racchiudono gli antichi sapori di una terra ricca di tradizioni come la Sicilia. Le olive vengono raccolte a mano per evitare danni alla drupe. Le olive sono, successivamente, molite a freddo così da non alterare le qualità dell'olio e donare allo stesso aroma e sapore caratteristici. L'olio non viene filtrato o sottoposto a trattamenti chimici di raffinazione ma, durante i successivi mesi dalla spremitura, lascia sedimentare naturalmente, sul fondo dei contenitori inox, le impurità che si trovano in sospensione. L'eventuale velatura dell'olio testimonia, appunto, la genuinità del prodotto preservando gusti e sensazioni. La cultivar è: 80% Nocellara del Belice D.O.P. (h Colore verde-oro con striature dorate e un profilo dal fruttato medio, amaro e piccante medio-intenso, con sensazioni di carciofo e di pomodoro. Ottimo per condire carne, pesce, zuppe di legumi, minestroni, insalate, pizza, bruschette. Caratteristiche: -Zona di produzione: Valle del Belice (TP); -Varietà: nocellara del belice, biancolilla; -Concimazione: prodotti biologici; -Periodo di raccolta: Ottobre-Novembre; -Sistema di raccolta: Manuale, direttamente dalla pianta tramite reti (brucatura a mano); -Sistema di estrazione: estrazione/molitura a freddo con metodo classico con pressa idraulica; -Acidità: 0,3% (olio d'oliva extravergine: di gusto perfetto e bassa acidità,conserva tutto il suo patrimonio di vitamine e di aromi); -Gusto: dolce,intenso; -Colore: verde con riflessi oro. Costo € 8,00 al litro con possibilità di spedizione in tutta ITALIA tramite Corriere espresso tracciabile (costi di spedizione non inclusi nel costo/litro). Effettuiamo la spedizione con apposite latte sigillate adatte al trasporto da lt. PER INFORMAZIONI CONTATTATECI A: