CARCIOFO BIANCO di Pertosa fresco
Carciofo Bianco di Pertosa fresco vendesi ad Euro 0,60 a carciofo; prezzo tutto incluso ovvero è compreso l'imballaggio e la spedizione espressa. Ordine minimo una cassetta con carciofi = Euro tutto incluso. **************************** DESCRIZIONE **************************************** E' una varietà di carciofo rinomata per la sua qualità eccellente. E' grande e senza spine, di colore è verde chiaro all'interno tende verso il bianco argento, (vedi foto). E’ tenerissimo, tanto da poter essere consumato anche crudo in pinzimonio. Ha un gusto dolce e delicato senza nessun amarore, tanto da essere molto apprezzato dall'alta ristorazione. Per la massima salubrità lo coltiviamo in modo naturale senza l’uso di pesticidi (insetticidi-aficidi, erbicidi etc.), per questo motivo si possono trovare sul carciofo alcuni pidocchietti, forbicine, etc. Il Carciofo Bianco di Pertosa è un prodotto di nicchia coltivato su piccoli appezzamenti da piccoli coltivatori, pertanto è da considerarsi un prodotto artigianale-contadino non certo un prodotto del sistema agro-industriale intensivo. Questa meravigliosa varietà di carciofo è tipica dell’alto Tanagro nella provincia sud di Salerno ai confini con la provincia di Potenza, una zona salubre e non interessata da inquinamenti ambientali. Quattro sono i Comuni dove il CARCIOFO BIANCO di Pertosa trova il suo habitat, (PERTOSA – AULETTA – CAGGIANO e SALVITELLE). Il Carciofo Bianco lo spedisco tramite corriere espresso in cassette di polistirolo per alimenti. L’Ordine minimo è composto da una cassetta con 135 carciofi. Infoline al 327/