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Libro enorme 775 ricette originali di di Pellegrino Artusi commentate da due dietologi editore: Giunti

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RICETTARIO IL LIBRO DELLE RICETTE DELLA NONNA CAPOSCUOLA ARTUSI GIUNTI DEMETRA NUOVO! UN INVITO A RISCOPRIRE SAPORI ANTICHI E GENUINI DEI PIATTI DELLA TRADIZIONE, DIETRO CUI SI CELANO SAPIENZA SECOLARE, PAZIENZA, ABILITÀ E INTUITO FEMMINILE. NIENTE DI PIÙ LONTANO DALLA FILOSOFIA DEL FAST FOOD. CAPOSCUOLA INDISCUSSO IL GRANDE ARTUSI.

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La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene - Artusi -

Titolo: La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene Autore: Pellegrino Artusi Editore: Fratelli Melita Editori Collana: // Anno: Numero di pagine: 432 Dimensione: 19x12 cm circa Copertina: brossura Stato: ottimo Celeberrimo manuale di cucina di Pellegrino Artusi. Sono presenti 790 ricette per la realizzazione di paste, lessi, legumi, piatti di pesce, arrosti, pasticceria, sciroppi e cose diverse (e' il titolo dato proprio da Artusi) tra cui le ricette speciali per la mostarda all'uso toscano, per le spezie fini, per la frutta in guazzo, per il ponce alla parigina, per i funghi sott'olio etc. Libro libri epoca cucina arte culinaria gastronomia food

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Pellegrino Artusi, La Scienza in Cucina e l'Arte del Mangiar Bene, Volume 13 Siroppi, Conserve, Liquori, Gelati, Cose Diverse.Le ricette originali di Pellegrino Artusi analizzate da due dietologi amanti della buona cucina: Giuseppe Sangiorgi e Annamaria Toti. Supplemento del Giornale di Sicilia.pagine 94. Bellissime illustrazioni a colori. Il libro non è mai stato usato.Ottimissime condizioni. Ritiro a Palermo o spedizione a carico dell'acquirente.

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775 ricette originali di Pellegrino Artusi Artusi Con i consigli del dietologo analizzate da due dietologi amanti della buona cucina: Giuseppe Sangiorgi e Annamaria Toti Giunti Dimensioni 27x19 cm, copertina cartonata. Ci sarà forse chi griderà al sacrilegio: le ricette del più classico dei libri di cucina soppesate, commentate, confrontate, addirittura corrette da due dietologi! Ma Sangiorgi e Toti, che non sono due dietologi qualunque, ma si definiscono dietologi edonisti, legati al piacere del cibo non meno che agli aspetti clinici della nutrizione, sono stati in grado di portare a buon fine questo esperimento senza intaccare la magia dell'Artusi. Un Artusi nuovo fra le righe dell'Artusi storico: una scoperta che darà ai lettori vecchi e nuovi il piacere di una alimentazione fantasiosa, appagante e sana. Libro nuovo, ancora incellofanato. Per qualsiasi dubbio, richiesta o informazione aggiuntiva non esitate a contattarmi. Nota bene I libri che pongo in vendita con trattativa tra privati sono di mia proprietà. Li ho collezionati, acquistati e mi sono stati regalati nel corso degli anni.

L'Artusi - L'arte di mangiar bene (P.Artusi)

Famoso libro di gastronomia Italiana rinomato e considerato.

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Artusi, La scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene. Di Pellegrino Artusi. Manuale pratico per famiglie 790 ricette) e in Appendice. La cucina per gli stomaci deboli. "le 790 ricette dai brodi ai liquori, attraverso le minestre, gli antipasti, i secondi e i dolci. L'approccio è diretto, pratico; lo stile arguto; le pagine arricchite di riflessioni e aneddoti" Edizioni Agnelli. Volume in perfette condizioni. Spedizione piego di libri

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