haccp

Ceppo Obliquo In Legno Con 4 Coltelli Manico Nero Sanelli

Linea Lario ColoreUna linea completa di coltelli per i professionisti della cucina. L'esigenza del rispetto dei protocolli HACCP si coniuga alla qualità delle lame Sanelli. Prodotti in Italia nello stabilimento di Premana, i colteli della linea Lario Colore sono conformi alle direttive imposte dalle certificazioni NSF e ISO , e al disciplinare del marchio Made in Premana.In merito ai protocolli HACCP il colore del manico identifica l'utilizzo. Di seguito elenchiamo i vari tipi di colori e relativo utilizzo:- Manico Rosso: Carne cruda- Manico Blu: Pesce- Manico Verde: Frutta e verdura- Manico Bianco: Latticini e Pane- Manico Giallo: Carne cottaCARATTERISTICHE TECNICHE- Ceppo obliquo con 4 coltelli base- Lame in acciaio inox- Manico in materiale antiscivolo- Sagomato- Lavabile in lavastoviglie- Il ceppo minimalista contiene i 4 coltelli base indispensabili in cucina:    - Coltello per arroso lunghezza lama 24 cm    - Coltello per pane lunghezza lama 24 cm    - Coltello da cucina lunghezza lama 18 cm    - Coltello spelucchino lunghezza lama 10 cm- Dimensioni (LxPxA compreso manico): 13 x 31 x 28 cm- Peso: 2 Kg...

Carretto gelati bicicletta

Carretto gelati Usato ricondizionato appena ritirato Pronta vendita Completo di lavamani Campane Versione 5 vaschette più scorte Motore a bordo Possibilità di aggiungere kit batterie per autonomia di 9 ore Tutto a norma HACCP Prezzo affare sii il primo a contattarci lusato è già raro trovarlo come arriva se ne va.... Fai l'affare ....buon a tutti che sia sereno e prosperoso

Frigoriferi congelatori a pozzetto vetro professionali

Congelatore a pozzetto professionale con porte in vetro scorrevoli. Eccellente freezer per l'esposizione di gelati, prodotti surgelati, ottimizzato per la ristorazione, negozi alimentari e piccoli supermercati. Raffreddamento statico con motore potente ed evaporatore maggiorato! Coperchi scorrevoli in vetro, indicatore della temperatura esterna HACCP, ruote e cestelli sono inclusi nel prezzo.per qualsiasi altra informazione non esitate a contattarci!

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CORSO HACCP - 14 FEBBRAIO - POSTI LIMITATI

Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Prezzo: € Comune: Bergamo - Vedi mappa Proposto da: Target Services Solutions srl, Agenzia formativa accreditata in Regione Lombardia per l'erogazione dei servizi di Istruzione e Formazione Professionale, è in procinto di organizzare nuovi percorsi formativi per HACCP (Hazard Analysisand Critical Control Points) è un sistema di autocontrollo igienico che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare pericoli e rischi e stabilire misure di controllo per prevenire l'insorgere di problemi igienici e sanitari e tutelare così la salute dei consumatori. PROGRAMMA: •Il sistema H.A.C.C.P., filosofia e finalità; •Il pacchetto igiene •Diagramma di flusso e CCP (punti critici di controllo); •Regole di buona gestione da osservare durante le fasi operative (ricevimento, stoccaggio, preparazione e somministrazione); •Contaminazione crociata; Pericoli associati agli alimenti: •quali sono(biologici, chimici, fisici) e come prevenirli;Igiene del personale; •Griglie di autocontrollo (esempi applicativi);Sanificazione (scopo e modalità d'esecuzione); •Significato dei controlli analitici; •Registrazioni (evidenza dell'applicazione del Piano di Autocontrollo). Il corso si terrà il 114 Febbraio dalle alle per un totale di 4 ore. Per info scrivere a: oppure chiamare al 035.

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Vendo per cessata attività cassetta primo soccorso a norme per lavoratori in ambienti di lavoro come le cucine, le officine i magazzini e tutti gli ambiente dove può essere utile avere un primo intervento in caso di incidenti, anche domestici. Visinare il link sottostante per le foto, cedo a prezzo simbolico. https://drive.google.com/drive/folders/0B_itCfDgXLIic2NYZGJoNGRRUVE?usp=sharing

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Alessio 35 anni cameriere disoccupato cerca lavoro come Cameriere di Sala. Abito nella provincia di Firenze sono Automunito. Ho diploma linguistico parlo 3 lingue straniere: Inglese Francese Spagnolo. Ho HACCP valido. Ho lavorato come Cameriere di Sala per un Ristorante nel comune di Fiesole per 3 mesi. Cerco lavoro e offro massima disponibilità per lavorare presso RIstoranti/Pizzerie/Mense o strutture Ristorative come Cameriere di Sala

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lavello armadiato 2 vasche con rubinetteria 1 anno di vita

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Mi chiamo Alessio 35 anni disoccupato abito in provincia di Firenze ho auto. Parlo 3 lingue:Inglese Francese Spagnolo no Tedesco. Ho HACCP valido Ho lavorato 7 mesi in Ristorante come Cameriere 4°Livello e Lavapiatti Cerco lavoro come Cameriere/Aiuto Cucina/Commis/Addetto Bar/Lavapiatti a Firenze o Roma o Milano o Estero: Inghilterra Scozia Irlanda Francia Germania Spagna, Portogallo. Attendo risposta al seguente annuncio. Saluti Alessio P

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Stagionatore salumi e formaggi

Nuovo stagionatore salumi e formaggi Controllo elettronico di umidità, temperatura e tempi di stagionatura a vari livelli. • Pratico controllo touch facilmente accessibile e riposizionabile. • 10 programmi facilmente richiamabili da tastiera. • Controllabile tramite pratica APP che permette: – di gestire infiniti programmi a più livelli – di archiviare i dati di controllo ai fini dell’HACCP – di recuperare programmi collaudati – una gestione facile e intuitiva. Larghezza:725mm Profondità: 797mm Altezza: mm www.technofoodforniture.it

Capo cuoco CO

Azienda di ristorazione seleziona capo cuoco da inserire in prestigiosa mensa aziendale. Il candidato ideale ha residenza in zona, diploma alberghiero ed esperienza pregressa nella mansione e nel coordinamento di un team e di addette/i mensa. La risorsa si occuperà inoltre della stesura del menù, degli ordini, il controllo dell'HACCP. Si richiede massima serietà, dedizione e disponibilità. Si offre iniziale contratto a tempo determinato con stabilizzazione in azienda. Disponibilità oraria: Full Time

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commessi camerieri bar Alessio Cellulare:373- FI

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Abbattitori di temperatura da gastronomia

Tipo di annuncio: Privati Offro Tipo di annuncio: Privati Offro Abbattitore di temperatura e surgelatore rapido. Adatto per la ristorazione, negozi di pescheria e alimentari. Surgelazione e abbattimento industriale rapido, senza danneggiare la struttura dell'alimento. Si possono abbattere fino a 15 kg di prodotto, portando a meno 18 gradi in poco tempo. E’ fondamentale rispettare la catena del freddo, se vogliamo offrire prodotti alimentari conforme a l'HACCP. per qualsiasi altra informazione non esitate a contattarci.

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