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Vino Tancredi - Donnafugata

Vino rosso da Terre Siciliane prodotto da uve Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon Vino rosso cupo, profondo, violaceo Vino importante, fruttato dal buon boccato con sapori di mandorle ed amarena. Ottimo da invecchiato, morbido al palato. Donnafugata - Contessa Entellina Prezzo incredibile per un vino eccellente Bella idea regalo o per una cena di classe

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le viti sono coltivate, all‘interno di conche, ad alberello pantesco basso, costituito

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Descrizione Grande impatto cromatico per questo vino di speciale personalità ed eleganza. Il profumo è ampio, con note fruttate molto evidenti, spiccano amarena visciola, mora e piccoli frutti di bosco su cacao, liquirizia e cardamomo. Bocca segnata da una grande morbidezza sorretta da piacevole freschezza. Lunghissima la persistenza gusto-olfattiva. Alcool: %

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Descrizione Ottima fusione fra questi vitigni, il Cabernet riesce a dare un pizzico di nota mentolata al Nero d‘Avola tanto da arricchirne il già ampio spettro olfattivo. Si evidenziano note di liquirizia, cacao, amarena e mirtillo, su dolce grafite. Ottima la struttura gustativa, ampia e avvolgente, con notevole persistenza. Abbinamenti Alcool 13,5%

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Allevamento ad alberello pantesco molto basso e all.interno di una conca, potatura tipica molto corta. Terreno vulcanico, molto sciolto, ricco di minerali. Vinificazione La raccolta delle uve per l.appassimento inizia dopo il 15 Agosto. Il processo di appassimento naturale al sole e al vento, dura 3-4 settimane. In Settembre viene prodotto del mosto da uva fresca molto matura al quale viene aggiunta in più volte, durante la fermentazione l.uva passa sgrappolata a mano (circa 50 Kg ogni 100 litri). Dopo una settimana di macerazione, l.uva passa, ceduti tutti gli aromi, viene pressata sofficemente. Alcool: 14,5%.

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