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La cucina Ligure di Levante. Le fonti, le storie, le ricette

La cucina Ligure di Levante. Le fonti, le storie, le ricette di Salvatore Marchese; A cura di M. Guarnaschelli Gotti; Copertina flessibile: 327 pagine; Editore: Franco Muzzio Editore, prima edizione Settembre Collana: Cucine regionali ISBN-10: . Condizioni eccellenti (pari a nuovo). Spedizione tariffa piego libri ordinario a costo di € 2,00 non tracciabile e quindi non sicuro. Raccomandata piego libri sicura e tracciabile a costo di € 5,00.

La cucina Ligure di Levante.1°Ed.Franco Muzzio Editore,

La cucina Ligure di Levante. Le fonti, le storie, le ricette di Salvatore Marchese; A cura di M. Guarnaschelli Gotti; Copertina flessibile: 327 pagine; Editore: Franco Muzzio Editore, prima edizione Settembre Collana: Cucine regionali ISBN-10: . Condizioni eccellenti (pari a nuovo).

La cucina Veneziana. Le fonti, le storie, le ricette

La cucina Veneziana. Le fonti, le storie, le ricette di Giuseppe Maffioli; A cura di M. Guarnaschelli Gotti; Copertina rigida editoriale con sovracoperta illustrata: 460 pagine; Editore: Franco Muzzio Editore, seconda edizione Ottobre ; Collana: Cucine regionali ISBN-10: Condizioni eccellenti (pari a nuovo).

Cucina Ligure - R. Bagnasco -

Titolo: La cucina ligure - Piatti di ieri e ricette di oggi - 335 ricette, consigli e cuirosita' sulla tradizionale cucina ligure Autore: Renzo Bagnasco - Nada Boccalette Bagnasco Editore: Sagep Collana: // Anno: Numero di pagine: 224 Dimensione: 18x24 cm circa Copertina: copertina rigida illustrata con cofanetto Stato: nuovo Con questo bel ricettario, gli autori hanno cercato di ricostruire la tradizione culinaria della Liguria. Le ricette piu' usate sono state rilette per renderle piu' moderne mentre quelle dimenticate sono state riproposte cosi' come sono nate. Il libro e' riccamente illustrato. Libro libri arte antica culinaria ricettario ricettari antichi cucina

La cucina ligure; La cucina del Trentino-Alto Adige

Alessandro Molinari Pradelli è l'autore di queste due celebri guide, edite da Newton Compton, sulle cucine regionali di Liguria e Trentino Alto Adige. Vengono presentate le caratteristiche delle due tradizioni culinarie, la storia, i prodotti e i piatti tipici. Tutte le ricette sono accuratamente descritte e catalogate, presente anche un elenco di vini. Cucina Ligure: 450 ricette tradizionali in 363 pagine. Cucina del Trentino-Alto Adige: ricette tradizionali in 512 pagine. Spedizione postale a 4 euro in più. Possibile vendita separata.

Libri di cucina anni 80

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Enciclopedia cucina

VOGLIA CUCINA - FABBRI EDITORI quattro pratici raccoglitori con decine di ricette con indice: RICETTE 1: ricette suddivise per argomenti (antipasti, primi, ecc.) RICETTE 2: ricette suddivise per menù e "scuola con lo chef" TECNICHE: spiegazioni di scelta del prodotto, tagli, tipi di cottura, consigli, altre ricette, ecc. CUCINA MEDITERRANEA: la nostra cucina, suddivisa per argomenti. Spese di spedizione a carico di chi acquista. Pagamento in contrassegno.

La cucina regionale italiana

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