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Cucina Ligure - R. Bagnasco -

Titolo: La cucina ligure - Piatti di ieri e ricette di oggi - 335 ricette, consigli e cuirosita' sulla tradizionale cucina ligure Autore: Renzo Bagnasco - Nada Boccalette Bagnasco Editore: Sagep Collana: // Anno: Numero di pagine: 224 Dimensione: 18x24 cm circa Copertina: copertina rigida illustrata con cofanetto Stato: nuovo Con questo bel ricettario, gli autori hanno cercato di ricostruire la tradizione culinaria della Liguria. Le ricette piu' usate sono state rilette per renderle piu' moderne mentre quelle dimenticate sono state riproposte cosi' come sono nate. Il libro e' riccamente illustrato. Libro libri arte antica culinaria ricettario ricettari antichi cucina

Codice della cucina ligure

Codice della cucina ligure Bruno Bini S.E.P Il Secolo XIX

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Prima lezione di sociologia - Arnaldo Bagnasco - Editori LATERZA

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La cucina Ligure di Levante. Le fonti, le storie, le ricette di Salvatore Marchese; A cura di M. Guarnaschelli Gotti; Copertina flessibile: 327 pagine; Editore: Franco Muzzio Editore, prima edizione Settembre Collana: Cucine regionali ISBN-10: . Condizioni eccellenti (pari a nuovo).

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