Il rigettario tognazzi gastronomia cucina ricette
IL RIGETTARIO. FATTI MISFATTI E MENU' DISEGNATI AL PENNARELLO. DI OTTAVIO (UGO) TOGNAZZI, EDITORE FABBRI, PRIMA EDIZIONE. FORMATO IN 4°, CM. 27 X 21, LEGATURA IN TELA EDITORIALE CON SOVRACCOPERTA ILLUSTRATA A COLORI, PAGINE 160 CON NUMEROSE ILLUSTRAZIONI IN B/N E A COLORI. UN LIBRO PIACEVOLE DA LEGGERE, CON RICETTE ED ABBINAMENTI SFIZIOSI, FUORI DAGLI SCHEMI, IMPREVEDIBILE COME L'AUTORE PROMETTE NELLA PREFAZIONE. QUESTO INSOLITO LIBRO DI CUCINA, CHE IL POLIEDRICO UGO TOGNAZZI HA INTITOLATO IL RIGETTARIO, E NON RICETTARIO, E' UNA SORTA DI MANIFESTO DEL RIFIUTO DI TUTTO CIO' CHE E' CONVENZIONALE NELL'ARTE CULINARIA. IL QUESTO VOLUME L'INVITO A MANGIARE E A MANGIARE BENE C'E', COME C'E' LO STIMOLO ALLA GOLOSITA'. VOLUME IN OTTIME CONDIZIONI AL PARI DEL NUOVO, NON COMUNE E MOLTO RICERCATO DA AMATORI E COLLEZIONISTI, ARRICCHITO DA UNA DEDICA E AUTOGRAFO DELL'AUTORE.