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olio biologico delle Cammarose L’olio del convento Olio di oliva extravergine biologico ottenuto da olive raccolte a mano provenienti da oliveti coltivati in totale assenza di concimazioni chimiche e trattamenti antiparassitari. Metodo di molitura tradizionale (frangitura in frantoio a macine di pietra e pressatura a freddo) Varietà:Leccina,Pendolina,Moraiola,Rotondella ed altre varietà locali Produzione bassa,resa olive/olio molto bassa(9-10l olio/ql olive). Sapore ed odore fruttati

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