terrine

Enciclopedia della Cucina Italiana 3 Volumi

Enciclopedia della Cucina Italiana 3 Volumi

3 Volumi dell'Enciclopedia della Cucina Italiana edita da Mondadori: Volume 1 - Antipasti Volume 21 - Cucina dell'Estate e Conserve Volume 22 - Marmellate e Conserve. Volume 1 Antipasti pagine 576.Ecco i vari capitoli: Pizzette e tartellette,frittelle e crocchette,marinate, carpacci e insalate, aspic, terrine, mousse e patè, bruschette e tartine, stuzzichini, salse. Volume 21 Cucina dell'Estate e Conserve pagine 496.Ecco i vari capitoli: Le conserve: confetture, gelatine, frutta sciroppata, marmellate, pomodori in conserva, verdure. La Cucina dell'Estate: salse e sughi, antipasti e sfiziosità, primi, secondi, verdure, dolci. Volume 22 Marmellate e Conserve pagine 408.Ecco i vari capitoli: Conservare frutta e verdure. Confetture, marmellate: composte, confetture, marmellate, gelatine. Frutta lavorata: frutta candita, frutta sciroppata, frutta sotto spirito. Sottaceto, sott'olio: sottaceto, sotto sale e in salamoia, sott'olio, verdure in composta. Miele. Conservare con il freddo. Tutti e tre i volumi sono in Ottime condizioni. Ritiro a Palermo o spedizione a carico dell'acquirente.

Tornio per legno BT-WW  Einhell - Ferramenta Cardelli

Tornio per legno BT-WW Einhell - Ferramenta Cardelli

Tornio per legno BT-WW Einhell: questo tornio è ideale per l'uso semiprofessionale. E' possibile realizzare ciotole, piatti, terrine, scalini, porta candele e quant'altro vi suggerisce la fantasia. Velocità regolabile su 4 posizioni. La struttura è stabile grazie ai 4 supporti ai lati sui quali è appoggiata la guida della contropunta. L'interruttore con bobina di sgancio e l'interruttore di sicurezza all'interno della scatola contenente le cinghie di trasmissione garantiscono la massima sicurezza di utilizzo. Dotazione: Supporti per guida stabili Contropunta con mandrino autocentrante Supporto per pezzo da lavorare Trasportatore anteriore Morsa circolare diametro 143 mm Funzionamento a cinghie regolabili su 4 velocità Dati tecnici: Tensione 230 V ~ 50 Hz Potenza 350 W (S2 30 min) Diametro tornitura max. 350 mm Distanza tra la punte mm Nr. giri del mandrino Peso 31,2 kg. Accessori: set 5 sgorbie (per legno) + euro mandrino a 4 griffe (per legno) + euro Sito web: http://www.ferramentacardelli.com Prezzo:

Adventures in Jewish Cooking

Adventures in Jewish Cooking

ISBN: , SKU: , AUTHOR: Jeff Nathan, PUBLISHER: Clarkson Potter, What do Latin American Ceviche and Asian Duck Stir-Fry have in common with Root Vegetable Tzimmes and Classic Chicken Soup with Matzoh Balls? They're all examples of the inspired cooking that has made Jeffrey Nathan, host of Public Television's top-rated "New Jewish Cuisine," the most exciting kosher chef at work today. His innovative food captures the spirit of Jewish cooking while exploring a whole world of sophisticated flavors. Jeffrey Nathan revives and reinvents Jewish cuisine for generations of people tired of the same old brisket and noodle kugel. In Adventures in Jewish Cooking, classic Jewish recipes get a delicious twist, like Stuffed Cabbage Rolls with Sweet and Sour Cranberry Sauce and Gefilte Fish Terrine with Beet and Carrot Salads. But Nathan also knows when to stick to tradition--in his confident hands, tried-and-true favorites like latkes and cholent have never tasted better. Inspired by Jewish cuisines from around the world, as well as a diverse palette of other ethnic flavors, these recipes are anything but bland or heavy. Israeli Chopped Vegetable Salad, Falafel-Crusted Salmon with Jerusalem Dressing, Syrian Lemon Chicken Stew, and Apple Cobbler with Almond-Streusel Topping are all so flavorful and nuanced that they can be served with pride on any occasion. With ready-for-company menus perfect for Passover, the Sabbath, and more, plenty of weeknight options, and variations that make it easy to adjust many recipes to a meat or dairy meal, this is the book that adventurous Jewish cooks have been waiting for.

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