Grande Enciclopedia della Cucina / Curcio ()
Vendo 8 + 3 volumi (29x22cm)in perfette condizioni della GRANDE ENCICLOPEDIA DELLA CUCINA del , editore Armando Curcio. La migliore opera sulla cucina italiana ed internazionale realizzata dai migliori chef. Descrive in maniera dettagliata una infinità di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e frutta, focacce, torte, pizze, piatti esotici, e molto altro. Integrata da tre volumi aggiuntivi dedicati a cocktails, vini e bevande, dolci e cucina al forno ed un intero volume dedicato ai piatti a base di funghi. L'opera è così suddivisa: Vol.1: a-bud Vol.2: bue-cou Vol.3: cov-gia Vol.4: gin-min Vol.5: mir-poll VOL.6: poll-sals Vol.7: sals-tart Vol.8: tart-z Vol.(9) bevande, vini e cocktails (a-z) Vol.(10) dolci e cucina al forno (a-z) Vol.(11) i funghi, conoscerli, cucinarli (a-z) Volumi con copertina rigida telata con sovracopertina illustrata. Le condizioni sono pari al nuovo. Il valore commerciale è di ? viene venduta a ?. Consegna preferibilmente a mano. Michele.