Kit Pizzaiolo Accessori Per Forno A Legna Gas Pale 120 Cm
Il Kit Pizzaiolo è composto da tutti gli strumenti necessari per preparare e stendere limpasto, cuocere e servire la pizza. Tutti gli strumenti del Kit sono certificati per uso alimentare e selezionati in base ai più alti standard di qualità. Gli accessori in legno sono interamente fatti a mano.CONTENUTO DEL KIT- Pala: La pala per infornare, con manico in legno e struttura in acciaio inox satinato, garantisce robustezza, pulizia e maneggevolezza, con il bordo arrotondato si inforna con facilità.- Palino: Il palino professionale è leggero, robusto e maneggevole, inoltre, grazie alla sua struttura in acciaio inox satinato, permette di pulire la parte a contatto con la pizza.- Muovibraci: Il muovibraci Alfa Pizza permette la preparazione del piano forno e di spostare di lato la cenere, la brace e la legna che arde.- Spazzola forno: La spazzola è dotata di setole in ottone che rendono più efficace la pulizia e soprattutto preservano le caratteristiche del piano refrattario.- Paletta in legno: Paletta in legno di faggio evaporato dove preparare la pizza, infornare e sfornare focacce.- Cassetta panetti pizza: Nella cassetta panetti è possibile far lievitare garantendo le giuste condizioni daria e il massimo delligiene. Adatta a tutti i frigoriferi di casa.- Termometro laser: Il termometro a infrarossi permette la lettura della temperatura su tutti i punti del piano forno per poter infornare al momento giusto.- Set da taglio: Rotella tagliapizza con manico ergonomico e lama in acciaio smontabile, per ottenere un taglio preciso della pizza. Paletta per panetti asimmetrica che agevola la presa dei panetti. Tagliapasta, con impugnatura ergonomica e lama in acciaio, è perfetto per un taglio netto dellimpasto.- Tagliere in legno: Con il tagliere in legno di abete lavorato per alimenti è possibile seguire i solchi per tagliare la pizza in parti uguali.- Guanto: Il guanto anticalore in filo continuo bouclé 100% cotone è lideale per lutilizzo sicuro delle parti calde dei forni a legna.- Ricettario: Tante ricette per il tuo forno a legna. Sviluppato dai cuochi del team Alfa Pizza.......
