Scuola di cucina. metodi di base e cottura
A SCUOLA DI CUCINA MONDADORI. COME NUOVO! LA PREPARAZIONE DI BASE, I METODI DI COTTURA CON OLTRE 200 RICETTE E CONSIGLI PRATICI METODI DI COTTURA, PREPARAZIONI TRADIZIONALI E UN'INFINITĂ DI CONSIGLI, TRUCCHI E SEGRETI PER CUCINARE BENE IN POCO TEMPO, ANCHE UTILIZZANDO PRODOTTI GIĂ DISPONIBILI. DAGLI ANTIPASTI AI DOLCI, PIĂ DI 200 RICETTE TIPICHE DELLA CUCINA ITALIANA, CON I TEMPI DI COTTURA E PREPARAZIONE, IL GRADO DI DIFFICOLTĂ, L'ABBINAMENTO CON I VINI. OLTRE 200 IMMAGINI A COLORI, PER ILLUSTRARE COME PROCEDE A PASSO A PASSO, MOSTRARE LE RICETTE REALIZZATE E OFFRIRE UTILI SPUNTI PER LA PRESENTAZIONE DEI PIATTI. COMPLETO DI SUGGERIMENTI E IDEE PER LA PREPARAZIONE DELLA TAVOLA, LA DECORAZIONE DEI PIATTI, LA COMPOSIZIONE DEI MENU. UNA RISPOSTA PRATICA, SEMPLICE ATTUALE A CHI DESIDERA RISCOPRIRE IL PIACERE DELLA BUONA CUCINA, ADATTATA AI RITMI E AI TEMPI DI OGGI