spiedo
Macchina per pane "Backmeister "
Vendo macchina per pane,usata solo 5 volte ed solo il cestello grande,per motivi d'intolleranza al glutine ed lievito.e in ottime condizioni,lo acquistata in germania. dettagli tecnici potenza: 700 w, 230 v ~, 50 hz capacità: pane da g 9 programmi preimpostati e 1 programma personalizzabile tasto per impostare il tempo, programmabile fino a 13 ore tasto per selezionare uno dei tre gradi di doratura tasto per scegliere il peso del pane da 750 a g meccanismo a cinghia dentata doppio impastatore con movimento a destra e sinistra indicazione precisa del programma grazie al display led illuminato finestra grande due stampi per 1 pagnotta grande o 2 piccole rivestimento antiaderente in ceramica accessori: 1 x stampo singolo, 1 x stampo doppio, 2 x impastatori piccoli, 2 x impastatori grandi, 2 x impastatori per stampo doppio, spiedo a gancio, dosatore, cucchiaio per dosare, istruzioni con ricette dimensioni: 41.5 x 22 x 34.5 cm colore: bianco. Il prezzo si puÒ controllare su internet e di 133€. Io la vendo a 100€. Rispondo anche ai sms solo ai veri interessati! tel:
Lotto insoliti casalinghi vintage
Lotto di vari casalinghi vintage a partire dagli anni 50 come descritto in elenco: - grande teglia alluminio 42x29 x9 h. - contenitore termico portavivande con cestello interno e coperchio- h. cm. 26 e diametro cm. 17,5 - vaschetta originale Frigidaire vintage anni 50 cm. 29 x20,5 - vaschetta portaghiaccio Quickube originale 29 x11 x 4 h. con leva - spiedo acciaio con manico legno cm. 67 - 2 lampade tartarughe per interno/esterno cm. 22 x 12 x 13 - 2 sottopentola vintage anni 50 alluminio diam. cm. 22 - 4 fermatapparelle Serblok mod. appendipiatti da muro a molla - 6 sottobicchieri metallo smaltato, coloratissimi, perfetti, diametro cm 9 - portaprosciutto vintage - pentolone sterilizzatore Chicco x 7 biberon vintage anni 80 con cestello - sterilizzatore siringhe in alluminio vintage anni 50 - poggiaferro alluminio con manico legno anni 50 Preferisco dare il lotto completo ma posso vendere separatamente a prezzi da concordare. Se interessati non esitate a contattarmi ed invierò altre foto e informazioni. Assicuro massima serietà e velocità, posso effettuare spedizione non inclusa. Ho inserito in altri annunci molti altri articoli vintage che potrete vedere cliccando su "altri annunci dell'utente"
Bestron Forno e Grill W 31 L AOV31
Il forno e grill AOV31 della Bestron, con una potenza di W, la temperatura regolabile fino a 230 °C e una funzione per far circolazione aria calda, è un forno elettrico affidabile e anche un pratico girarrosto perfetto per carne e pollame, ideale per tostare, cuocere al forno e grigliare deliziosi piatti in pochissimo tempo! La funzione girarrosto è molto utile per preparare un delizioso pollo croccante in casa. Questo forno a convezione della Bestron ha 3 diverse impostazioni di altezza dove poter mettere la griglia e funziona in base a 4 elementi riscaldanti, che forniscono un riscaldamento uniforme sia superiore e inferiore. L' involucro termoresistente è dotato di un pannello di controllo in acciaio inossidabile e di un quadrante per selezionare il riscaldamento superiore o inferiore. Il timer da 60 minuti, con allarme, è molto utile quando si è impegnati con altri compiti in cucina, mentre la porta del forno a doppia parete e la maniglia resistente al calore consentono di lavorare in sicurezza. Il forno Bestron è veramente facile da pulire ed è dotato di una spia luminosa e di una funzione di spegnimento automatico. La consegna include uno spiedo, una griglia, un vassoio smaltato da forno e un comodo manico amovibile.
Bestron Forno e Grill W 55 L AOV55
Il forno e grill AOV55 della Bestron, con una potenza di W, la temperatura regolabile fino a 230°C e una funzione per far circolazione aria calda, è un forno elettrico affidabile e anche un pratico girarrosto perfetto per carne e pollame, ideale per tostare, cuocere al forno e grigliare deliziosi piatti in pochissimo tempo! La funzione girarrosto è molto utile per preparare un delizioso pollo croccante fatto in casa. Questo forno a convezione della Bestron ha 4 diverse impostazioni di altezza dove poter mettere la griglia e funziona in base a 4 elementi riscaldanti, che forniscono un riscaldamento uniforme sia superiore e inferiore. L' involucro termoresistente è dotato di un pannello di controllo in acciaio inossidabile e di un quadrante per selezionare il riscaldamento superiore o inferiore. Il timer da 60 minuti, con allarme, è molto utile quando si è impegnati con altri compiti in cucina, mentre la porta del forno a doppia parete e la maniglia resistente al calore consentono di lavorare in sicurezza. Il forno della Bestron è veramente facile da pulire ed è dotato di una spia luminosa e di una funzione di spegnimento automatico. La consegna include uno spiedo, una griglia, un vassoio smaltato da forno e un comodo manico amovibile.
Bestron Forno e Grill W 45 L AOV45
Il forno e grill AOV45 della Bestron, con una potenza di W, la temperatura regolabile fino a 230 °C e una funzione per far circolazione aria calda, è un forno elettrico affidabile e anche un pratico girarrosto perfetto per carne e pollame, ideale per tostare, cuocere al forno e grigliare deliziosi piatti in pochissimo tempo! La funzione girarrosto è molto utile per preparare un delizioso pollo croccante fatto in casa. Questo forno a convezione della Bestron ha 4 diverse impostazioni di altezza dove poter mettere la griglia e funziona in base a 4 elementi riscaldanti, che forniscono un riscaldamento uniforme sia superiore e inferiore. L' involucro termoresistente è dotato di un pannello di controllo in acciaio inossidabile e di un quadrante per selezionare il riscaldamento superiore o inferiore. Il timer da 60 minuti, con allarme, è molto utile quando si è impegnati con altri compiti in cucina, mentre la porta del forno a doppia parete e la maniglia resistente al calore consentono di lavorare in sicurezza. Il forno della Bestron è veramente facile da pulire ed è dotato di una spia luminosa e di una funzione di spegnimento automatico. La consegna include uno spiedo, una griglia, un vassoio smaltato da forno e un comodo manico amovibile.
15 volumi in blocco
15 volumetti di grande utilità e interesse, di genere diverso (manuali, narrativa, vocabolarietti, umorismo, politica...). Tutti in perfette condizioni. Si possono selezionare dal seguente elenco di 21 titoli: Al di là, al di qua (Viaggio nel paranormale); Come vivere con ottimismo; Craxi allo spiedo (Le migliori barzellette sui socialisti); Di bocca in bocca (Storie vere di notizie false); Dizionario tascabile Italiano â€" tedesco; Encomio di Elena e altri scritti (del filosofo greco Gorgia); I nostri diritti (come farli valere); Ideali pericolosi (Lâ€(TM)illusione dellâ€(TM) “altra†medicina); Il medium sottospirito (Viaggio scettico nellâ€(TM)aldilà); Il nuovo dizionario della lingua italiana (Le parole che mancano al vostro vocabolario); Introduzione al narcisismo (S. Freud); Lâ€(TM)Europa â€" dialogo tra Vittorio e Renzo Foa; Lâ€(TM)immortalità â€" colloquio con Luc Montagnier; Lâ€(TM)imperialismo (J. A. Hobson); La sai lâ€(TM)ultima ? (Le migliori barzellette, freddure, citazioni dellâ€(TM)estate â€(TM)94); Lavoro intellettuale e lavoro manuale (Pietro Kropotkin); Le notti bianche (F. Dostoievski); Miracolo offresi (Fenomeni o fede?); Non ci casco! (Manuale antitruffa); Tasse (tutto quello che avreste voluto sapere sul fisco e non hanno mai osato dirvi); Vademecum del cittadino (2 volumi). Spese postali e di spedizione comprese.
15 volumetti in blocco
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CUCINA LOFRA 4 FUOCHI TUTTA INOX FORNO NUOVO!
Cucina LOFRA 60x60 Inox Altezza con piedini regolabili INOX 4 fuochi a GAS Forno ELETTRICO LOFRA MAI USATO Forno Multifunzione elettrico 5 programmi Fornito con Coperchio in cristallo temperato Grill elettrico per spiedo motorizzato Usata pochissimo solo fuochi gas Finitura Acciaio INOX lucidato a specchio Bruciatori GAS con valvola di sicurezza Accensione Elettrica sottomanopola Protezione Gas-Stop LOFRA Griglie in ghisa smaltata Termostato e timer di fine cottura Porta RefGlass LOFRA in vetro specchiato termoriflettente mantiene fredda la porta forno durante la cottura Controporta in acciaio Capacità forno 60 litri Accessori 2 Griglie e 1 Leccarda PERFETTISSIMO STATO FORNO MAI USATO Come NUOVA Disponibile CUCINA IKEA angolare completa, prezzo speciale se compri tutto insieme! Se sei interessato, contattami per altri dettagli su misure e altre foto. Per contattarmi chiamami al Se non dovessi rispondere al telefono, invia sms o email, risponderò prima possibile. Non rispondo a email sospette e numeri privati o oscurati. Ritiro e smontaggio a carico dell'acquirente, formula visto e piaciuto, in zona Porta di Roma Cucina a GAS usata pochissimo e conservata con cura e forno elettrico NUOVO! E poi è LOFRA e tutta in INOX! Da NON PERDERE entro 19 Giugno! Urgente causa imminente trasferimento. cucine a gas cucina lofra inox acciaio gas forno elettrico grill usato nuova nuovo #cucine a gas #cucina #lofra #inox #acciaio #gas #forno #elettrico #grill #usato #nuova #nuovo
Barbecue smeg con carrello
SMEG BARBECUE SERIE TOP - BQ60T + CA60TOP Per chi ama cucinare alla griglia senza rinunciare alla qualità e alla velocità di cottura. Realizzati completamente in acciaio inox AISI 304, studiato per un prodotto di lunga durata. E' possibile cuocere carne, pesce e verdure alla griglia così come spiedini o cibi allo spiedo grazie al sistema a raggi infrarossi per la cottura indiretta e al relativo girarrosto completo di cestello per cucinare anche patate, arrosti, caldarroste e qualsiasi altro manicaretto. Il coperchio bilanciato permette di controllare le cotture da un apposito oblò ed è dotato di termometro che indica la temperatura interna. Dotato di griglie in acciaio inox e piastre ad alto rendimento. Il dissipatore di calore è realizzato in cordierite autoigienizzante e difonde il calore in modo uniforme. Per la pulizia basta sollevare periodicamente il dissipatore e montarlo capovolto. All'accensione successiva il calore consentirà di sciogliere i grassi. Cassetto smoker per aromatizzare le pietanze. Cassetti raccogli grassi. Girarrosto con motore 220V - 50 hz Carrello con ampio cassetto in acciaio inox, 2 pareti laterali apribili -superficie utile l53xp48(x2), copertura bombola e griglia inferiore inox per portabombola, ruote diametro 10 cm di cui 2 con freni. Ideale anche per barche e yackt. Dimensioni esterne: h cm 116 x L 60 x 65 P Superficie utile di cottura: L cm53xP I.C. ANZICHè €
CUCINA LOFRA 4 FUOCHI TUTTA INOX FORNO NUOVO – PREZZO
Cucina LOFRA 60x60 Inox Altezza con piedini regolabili INOX 4 fuochi a GAS Forno ELETTRICO LOFRA MAI USATO Forno Multifunzione elettrico 5 programmi Fornito con Coperchio in cristallo temperato Grill elettrico per spiedo motorizzato Usata pochissimo solo fuochi gas Finitura Acciaio INOX lucidato a specchio Bruciatori GAS con valvola di sicurezza Accensione Elettrica sottomanopola Protezione Gas-Stop LOFRA Griglie in ghisa smaltata Termostato e timer di fine cottura Porta RefGlass LOFRA in vetro specchiato termoriflettente mantiene fredda la porta forno durante la cottura Controporta in acciaio Capacità forno 60 litri Accessori 2 Griglie e 1 Leccarda PERFETTISSIMO STATO FORNO MAI USATO Come NUOVA Disponibile CUCINA IKEA angolare completa, prezzo speciale se compri tutto insieme! Se sei interessato, contattami per altri dettagli su misure e altre foto. Per contattarmi chiamami al Se non dovessi rispondere al telefono, invia sms o email, risponderò prima possibile. Non rispondo a email sospette e numeri privati o oscurati. Ritiro e smontaggio a carico dell'acquirente, formula visto e piaciuto, in zona Porta di Roma Cucina a GAS usata pochissimo e conservata con cura e forno elettrico NUOVO! E poi è LOFRA e tutta in INOX! Pochissimo tempo a disposizione a causa imminente trasferimento. Da NON PERDERE entro 19 Giugno! Urgente causa imminente trasferimento. ----- cucine a gas cucina lofra inox acciaio gas forno elettrico grill usato nuova nuovo #cucine a gas #cucina #lofra #inox #acciaio #gas #forno #elettrico #grill #usato #nuova #nuovo
Gastronomia da asporto, pollo alla brace
Vendesi gastronomia avviata con ottima clientela, ottimo investimento per nucleo familiare. Il locale è situato in zona di traffico intenso, immerso in un contesto commerciale importante è possibilità di parcheggio. Il locale è di 75 mq circa suddiviso in tre reparti, zona cucina di 23 mq circa, zona dispensa di 8 mq zona vendita di 40 mq, zona wc e antibagno di 3 mq, il tutto a norma di legge dispone di due canne fumarie e corrente elettrica trifase380 wolt La cucina comprende 01 forno a induzione elettrico da 5 teglie, cucina a gas 4 fornelli, friggitrice a gas 2 vasche da 8 lt, cappa aspirante da 3 metri, lavello 1 pozzetto + gocciolatoio da 120 cm, lava verdure 1 pozzetto da 70 cm, tavolo lavoro con cassettiera e ante scorrevoli da 200 cm, tavolo da lavora a giorno da 170 cm, pensile con ante scorrevoli da 200 cm, scolapiatti con ante scorrevoli da 120 cm, frigo congelatore da 700 lt, frigo fresco da 700 lt, frigo carne da 700 lt, piccola impastatrice, affettatrice professionale, accessori vari per cucina. Inoltre il locale dispone di un camino con angolo barbecue completo di planetaria per girarrosto corredata da spiedi e accessori per cottura carne e porchetta (vedi foto). Zona vendita, composta do banco destinato alla zona spiedo da 200 x 70 cm, banco con piastre riscaldate da 160 x 70 per zono primi e secondi, banco frigo da 150 x 70 cm, banco cassa da 80 x 70 corredato da bilancia elettronica e registratore di cassa
GIRARROSTI ELETTRICO 36 POLLI MAX
GIRARROSTI ELETTRICO 36 POLLI MAX. Da €75 al mese RIF.HC.EEC- girarrosti compat- nuova linea di girarrosti verticali a gas ed elettrici per la cottura di 36 polli (6egc/6eec) o 48 polli (8egc/8eec). costruiti con struttura interamente in acciaio inox, con comandi inseriti nel frontale e quindi facilmente accessibili. spiedi rotanti con motori indipendenti a 230v, in grado di garantire una cottura uniforme ed una perfetta doratura esterna dei polli. grande facilità di collocazione grazie al ridottissimo ingombro in profondità (solo 480 mm) ed alla apertura frontale delle porte senza la necessità di ulteriore spazio laterale. i modelli a gas hanno l’accensione elettrica dei bruciatori e valvola di sicurezza. illuminazione interna optional. forniti di un grande contenitore inox per la raccolta dei sughi di cottura. per i modelli a gas. di serie ugelli gpl (in dotazione anche quelli a metano). marchio ce- caratteristiche tecniche: spada/spiedo: 6- polli max: 36- lunghezza utile spada: 900 mm- dimensioni (l x p x h): x 480 x mm- alimentazione: 400 v- potenza assorbita: 19,8 kw- potenza motori spade hp: 0,10 hp- peso: 160 kg- nr. bruciatorizone di cottura indipendenti: -/6- versione potenziata: - illuminazione interna: optional- -costo accessori da quantificare-- ristorazione lombardia offre la possibilità di avere in locazione attrezzature senza acquistarle vincolando il capitale. tutto a condizioni vantaggiose anche solo per piccoli volumi di investimento. disponiamo di attrezzatura nuova per tutte le esigenze e da ritiro leasing. 320 luigi
Lego Princess L'avventura sull'isola di Vaiana
Esplora il meraviglioso mondo di Vaiana Disney con L’avventura sull’isola di Vaiana. Rivivi le memorabili scene del film: quando Vaiana apprende le leggende dei suoi antenati, trova il cuore di Te Fiti e suona i bongo nella grotta. Quindi crea le tue avventure sull’isola con Pua, il suo maialino domestico. Include la mini-doll di Vaiana e il maialino Pua. Include la mini-doll di Vaiana e il maialino Pua. L’avventura sull’isola di Vaiana contiene la casa di Vaiana, un falò per cucinare e una grotta con cascata. La casa di Vaiana contiene un letto, un tavolo, un cestino per il pesce e una mappa di Te Fiti. Il falò è dotato di spiedo per cucinare il pesce. La grotta contiene due bongo, una palma e una cascata con funzione di rivelazione segreta. Gli accessori includono una banana, una ciotola di cocco, ananas, due pesci, conchiglie,un remo e il cuore di Te Fiti. Gusta la frutta tropicale con Vaiana e cucina il pesce fresco sul girarrosto, quindi ascolta le storie dei suoi antenati. Vai alla cascata e utilizza la funzione di rivelazione segreta per trovare il cuore di Te Fiti! Suona i bongo nella grotta e scopri se Vaiana debba imbarcarsi nell'epico viaggio per ristabilire l'armonia a Te Fiti. Questo set offre un'esperienza di gioco idonea per la fascia d'età di 5-12 anni. La casa di Vaiana misura 14 cm di altezza, 24 cm di larghezza e 8 cm di profondità. La grotta con la cascata misura 9 cm di altezza, 11 cm di larghezza e 5 cm di profondità. Combinalo con Il viaggio sull’oceano di Vaiana per continuare la sua avventura.
Lego Princess L'avventura sull'isola di Vaiana
Esplora il meraviglioso mondo di Vaiana Disney con Lâ??avventura sullâ??isola di Vaiana. Rivivi le memorabili scene del film: quando Vaiana apprende le leggende dei suoi antenati, trova il cuore di Te Fiti e suona i bongo nella grotta. Quindi crea le tue avventure sullâ??isola con Pua, il suo maialino domestico. Include la mini-doll di Vaiana e il maialino Pua. Include la mini-doll di Vaiana e il maialino Pua. Lâ??avventura sullâ??isola di Vaiana contiene la casa di Vaiana, un falò per cucinare e una grotta con cascata. La casa di Vaiana contiene un letto, un tavolo, un cestino per il pesce e una mappa di Te Fiti. Il falò è dotato di spiedo per cucinare il pesce. La grotta contiene due bongo, una palma e una cascata con funzione di rivelazione segreta. Gli accessori includono una banana, una ciotola di cocco, ananas, due pesci, conchiglie,un remo e il cuore di Te Fiti. Gusta la frutta tropicale con Vaiana e cucina il pesce fresco sul girarrosto, quindi ascolta le storie dei suoi antenati. Vai alla cascata e utilizza la funzione di rivelazione segreta per trovare il cuore di Te Fiti! Suona i bongo nella grotta e scopri se Vaiana debba imbarcarsi nell'epico viaggio per ristabilire l'armonia a Te Fiti. Questo set offre un'esperienza di gioco idonea per la fascia d'età di 5-12 anni. La casa di Vaiana misura 14 cm di altezza, 24 cm di larghezza e 8 cm di profondità . La grotta con la cascata misura 9 cm di altezza, 11 cm di larghezza e 5 cm di profondità . Combinalo con Il viaggio sullâ??oceano di Vaiana per continuare la sua avventura.
GIRARROSTO GAS 8 SPADE 48 POLLI MAX
GIRARROSTO GAS 8 SPADE 48 POLLI MAX. Da €88 al mese RIF.HC.EGC- girarrosti compat- nuova linea di girarrosti verticali a gas ed elettrici per la cottura di 36 polli (6egc/6eec) o 48 polli (8egc/8eec). costruiti con struttura interamente in acciaio inox, con comandi inseriti nel frontale e quindi facilmente accessibili. spiedi rotanti con motori indipendenti a 230v, in grado di garantire una cottura uniforme ed una perfetta doratura esterna dei polli. grande facilità di collocazione grazie al ridottissimo ingombro in profondità (solo 480 mm) ed alla apertura frontale delle porte senza la necessità di ulteriore spazio laterale. i modelli a gas hanno l’accensione elettrica dei bruciatori e valvola di sicurezza. illuminazione interna optional. forniti di un grande contenitore inox per la raccolta dei sughi di cottura. per i modelli a gas. di serie ugelli gpl (in dotazione anche quelli a metano). marchio ce- caratteristiche tecniche: spada/spiedo: 8- polli max: 48- lunghezza utile spada: 900 mm- dimensioni (l x p x h): x 480 x mm- alimentazione: gpl/metano- potenza assorbita: kcal- potenza motori spade hp: 0,10 hp- peso: 193 kg- nr. bruciatorizone di cottura indipendenti: 8/8- versione potenziata: - illuminazione interna: optional- costo accessori da quantificare ristorazione lombardia offre la possibilità di avere in locazione attrezzature senza acquistarle vincolando il capitale. tutto a condizioni vantaggiose anche solo per piccoli volumi di investimento. disponiamo di attrezzatura nuova per tutte le esigenze e da ritiro leasing. 320 luigi
GIRARROSTI SNACK DA APPOGGIO 2 SPADE 6 POLLI MAX
GIRARROSTI SNACK DA APPOGGIO 2 SPADE 6 POLLI MAX. Da €29 al mese - RIF.HC.137/POLDO2G- Esclusiva linea di piccoli girarrosti elettrici e gas dal ridottissimo ingombro (solo 400 mm di profondità), ideale per attività come bar, ristoranti e gastronomie che non hanno l’esigenza di cuocere grandi quantità di prodotto. tre differenti modelli, ad una, due o tre spade, per la cottura di tre, sei, nove polli. struttura interamente in acciaio inox con comandi inseriti nel frontale e quindi facilmente accessibili. spiedi rotanti con motori indipendenti a 230v, in grado di garantire una cottura uniforme ed una perfetta doratura esterna dei polli. i modelli a gas hanno l’accensione elettrica dei bruciatori con funzionamento indipendente, e valvola di sicurezza, (di serie ugelli gpl, in dotazione anche quelli a metano). i modelli elettrici sono dotati di resistenze in vetroceramica per una migliore diffusione del calore ed una più facile pulizia. forniti di un contenitore inox per la raccolta dei sughi di cottura. illuminazione interna. marchio ce- caratteristiche tecniche: spada/spiedo: 2- polli max: 6- lunghezza utile spada: 570 mm- dimensioni (l x p x h): 800 x 400 x 555 mm- alimentazione: 230 v- potenza assorbita: 3 kw- potenza motori spade: 25 w- peso: 34 kg- zone di cottura indipendenti: 2- illuminazione interna: si- costo accessori da quantificare- ristorazione lombardia offre la possibilità di avere in locazione attrezzature senza acquistarle vincolando il capitale. tutto a condizioni vantaggiose anche solo per piccoli volumi di investimento. disponiamo di attrezzatura nuova per tutte le esigenze e da ritiro leasing. 320 luigi
GIRARROSTI DA APPOGGIO 4 SPADE 24 POLLI MAX
GIRARROSTI DA APPOGGIO 4 SPADE 24 POLLI MAX. Da €60 al mese - RIF.HC.MR- Linea di girarrosti a gas con speciale sistema di rotazione planetario. costruiti con uno, due o quattro piatti girevoli (motori indipendenti a 230v per ogni planetario), ciascuno fornito di quattro spade, che a loro volta ruotano su se stesse: questo sistema è in grado di garantire una migliore cottura uniforme ed una perfetta doratura esterna dei polli. in grado di soddisfare ogni esigenza di produttività,’ cuociono da 24 polli (mod 4mr) a 96 polli (mod 16mr). grande facilita’ di collocazione grazie al ridotto ingombro in profondità, pari quasi a 1/3 in meno (solo 660mm) rispetto agli altri modelli planetari presenti sul mercato. trasmissione planetaria ad ingranaggi in acciaio. accensione elettrica dei bruciatori e valvola di sicurezza. illuminazione interna. forniti di un grande contenitore inox per la raccolta dei sughi di cottura. a richiesta doppio motore per gestire indipendentemente la rotazione del piatto e quella delle spade, sistema molto utile in caso di produzione ridotta, per bloccare la posizione dei polli vicino al bruciatore. struttura in acciaio inox. di serie: ugelli gpl (in dotazione anche quelli a metano). marchio ce- caratteristiche tecniche: spada/spiedo: 4- polli max: 24- lunghezza utile spada: 900 mm- dimensioni (l x p x h): x 660 x 626 mm- alimentazione: gpl/metano- potenza assorbita: kcal / 18,6 kw- potenza motori planetari/spade hp: 0,12 hp- peso: 125 kg- nr. bruciatorizone di cottura indipendenti: 1/1- illuminazione: si- ristorazione lombardia offre la possibilità di avere in locazione attrezzature senza acquistarle vincolando il capitale. tutto a condizioni vantaggiose anche solo per piccoli volumi di investimento. disponiamo di attrezzatura nuova per tutte le esigenze e da ritiro leasing. 320 luigi
GIRARROSTI DA TERRA SU RUOTE 16 SPADE 96 POLLI MAX
GIRARROSTI DA TERRA SU RUOTE 16 SPADE 96 POLLI MAX. Da €153 al mese RIF.HC.MR- Linea di girarrosti a gas con speciale sistema di rotazione planetario. costruiti con uno, due o quattro piatti girevoli (motori indipendenti a 230v per ogni planetario), ciascuno fornito di quattro spade, che a loro volta ruotano su se stesse: questo sistema è in grado di garantire una migliore cottura uniforme ed una perfetta doratura esterna dei polli. in grado di soddisfare ogni esigenza di produttività,’ cuociono da 24 polli (mod 4mr) a 96 polli (mod 16mr). grande facilita’ di collocazione grazie al ridotto ingombro in profondità, pari quasi a 1/3 in meno (solo 660mm) rispetto agli altri modelli planetari presenti sul mercato. trasmissione planetaria ad ingranaggi in acciaio. accensione elettrica dei bruciatori e valvola di sicurezza. illuminazione interna. forniti di un grande contenitore inox per la raccolta dei sughi di cottura. a richiesta doppio motore per gestire indipendentemente la rotazione del piatto e quella delle spade, sistema molto utile in caso di produzione ridotta, per bloccare la posizione dei polli vicino al bruciatore. struttura in acciaio inox. di serie: ugelli gpl (in dotazione anche quelli a metano). marchio ce- caratteristiche tecniche:- spada/spiedo: 16- lunghezza utile spada: 900 mm- dimensioni (l x p x h): x 660 x mm- alimentazione: gpl/metano- potenza assorbita: kcal / 74,4 kw- potenza motori planetari/spade hp: 0,12 hp- peso: 360 kg- nr. bruciatorizone di cottura indipendenti: 4/4- illuminazione: si- ristorazione lombardia offre la possibilità di avere in locazione attrezzature senza acquistarle vincolando il capitale. tutto a condizioni vantaggiose anche solo per piccoli volumi di investimento. disponiamo di attrezzatura nuova per tutte le esigenze e da ritiro leasing. 320 luigi
CORSO PRATICO DI CUCINA A PADOVA
Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Altri corsi di formazione Comune: Padova Obiettivi: Fornire gli elementi di base per la preparazione degli antipasti, dei primi, dei secondi piatti e dei dolci, per ottenere le competenze che permettono di accedere al mestiere di cuoco e aiuto cuoco: tale preparazione sarà affrontata, come nelle migliori tradizioni locali, senza aiuti meccanici: a mano c’è sicuramente più gusto e una soddisfazione straordinaria, per se stessi e i clienti, ma anche semplicemente per gli invitati a casa. Perché partecipare: Per acquisire la tecnica, la professionalità e le competenze necessarie e indispensabili a creare piatti di alta qualità. Saranno abilità facilmente spendibili sia per chi vuole intraprendere il mestiere con possibilità di inserimento lavorativo in ristoranti, mense, alberghi, agenzie di catering, bistrot, aziende di produzione e distribuzione del settore culinario, navi da crociera, che per chi lo vive semplicemente come hobby. Destinatari: Il corso è indirizzato ai principianti, aspiranti cuochi, giovani in cerca di lavoro qualificato e a chiunque desideri imparare i fondamenti della cucina e della ristorazione Durata, orari: 44 ore, una / due sere a settimana, dalle alle - Il corso è a numero chiuso PROGRAMMA Analitico Introduzione al mestiere: Norme Igienico Sanitarie, Sicurezza e le materie prime. Igiene personale e ambientale. Normative vigenti in materia di sicurezza e prevenzione infortuni. Principi del sistema HACCP. Il dosaggio, la miscelazione, gli aromi e le spezie, i condimenti, i fondi, i roux, salse e cottura. Antipasti e Finger Food (12 ore): Tecniche di base: Come preparare e pelare i pomodori e gli agrumi, come tagliare e tostare il pane – Preparazione delle principali salse di base, calde, fredde e condimenti (maionese, citronnette, vinaigrette…). L’arte di decorare e presentare il piatto. FINGER FOOD: Accostamento e abbinamento dei sapori, gli odori e i caratteri cromatici dei cibi. Realizzazione pratica e impiattamento dei Finger Food nelle diverse modalità di presentazione: bicchierini, cucchiai, cocotte, piattini, coppette, spiedini.. ANTIPASTI CALDI e FREDDI: Preparazione pratica di gustosi antipasti, aperitivi, stuzzichini e snack (carni, verdure, pesce, tramezzini...) Primi Piatti (12 ore): Tecniche di base: Preparazione salse e condimenti (besciamelle, ragù, salse di pomodoro) – Tecniche di cottura: come saltare la pasta e come fare le paste gratinate – Tritare e affettare: le regole per tagliare, tritare e affettare correttamente – Le tecniche di legatura: con amido puro, con roux e con burro. RISO e RISOTTI: Scelta del riso e le diverse cotture - Il brodo per i risotti: Brodo di carne, vegetale di pesce o fumetto - Realizzazione di diverse portate a base di riso e risotti (pilaf, mantecati, al vapore, bollito, con carne, verdura e/o pesce). LA PASTA: Pasta all’uovo, quella di farina e acqua e la pasta verde – La scelta degli ingredienti, i tempi di cottura e presentazione. Preparazione di diverse portate di pasta secca e fresca con abbinamento di condimenti e ripieni a base di carne, verdura e/o pesce. Secondi Piatti (12 ore): Tecniche di base: I sistemi di cottura della carne e del pesce: la cottura al forno, la cottura al cartoccio, la cottura alla griglia, la cottura in padella e al salto - Riconoscere il giusto grado di cottura - Preparazione di diverse portate di secondi di carne, pesce e verdure nelle diverse modalità di cottura. ARROSTI e GRIGLIATE: Arrosto al Forno, Arrosto alla Griglia e allo Spiedo: le tecniche di preparazione, Temperature e tempi di cottura, rosolatura e riposo. Presentazione e impiattamento. UMIDI e BRASATI: Spezzatini, Stufato e Brasato: le tecniche di preparazione, la scelta della materia prima, e come tagliare la carne. Dolci e Pasticceria (8 ore): Tecniche di base: Tutti i trucchi e i consigli per realizzare semifreddi, mousse e le torte più gustose, senza dimenticare la finissima biscotteria da te – Tecniche di Preparazione degli Impasti, Creme e Farciture Base. SEMIFREDDI, TORTE e BISCOTTERIA: Preparazione e realizzazione di dessert al cucchiaio, delle torte, pasticceria e biscotteria più gustose. Al termine di ogni lezione verranno gustati i menù preparati da tutti gli allievi