ABBATTITORE NUOVO MAI USATO
Per 5 GN 1/1 o teglie 600x400 mm. Capacità di carico: abbattimento 10 kg (normative UK). Pannelli superiori, frontali e laterali esterno e interno in acciaio inox AISI 304. Angoli interni arrotondati e scarico. Porta cieca incernierata a destra, reversibile. Gruppo refrigerante incorporato. Pannello comandi elettronico, 3 cicli standard e 6 programmabili. Sbrinamento automatico e manuale. Stima reale del tempo residuo di abbattimento (Algoritmo A.R.T.E.). Funzione Turbo Cooling. Cicli specifici per il gelato. Evaporatore con protezione anti ruggine. Indicatore digitale della temperatura e del tempo. Allarme HACCP e di servizio con archiviazione dei dati. Temperatura in cella: +°C. Per temperatura ambiente fino a 32°C. Isolamento in ciclopentano (senza HCFC, CFC e HFC). Gas refrigerante R134a (senza HCFC e CFC).