Macchina combinata da banco
Macchina per pasta fresca combinata destinata a ristoratori, gastronomie, panificatori ed ai molti altri operatori professionali che intendono produrre un'ampia varietà di tipi e formati di pasta in spazi limitati ed a fronte di un investimento contenuto. La sua struttura modulare permette di acquistare la macchina completa, oppure integrare le varie parti in un secondo momento, grazie alla loro facilità di assemblaggio. Il cilindro sfogliatore è il nucleo di Modula, produce la sfoglia da usare con le altre componenti della macchina o per altri scopi, fra cui la preparazione delle lasagne. L'innovativo meccanismo di protezione dai rulli calibratori garantisce la massima sicurezza e ne semplifica l'uso. Macchina completa di: V4 - la vasca impastatrice ribaltabile, dotata di albero impastatore estraibile per facilitare la pulizia; T3 - la taglierina a tre formati per realizzare tagliolini, spaghetti alla chitarra, tagliatelle e pappardelle; PR25 - la raviolatrice a doppia sfoglia a stampi intercambiabili, sostituibili in pochi istanti, che consente di produrre diversi formati di ravioli; con due stampi I componenti sono realizzati in acciaio inox ed altri materiali adeguati all'uso alimentare. Macchina per pasta che garantisce robustezza ed affidabilità, unitamente a facilità d'uso, pulizia e massima sicurezza. Sfogliatrice + impastatrice + taglierina + ravioli: misura 95x45x90 cm., peso Kg. 104.
