raccolgo
olio extravergine di oliva biologico siciliano 5 litri
Da quest'anno che la produzione è aumentata, ho deciso di vendere una parte dell'olio extravergine di oliva che produco in un un area tra le migliori al mondo per la produzione di extravergine. Non lo dico io ma esperti del settore agroalimentare e gastronomico. L'area è tra le province di Agrigento e Trapani e più specificatamente tra Castelvetrano e Menfi. Raccolgo in anticipo per un controllo più diretto dell'acidità, ottengo minor quantità rispetto chi raccoglie a Novembre ma il corredo polifenolico e i profumi rimangono intatti e persistenti a lungo. Oli dello stesso genere del mio, hanno un elevato contenuto di antiossidanti naturali come ad esempio l'oleocantale. Leggi qui. Non filtro l'olio, mi limito a lasciar decantare per poi separare il precipitato semplicemente travasandolo in altri contenitori in acciaio inox. La cultivar Nocellara del Belice (Sharp) (da vita ad un olio dal sapore fruttato intenso, il retrogusto è leggermente piccante e va bene per le carni rosse, a crudo sulle insalate, sul pesce in cottura e in generale su tutta la cucina di ispirazione mediterranea. La Biancolilla (Mild) è una cultivar autoctona, ha un fruttato meno intenso così come pure la piccantezza lieve. Adatta per condire il pesce (anche affumicato), bolliti di carne, verdure sevatiche, minestre, fritture, ecc... Il Round concentra le caratteristiche delle due cultivar ed è il giusto compromesso per chi cerca un olio versatile adatto a tutti gli utilizzi. Un consiglio? Provarle tutte e 3.
olio extravergine di oliva biologico siciliano 5 litri
Lo stesso olio che consumo io e la mia famiglia, visto che quest'anno ne sto producendo di più cerco di trovare qualcuno con cui condividerlo. Ecco alcune informazioni: l'olio proviene da un area tra le migliori al mondo per la produzione di extravergine. Non lo dico io ma esperti del settore agroalimentare e gastronomico. L'area è tra le province di Agrigento e Trapani e più specificatamente tra Castelvetrano e Menfi. Raccolgo in anticipo per un controllo più diretto dell'acidità, ottengo minor quantità rispetto chi raccoglie a Novembre ma il corredo polifenolico e i profumi rimangono intatti e persistenti a lungo. Oli dello stesso genere del mio, hanno un elevato contenuto di antiossidanti naturali come ad esempio l'oleocantale. Leggi qui. Non filtro l'olio, mi limito a lasciar decantare per poi separare il precipitato semplicemente travasandolo in altri contenitori in acciaio inox. La cultivar Nocellara del Belice (Sharp) () da vita ad un olio dal sapore fruttato intenso, il retrogusto è leggermente piccante e va bene per le carni rosse, a crudo sulle insalate, sul pesce in cottura e in generale su tutta la cucina di ispirazione mediterranea. La Biancolilla (Mild) è una cultivar autoctona, ha un fruttato meno intenso così come pure la piccantezza lieve. Adatta per condire il pesce (anche affumicato), bolliti di carne, verdure sevatiche, minestre, fritture, ecc... Il Round concentra le caratteristiche delle due cultivar ed è il giusto compromesso per chi cerca un olio versatile adatto a tutti gli utilizzi. Un consiglio? Provarle tutte e 3. PS l'olio è biologico ma non certificato
olio extravergine di oliva biologico siciliano 5 litri
Lo stesso olio che consumo io e la mia famiglia, visto che quest'anno ne sto producendo di più cerco di trovare qualcuno con cui condividerlo. Ecco alcune informazioni: l'olio proviene da un area tra le migliori al mondo per la produzione di extravergine. Non lo dico io ma esperti del settore agroalimentare e gastronomico. L'area è tra le province di Agrigento e Trapani e più specificatamente tra Castelvetrano e Menfi. Raccolgo in anticipo per un controllo più diretto dell'acidità, ottengo minor quantità rispetto chi raccoglie a Novembre ma il corredo polifenolico e i profumi rimangono intatti e persistenti a lungo. Oli dello stesso genere del mio, hanno un elevato contenuto di antiossidanti naturali come ad esempio l'oleocantale. Leggi qui. Non filtro l'olio, mi limito a lasciar decantare per poi separare il precipitato semplicemente travasandolo in altri contenitori in acciaio inox. La cultivar Nocellara del Belice (Sharp)) da vita ad un olio dal sapore fruttato intenso, il retrogusto è leggermente piccante e va bene per le carni rosse, a crudo sulle insalate, sul pesce in cottura e in generale su tutta la cucina di ispirazione mediterranea. La Biancolilla (Mild) è una cultivar autoctona, ha un fruttato meno intenso così come pure la piccantezza lieve. Adatta per condire il pesce (anche affumicato), bolliti di carne, verdure sevatiche, minestre, fritture, ecc... Il Round concentra le caratteristiche delle due cultivar ed è il giusto compromesso per chi cerca un olio versatile adatto a tutti gli utilizzi. Un consiglio? Provarle tutte e 3. PS l'olio è garantito biologico ma non certificato
olio extravergine di oliva biologico siciliano 5 litri
Lo stesso olio che consumo io e la mia famiglia, visto che quest'anno ne sto producendo di più cerco di trovare qualcuno con cui condividerlo. Ecco alcune informazioni: l'olio proviene da un area tra le migliori al mondo per la produzione di extravergine. Non lo dico io ma esperti del settore agroalimentare e gastronomico. L'area è tra le province di Agrigento e Trapani e più specificatamente tra Castelvetrano e Menfi. Raccolgo in anticipo per un controllo più diretto dell'acidità, ottengo minor quantità rispetto chi raccoglie a Novembre ma il corredo polifenolico e i profumi rimangono intatti e persistenti a lungo. Oli dello stesso genere del mio, hanno un elevato contenuto di antiossidanti naturali come ad esempio l'oleocantale. Leggi qui Non filtro l'olio, mi limito a lasciar decantare per poi separare il precipitato semplicemente travasandolo in altri contenitori in acciaio inox. La cultivar Nocellara del Belice (Sharp) () da vita ad un olio dal sapore fruttato intenso, il retrogusto è leggermente piccante e va bene per le carni rosse, a crudo sulle insalate, sul pesce in cottura e in generale su tutta la cucina di ispirazione mediterranea. La Biancolilla (Mild) è una cultivar autoctona, ha un fruttato meno intenso così come pure la piccantezza lieve. Adatta per condire il pesce (anche affumicato), bolliti di carne, verdure sevatiche, minestre, fritture, ecc... Il Round concentra le caratteristiche delle due cultivar ed è il giusto compromesso per chi cerca un olio versatile adatto a tutti gli utilizzi. Un consiglio? Provarle tutte e 3. PS garantisco che l'olio è bio ma non è certificato