Puglia - La Grande Cucina Regionale Italiana
Un prezioso volume di cucina sull'arte del cibo in una delle più belle regioni d'Italia: la Puglia. Volume illustratissimo e coloratissimo. Un viaggio affascinante alla scoperta dei tesori culinari pugliesi. Le ricette tradizionali abbinate ai migliori vini del territorio e arricchite da curiosità, varianti locali, fasi di lavorazione. La caratteristica principale della tradizione pugliese in cucina è la semplicità che riunisce sapori di terra e di mare, fatta di pasta e di verdura, di pane e di pesce, di olio e di erbe aromatiche, di formaggi e di frutta. Una cucina gustosa e leggera, il cui profumo mediterraneo si esalta nell'abbinamento con gli schietti vini locali. Gribaudo Editori, . In condizioni più che perfette. Formato: cm. 17x24. Spese postali e di spedizione gratis.