Primi piatti italiani - Adimari e Provvedi -
Titolo: Il libro d'oro dei primi piatti italiani Autore: Fiamma Niccolini Adimari e Fosco Provvedi Editore: Mursia Collana: // Anno: Numero di pagine: 534 Dimensione: 17.5x24 cm circa Copertina: copertina rigida con sovracoperta illustrata + cofanetto Stato: il libro e' in condizioni ottime e il cofanetto e' vissuto Il libro, interamente dedicato ai primi piatti italiani, presenta una rassegna di ricette. Non e' pero' solo una raccolta di ricette ma si propone anche di dare al lettore cognizioni utili, notizie storiche ed aneddotiche, insegnamenti generali che lo porteranno a conoscere nel modo piu' completo la vera essenza del primo piatto, gloria della cucina italiana. Libro libri epoca ricette gastronimia arte culinaria