pomodori
Centrifuga Nuova 450w Doppia Velocità Qualità Tedesca
La salute ha un gusto sorprendente! Klarstein ti presenta la nuova centrifuga ad alta potenza da 400W, in grado di realizzare gustosi e nutrienti succhi di frutta e verdura. Sarà facile per te Realizzare succhi di mele, arance, uva, pomodori e carote o sbizzarisciti a creare il tuo mix preferito, dando vita a fantastiche creazioni utilizzando i colori della natura. La salute si assapora e non è mai stata così buona! Costruita per durare: Come tutti i prodotti Tedeschi, è stata pensata per durare a lungo. La struttura è in pregiato acciaio con componenti neri. 2 Livelli di Velocità + il Pulse: Due velocità a scelta ti daranno la libertà di spremere la frutta e faranno funzionare il setaccio in acciaio comandato dal motore da 400W con o giri al minuto. Inoltre la centrifuga dispone di una funzione pulse, che ti agevola quando vuoi far funzionare la macchina a intervalli limitati nel tempo, oppure per soddisfare le esigenze momentanee della spremitura di alcuni frutti. Questa funzione la trovi solo su prodotti professionali. Sistema Risparmia Fatica: Attraverso la grande apertura da 6 cm anche pezzi di frutta di grandi dimensioni potranno essere inseriti nella centrifuga Klarstein, senza doverla sminuzzare in piccoli pezzi. Risparmi tempo e fatica. La smonti e pulisci in pochi gesti: Klarstein ha ascoltato quello che gli utilizzatori di centrifughe chiedono a gran voce: poter finalmente contare su un prodotto che si smonta facilmente, per pulirla in pochi istanti! La tecnologia è anche semplificare la vita degli utilizzatori!...Non trovi ? Vitamine, Minerali: Realizza succhi con il più alto contenuto di vitamine e minerali rispetto ai succhi di frutta del supermercato. Pieni di zuccheri, coloranti, conservanti. Fai la prova, non tornerai mai più indietro! Design: La centrifuga col suo design minimalistico e misure contenute trova facilmente collocazione nella tua cucina e anche gli altri componenti della famiglia
Lampada pann luce 14w 225 led idroponica piante
NUOVO come da foto reali della lampada che acquisti: Lampada a pannello quadrato luce a LED rossi e blu combinati per la giusta tonalità per coltivazioni idroponiche per far crescere piante tropicali e fiori di difficile crescita col nostro clima Dissipazione di calore eccellente con alloggiamento di alluminio, sicuro e durevole. Aumenta il rendimento e accelera la crescita del ciclo delle piante. Per pomodori, peperoncino, melanzane, Rose, orchidee Tutti i tipi di verdure: erbe e verdure a foglia, lattuga, cavoli fiori in vaso tropicali e stagionali da ripiantare. Va bene anche per la schiusa delle uova degli uccelli (tipo galline, pavone). Fornita con kit di ganci per sospensione al soffitto e per legarla Risparmio energetico a bassissimo consumo dura molto di piu' delle lampadine e con piu' alto rendimento anche di una lampada alogena che consuma maledettamente tanto Il poco calore prodotto dall'unità viene assorbito dal dissipatore e dissipata dai ventilatori nella parte posteriore. Quindi zero rischio di incendi solo 14 W watt di energia consumata Rende come una lampada ad incandescenza da 300 W 225 LED 900 lumen 312 millimetri x 312 millimetri x 34 millimetri Lunghezza d'onda del LED: rosso: 660 nm, 600 nm Blu: 460 nm, 430 nm per la crescita Tensione in ingresso: 220 V Materiale contenitore: Alluminio Materiale di Shell: Lega di alluminio Luce di esercizio: fino a 160 ° gradi e illumina una intera stanza 3 x 3 metri Durata della vita: piu di ore Peso netto: g 630 rosse 460 blu La tensione di led blu v tensione di LED rosso v Se si brucia un led gli altri funzionano ogni led ha un diodo di protezione ! Area di impiego 3 metri q Tutti i pagamenti accettati Spedisco in tutta italia per informazioni e come pagare Scrivere solo email. Massima serietà da ambo le parti. Non sconto sono attrezzature nuove e professionali
64 video cassette vhs in lingua inglese con scheda
Vendo video cassette in lingua inglese, come nuove; alcuni film ancora nel loro incarto in cellophane, + scheda del film con parole chiavi evidenziate; Ecco l'elenco: 1. al di la dei sogni 2. american graffiti 3. american beauty 4. anna and the king 5. apollo 13 6. blade runner 7. braveheart 8. c?e? posta per te 9. city of angels 10. cuori ribelli (incartato) 11. dead man walking 12. easy rider 13. elizabeth 14. essere john malkovich (incartato) 15. fargo 16. full monty (incartato) 17. gioco d?amore (incartato) 18. grease (incartato) 19. i ponti di madison county 20. il cliente 21. il fuggitivo 22. il matrimonio del mio migliore amico 23. il miglio verde 24. il primo cavaliere 25. il profumo del mosto selvatico 26. in the name of the father 27. indipendence day 28. l?avvocato del diavolo 29. l?uomo che sussurrava ai cavalli (incartato) 30. la mummia (incartato) 31. la sottile linea rossa 32. le ceneri di anna (incartato) 33. le parole che non ti ho detto 34. manhattan 35. matrix 36. mib (incartato) 37. michael collins 38. mr bean (incartato) 39. nemiche amiche 40. nine months 41. notthing hill 42. out of africa 43. patch adams (incartato) 44. pazzi in alabama (incartato) 45. pomodori verdi fritti alla fermata del treno 46. pretty woman 47. qualcosa e? cambiato (incartato) 48. quando la moglie e? in vacanza (incartato) 49. ragione e sentimento 50. riccardo iii 51. ritratto di signora 52. rivelazioni 53. romeo e giulietta 54. shakespeare in love (incartato) 55. sliding doors 56. storia di noi due 57. terapia e pallottole 58. the beach (incartato) 59. the blues brothers 60. the x file 61. true lies 62. un giorno per caso 63. un pesce di nome vanda 64. vi presento joe black
64 video cassette vhs in lingua inglese con scheda
Vendo video cassette in lingua inglese, come nuove; alcuni film ancora nel loro incarto in cellophane, + scheda del film con parole chiavi evidenziate; + lettore video al costo di cinquanta euro. Ecco l'elenco: 1. al di la dei sogni 2. american graffiti 3. american beauty 4. anna and the king 5. apollo 13 6. blade runner 7. braveheart 8. c?e? posta per te 9. city of angels 10. cuori ribelli (incartato) 11. dead man walking 12. easy rider 13. elizabeth 14. essere john malkovich (incartato) 15. fargo 16. full monty (incartato) 17. gioco d?amore (incartato) 18. grease (incartato) 19. i ponti di madison county 20. il cliente 21. il fuggitivo 22. il matrimonio del mio migliore amico 23. il miglio verde 24. il primo cavaliere 25. il profumo del mosto selvatico 26. in the name of the father 27. indipendence day 28. l?avvocato del diavolo 29. l?uomo che sussurrava ai cavalli (incartato) 30. la mummia (incartato) 31. la sottile linea rossa 32. le ceneri di anna (incartato) 33. le parole che non ti ho detto 34. manhattan 35. matrix 36. mib (incartato) 37. michael collins 38. mr bean (incartato) 39. nemiche amiche 40. nine months 41. notthing hill 42. out of africa 43. patch adams (incartato) 44. pazzi in alabama (incartato) 45. pomodori verdi fritti alla fermata del treno 46. pretty woman 47. qualcosa e? cambiato (incartato) 48. quando la moglie e? in vacanza (incartato) 49. ragione e sentimento 50. riccardo iii 51. ritratto di signora 52. rivelazioni 53. romeo e giulietta 54. shakespeare in love (incartato) 55. sliding doors 56. storia di noi due 57. terapia e pallottole 58. the beach (incartato) 59. the blues brothers 60. the x file 61. true lies 62. un giorno per caso 63. un pesce di nome vanda 64. vi presento joe black
Film
Cenerentola Biancaneve e i sette nani Pocahontas Bambi L'era glaciale Carrie Marcellino pane e vino La vita è bella Il diario di Bridget Jones Il mio grosso grasso matrimonio greco Notting Hill L'ultimo samurai King kong L'esorcista Shrek Tutto su mia madre Will hunting A history of violence Traffic Incontri ravvicinati del terzo tipo La leggenda del pianista sull'oceano Robin Hood Cogan Gone girl Ombre rosse Parla con lei Hachiko La grande bellezza Volver Uomini che odiano le donne Mulholland drive Babel Ronin Danko 2OO1: Odissea nello spazio I sette samurai Il ciclone Borat Dark shadows Christiane F Il paziente inglese Sentieri selvaggi Two lovers MASH Un anno vissuto pericolosamente Bianca & Bernie American graffiti 127 ore Paris, Texas Le invasioni barbariche Crash L'ultima tentazione di Cristo Sussurri e grida Velluto blu The artist J. Edgar Onora il padre e la madre Pomodori verdi fritti Chocolat The tree of life This must be the place Solaris Irreversible La gatta sul tetto che scotta I tartassati La moglie del soldato L'infernale Quinlan Revolutionary road Tra le nuvole Burn after reading Ubriaco d'amore Full Monty Dracula A hard day's night Il villaggio dei dannati Be kind rewind Il grande freddo Michael Clayton Voglia di vincere Non ti muovere Syriana The butler La regina d'Africa Cappello a cilindro The manchurian candidate Laguna blu Melissa P Il mercante di Venezia Femme fatale I ragazzi stanno bene Sotto accusa Giù al nord Talk radio Closer Pane e tulipani La pantera rosa Uno sparo nel buio La pantera rosa sfida l'ispettore Clouseau La vendetta della pantera rosa Sulle orme della pantera rosa La principessa e il ranocchio An education Transamerica Festa di laurea The blind side Shrek 2 La città proibita Quiz show Inside man The town Man on fire Le tre sepolture Il tesoro della sierra madre Un dollaro d'onore Vertigine Contagion The woodsman Cosmopolis A proposito di Henry Firewall Ave, Cesare Il concerto Terraferma La nostra vita Il cliente ORIGINALI
Centrifuga Elettrica Per Frutta Verdura Spremiagrumi Separa
a massima quantità di succo e vitamine con la minima quantità di frutta!Ancora più vitamine e sostanze nutritive: questo spremiagrumi elabora i succhi con un numero di giri al minuto significativamente inferiore rispetto agli spremiagrumi convenzionali. In questo modo, la struttura cellulare di frutta e verdura si mantiene inalterata. La spremuta riceve pertanto meno ossigeno che può distruggere preziosi enzimi e sostanze nutritive. Si ottiene inoltre una maggiore quantità di succo! A questo punto, siete pienamente a conoscenza di cosa si trova esattamente nel contenuto: dall&rsquo insieme di tutti i vostri frutti e verdure preferiti, ottenete rapidamente deliziose spremute genuine. Frutta e verdura vengono delicatamente sminuzzate e pressate uniformemente con un mortaio. In questo modo, vitamine essenziali, enzimi e minerali si ritrovano direttamente nella spremuta. Fino all&rsquo ultima goccia: attraverso il delicato processo che si svolge con lentezza, anche con una piccola quantità di frutta e verdura, si ricava una grande resa di spremuta. In tale modo, è possibile ottenere la massima quantità di prodotto spremuto dalla minima quantità di frutta e verdura. Geniale: utilizzate la polpa per la preparazione di dolci e deliziosi dessert. Anche la pulizia del dispositivo è particolarmente semplice e veloce. Ulteriore consiglio: prima di spremere un&rsquo altra varietà di frutta e verdura, lasciate scorrere un po&rsquo d&rsquo acqua attraverso lo spremiagrumi. Questo, ovviamente, per conservare inalterato il rispettivo sapore.CARATTERISTICHE TECNICHE- Delicato spremiagrumi per tutti i tipi di frutta e verdura, come mele, pere, ananas, carote, pomodori, agrumi e molto altro- Soli 72 giri al minuto: la frutta non si surriscalda, il processo è estremamente delicato come pressato a mano- Meno rumoroso rispetto agli spremiagrumi tradizionali- Micro setaccio extra sottile in acciaio inox- Grandi vantaggi: più spremuta, più vitamine, meno rumori e consumo di energia- Ideale anche per grandi quantitativi di frutta e verdura, come ad esempio per la confettura- Assolutamente non pericoloso, niente schizzi- Facile da pulire: tutte le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie- Piedini di base con ventosa per una stabilità ottimale durante la spremuta- Automatica espulsione della polpa e ampio contenitore di raccolta rimovibile (800 ml)- Contenitore di raccolta spremuta con sistema anti goccia, capacità fino a 800 ml- Potenza: max. 150 Watt, 72 giri / minuto- Lunghezza del cavo: 108 cm (presa di sicurezza 230 V)- Dimensioni: 24 x 16 cm circa, altezza circa 41 cm- Include 2 contenitori di raccolta, spazzola di pulizia e istruzioni in tedesco...
Introvabile Tupperware a forma di peperone
Introvabile Tupperware a forma di peperone TUPPERWARE PEPERINO NON TI SCORDAR DI ME OSTRICA Tupperware Peperino colore arancio... Novità! Ostrica bombata che ha come forma un peperone piccolo, con base rigida, chiusa da una cerniera fissa che permette di aprire facilmente e proteggere il suo contenuto. La superficie esterna ed interna è lucida - E' facile da aprire e chiudere. Ideale per il trasporto e per la conservazione di ortaggi, frutti ed agrumi già tagliati. Dimensioni: diametro di base 7,5 cm - diametro superiore 10,5 cm - h 10,5 cm OGGETTO NUOVO MAI USATO NEANCHE PER DIMOSTRAZIONI! Ostrica bombata che ha come forma un peperone piccolo, con base rigida, chiusa da una cerniera fissa che permette di aprire facilmente e proteggere il suo contenuto. La superficie esterna ed interna è lucida - E' facile da aprire e chiudere. Ideale per il trasporto e per la conservazione di ortaggi, frutti ed agrumi già tagliati. Base opaca e leggermente lucida antigraffio; Il sigillo è bombato per non schiacciare il contenuto; Ideale per la conservazione di aglio, cipolle, pomodori, limoni, frutta ed agrumi interi o tagliati, ecc. offerta speciale solo 4 euro solo 1 disponibile OGGETTO NUOVO MAI USATO NEANCHE PER DIMOSTRAZIONI! TUPPERWARE CERTIFICATO D'IGIENE Tutti i prodotti TUPPERWARE sono garantiti per alimenti dal marchio europeo che ne attesta l'igenicità. Tale garanzia è suffragata dalla Dichiarazione di Idoneità Sanitaria rilasciata dalla A.S.L. della proincia di Milano che conferma che i contenitori TUPPERWARE sono adatti a contenere prodotti alimentari e sono conformi alle normative vigenti in materia. TUPPERWARE GARANZIA DI QUALITA' I contenitori TUPPERWARE sono fabbricati con estrema cura e precisione e sottoposti a severi controlli si qualità prima di raggiungere le Vostre case. La "Garanzia di qualità Tupperware" copre tutti i prodotti che dovessero presentare difetti riscontrabili nella materia prima o nella lavorazione. SONO TUTTI OGGETTI ASSOLUTAMENTE NUOVI, IMMEDIATAMENTE DISPONIBILI E MAI USATI NEPPURE PER DIMOSTRAZIONI Posso spedire a qualunque indirizzo, oppure potete ritirare senza alcuna spesa! Ho tantissimi prodotti Tupperware scontati del 50% e fino al 70% Se cerchi qualcosa in particolare, se vuoi fare un regalo che sarà sicuramente gradito ed originale e se vuoi meglio ammortizzare le spese di spedizione, dai un'occhiata alle altre offerte che ho pubblicato Ho tanti prodotti in vendita in offerta speciale, tutti con le fotografie e descrizioni del prodotto Le spese di spedizione ammontano a 9,70 euro fino a 20 kg, con pacco tracciabile e codice per monitorare in tempo reale lo stato della consegna
Sapone molle oleato potassico (500 gr), per trattamenti
SAPONE MOLLE OLEATO POTASSICO (500 gr), PER TRATTAMENTI FOGLIARI. Il Sapone Molle Potassico è un detergente, bagnante, adesivante, potenziatore delle difese naturali delle piante, corroborante. Autorizzato all''impiego in agricoltura convenzionale e biologica dal Reg. UE n. All. II punto 6. Sapone Molle Potassico, a base di sale di potassio e olio d''oliva, pastoso, completamente naturale e biodegradabile, puro, non diluito. Si impiega come soluzione acquosa: lo scioglimento è facilitato se avviene in acqua tiepida. Azione detergente Il Sapone Molle Potassico scioglie melate e fumaggini, rivestimenti patologici da sviluppo di funghi che si nutrono di materiali organici in decomposizione. Entrambi riducono l''azione della luce, la fotosintesi clorofilliana, gli scambi gassosi, arrecando deperimento alle piante e diminuzione di rese e qualità produttive. Il Sapone Molle Potassico asporta uova di insetti e riduce l''umidità indispensabile per il comparire di alghe e funghi. Si applica come soluzione di 0,5 - 1 kg in 100 litri di acqua. L''applicazione deve essere ripetuta 3 o 4 volte intervallate da 7 - 10 giorni. Azione bagnante/adesivante Il Sapone Molle Potassico è utilizzato come bagnante perché riduce la tensione superficiale dell''acqua, consentendone una miglior dispersione. In agricoltura l''effetto bagnante è necessario per assicurare l''omogenea distribuzione e copertura del velo fito-protettivo di corroboranti, ad es. caolino, di concimi o fitofarmaci, applicati per la protezione di olivo, vite, colture ortive (ad es. pomodori) o frutti. Il trattamento dell''acqua deve essere effettuato prima di aggiungere gli agenti attivi. E'' sufficiente una concentrazione intorno a gr per 100 litri di acqua. Insieme all''azione bagnante, il sapone molle potassico svolge anche quella adesivante. Infatti aiuta l''adesione dei preparati sulla vegetazione e consente il loro persistere in caso di leggere azioni di asporto dovute a intensa rugiada fino a debole pioggia. Le azioni detergente e corroborante si svolgono finché il sapone molle potassico è presente allo stato di soluzione acquosa liquida. Pertanto si consiglia di effettuare l''irrorazione nelle ore meno calde della giornata, meglio se la sera, in modo da evitare che l''efficacia cessi con la rapida evaporazione dell''acqua. Precauzioni e consigli per l''uso Il Sapone Molle Potassico agisce per via esclusivamente fisica, non chimica, esente da conseguenze tossiche, tipica degli altri saponi. Come tale, la soluzione acquosa a comportamento basico (pH 11) può risultare leggermente irritante per occhi e pelle, per cui è raccomandabile impiegarlo facendo uso di protettivi adeguati. Evitare l''impiego durante i periodi di fioritura, per evitare che la soluzione possa essere di ostacolo alla funzione degli insetti impollinatori. Non risultano particolari avvertenze per le basse concentrazioni in cui si svolgono le azioni detergente bagnante e adesivante. Non è compatibile con prodotti a base di rame come la poltiglia bordolese né con acque molto dure per eccessiva presenza di calcio, magnesio, o ioni metallo. Inoltre non va miscelato con sostanze che si attivano in ambiente basico, come il Bacillus thuringiensis. Pertanto si consiglia sempre di effettuare un piccolo saggio per verificare la compatibilità e l''eventuale fitotossicità con possibili varietà sensibili.
Sapone molle oleato potassico (scatola da n. 6 confezioni da
sapone molle oleato potassico (scatola da n. 6 confezioni da 500 gr), per trattamenti fogliari. il sapone molle potassico è un detergente, bagnante, adesivante, potenziatore delle difese naturali delle piante, corroborante. autorizzato all''impiego in agricoltura convenzionale e biologica dal reg. ue n. all. ii punto 6. sapone molle potassico, a base di sale di potassio e olio d''oliva, pastoso, completamente naturale e biodegradabile, puro, non diluito. si impiega come soluzione acquosa: lo scioglimento è facilitato se avviene in acqua tiepida. azione detergente il sapone molle potassico scioglie melate e fumaggini, rivestimenti patologici da sviluppo di funghi che si nutrono di materiali organici in decomposizione. entrambi riducono l''azione della luce, la fotosintesi clorofilliana, gli scambi gassosi, arrecando deperimento alle piante e diminuzione di rese e qualità produttive. il sapone molle potassico asporta uova di insetti e riduce l''umidità indispensabile per il comparire di alghe e funghi. si applica come soluzione di 0,5 - 1 kg in 100 litri di acqua. l''applicazione deve essere ripetuta 3 o 4 volte intervallate da 7 - 10 giorni. azione bagnante/adesivante il sapone molle potassico è utilizzato come bagnante perché riduce la tensione superficiale dell''acqua, consentendone una miglior dispersione. in agricoltura l''effetto bagnante è necessario per assicurare l''omogenea distribuzione e copertura del velo fito-protettivo di corroboranti, ad es. caolino, di concimi o fitofarmaci, applicati per la protezione di olivo, vite, colture ortive (ad es. pomodori) o frutti. il trattamento dell''acqua deve essere effettuato prima di aggiungere gli agenti attivi. e'' sufficiente una concentrazione intorno a gr per 100 litri di acqua. insieme all''azione bagnante, il sapone molle potassico svolge anche quella adesivante. infatti aiuta l''adesione dei preparati sulla vegetazione e consente il loro persistere in caso di leggere azioni di asporto dovute a intensa rugiada fino a debole pioggia. le azioni detergente e corroborante si svolgono finché il sapone molle potassico è presente allo stato di soluzione acquosa liquida. pertanto si consiglia di effettuare l''irrorazione nelle ore meno calde della giornata, meglio se la sera, in modo da evitare che l''efficacia cessi con la rapida evaporazione dell''acqua. precauzioni e consigli per l''uso il sapone molle potassico agisce per via esclusivamente fisica, non chimica, esente da conseguenze tossiche, tipica degli altri saponi. come tale, la soluzione acquosa a comportamento basico (ph 11) può risultare leggermente irritante per occhi e pelle, per cui è raccomandabile impiegarlo facendo uso di protettivi adeguati. evitare l''impiego durante i periodi di fioritura, per evitare che la soluzione possa essere di ostacolo alla funzione degli insetti impollinatori. non risultano particolari avvertenze per le basse concentrazioni in cui si svolgono le azioni detergente bagnante e adesivante. non è compatibile con prodotti a base di rame come la poltiglia bordolese né con acque molto dure per eccessiva presenza di calcio, magnesio, o ioni metallo. inoltre non va miscelato con sostanze che si attivano in ambiente basico, come il bacillus thuringiensis. pertanto si consiglia sempre di effettuare un piccolo saggio per verificare la compatibilità e l''eventuale fitotossicità con possibili varietà sensibili.
CORSO PRATICO DI CUCINA A PADOVA
Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Altri corsi di formazione Comune: Padova Obiettivi: Fornire gli elementi di base per la preparazione degli antipasti, dei primi, dei secondi piatti e dei dolci, per ottenere le competenze che permettono di accedere al mestiere di cuoco e aiuto cuoco: tale preparazione sarà affrontata, come nelle migliori tradizioni locali, senza aiuti meccanici: a mano c’è sicuramente più gusto e una soddisfazione straordinaria, per se stessi e i clienti, ma anche semplicemente per gli invitati a casa. Perché partecipare: Per acquisire la tecnica, la professionalità e le competenze necessarie e indispensabili a creare piatti di alta qualità. Saranno abilità facilmente spendibili sia per chi vuole intraprendere il mestiere con possibilità di inserimento lavorativo in ristoranti, mense, alberghi, agenzie di catering, bistrot, aziende di produzione e distribuzione del settore culinario, navi da crociera, che per chi lo vive semplicemente come hobby. Destinatari: Il corso è indirizzato ai principianti, aspiranti cuochi, giovani in cerca di lavoro qualificato e a chiunque desideri imparare i fondamenti della cucina e della ristorazione Durata, orari: 44 ore, una / due sere a settimana, dalle alle - Il corso è a numero chiuso PROGRAMMA Analitico Introduzione al mestiere: Norme Igienico Sanitarie, Sicurezza e le materie prime. Igiene personale e ambientale. Normative vigenti in materia di sicurezza e prevenzione infortuni. Principi del sistema HACCP. Il dosaggio, la miscelazione, gli aromi e le spezie, i condimenti, i fondi, i roux, salse e cottura. Antipasti e Finger Food (12 ore): Tecniche di base: Come preparare e pelare i pomodori e gli agrumi, come tagliare e tostare il pane – Preparazione delle principali salse di base, calde, fredde e condimenti (maionese, citronnette, vinaigrette…). L’arte di decorare e presentare il piatto. FINGER FOOD: Accostamento e abbinamento dei sapori, gli odori e i caratteri cromatici dei cibi. Realizzazione pratica e impiattamento dei Finger Food nelle diverse modalità di presentazione: bicchierini, cucchiai, cocotte, piattini, coppette, spiedini.. ANTIPASTI CALDI e FREDDI: Preparazione pratica di gustosi antipasti, aperitivi, stuzzichini e snack (carni, verdure, pesce, tramezzini...) Primi Piatti (12 ore): Tecniche di base: Preparazione salse e condimenti (besciamelle, ragù, salse di pomodoro) – Tecniche di cottura: come saltare la pasta e come fare le paste gratinate – Tritare e affettare: le regole per tagliare, tritare e affettare correttamente – Le tecniche di legatura: con amido puro, con roux e con burro. RISO e RISOTTI: Scelta del riso e le diverse cotture - Il brodo per i risotti: Brodo di carne, vegetale di pesce o fumetto - Realizzazione di diverse portate a base di riso e risotti (pilaf, mantecati, al vapore, bollito, con carne, verdura e/o pesce). LA PASTA: Pasta all’uovo, quella di farina e acqua e la pasta verde – La scelta degli ingredienti, i tempi di cottura e presentazione. Preparazione di diverse portate di pasta secca e fresca con abbinamento di condimenti e ripieni a base di carne, verdura e/o pesce. Secondi Piatti (12 ore): Tecniche di base: I sistemi di cottura della carne e del pesce: la cottura al forno, la cottura al cartoccio, la cottura alla griglia, la cottura in padella e al salto - Riconoscere il giusto grado di cottura - Preparazione di diverse portate di secondi di carne, pesce e verdure nelle diverse modalità di cottura. ARROSTI e GRIGLIATE: Arrosto al Forno, Arrosto alla Griglia e allo Spiedo: le tecniche di preparazione, Temperature e tempi di cottura, rosolatura e riposo. Presentazione e impiattamento. UMIDI e BRASATI: Spezzatini, Stufato e Brasato: le tecniche di preparazione, la scelta della materia prima, e come tagliare la carne. Dolci e Pasticceria (8 ore): Tecniche di base: Tutti i trucchi e i consigli per realizzare semifreddi, mousse e le torte più gustose, senza dimenticare la finissima biscotteria da te – Tecniche di Preparazione degli Impasti, Creme e Farciture Base. SEMIFREDDI, TORTE e BISCOTTERIA: Preparazione e realizzazione di dessert al cucchiaio, delle torte, pasticceria e biscotteria più gustose. Al termine di ogni lezione verranno gustati i menù preparati da tutti gli allievi