pasticcere
CORSO FORMAZIONE PROFESSIONALE PASTICCERE La meringa
Prezzo: 380 € Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Rovigo Se avete una grande passione per la pasticceria e intendete fare di questa passione un mestiere, imparare quest'arte potrebbe rappresentare per voi una grande opportunità. L'industria dolciaria offre infatti ampie opportunità di lavoro, oltre che nei laboratori artigianali e nelle grandi gelaterie, anche nelle importanti catene alberghiere, nei ristoranti di primo livello, nei villaggi turistici e sulle navi da crociera. Non solo esistono anche pasticcerie che lavorano in collaborazione con supermercati e bar. L'ingrediente alla base di questa professione? La creatività! Modulo dedicato alla meringa, preparazione dolce a base di albume di uova e zucchero a velo. Si analizzeranno le varie tipologie, quella francese e quella italiana. Parte dell'apprendimento sarà dedicato anche alle ganache e alle creme in tutte le loro varianti. E' prevista la creazione del macaron, famoso dolcetto francese, saranno teoriche e pratiche, durante queste ultime l'allievo potrà concretizzare le conoscenze apprese riguardanti concetti fondamentali quali macaronage e croutage. Il percorso prevede step by step la creazione del macaron in diversi gusti, dai sapori tropicali ad altri più avvolgenti come vaniglia e cioccolato a salati come burro d'arachidi. La dimostrazione del maestro seguirà l'esperienza diretta in laboratorio della preparazione della ganache la composizione e cottura dei gusci, l'assemblaggio degli stessi e infine la degustazione di non minore importanza. + GIULIA Tel.: Sede: Via XXV Aprile, Sandrigo (VICENZA)
CORSO FORMAZIONE PROFESSIONALE PASTICCERE La meringa
Prezzo: 380 € Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Verona Se avete una grande passione per la pasticceria e intendete fare di questa passione un mestiere, imparare quest'arte potrebbe rappresentare per voi una grande opportunità. L'industria dolciaria offre infatti ampie opportunità di lavoro, oltre che nei laboratori artigianali e nelle grandi gelaterie, anche nelle importanti catene alberghiere, nei ristoranti di primo livello, nei villaggi turistici e sulle navi da crociera. Non solo esistono anche pasticcerie che lavorano in collaborazione con supermercati e bar. L'ingrediente alla base di questa professione? La creatività! Modulo dedicato alla meringa, preparazione dolce a base di albume di uova e zucchero a velo. Si analizzeranno le varie tipologie, quella francese e quella italiana. Parte dell'apprendimento sarà dedicato anche alle ganache e alle creme in tutte le loro varianti. E' prevista la creazione del macaron, famoso dolcetto francese, saranno teoriche e pratiche, durante queste ultime l’allievo potrà concretizzare le conoscenze apprese riguardanti concetti fondamentali quali macaronage e croutage. Il percorso prevede step by step la creazione del macaron in diversi gusti, dai sapori tropicali ad altri più avvolgenti come vaniglia e cioccolato a salati come burro d’arachidi. La dimostrazione del maestro seguirà l’esperienza diretta in laboratorio della preparazione della ganache la composizione e cottura dei gusci, l’assemblaggio degli stessi e infine la degustazione di non minore importanza. + GIULIA Tel.: Sede: Via XXV Aprile, Sandrigo (VICENZA)
CORSO FORMAZIONE PROFESSIONALE PASTICCERE La meringa
Prezzo: 380 € Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Roma Se avete una grande passione per la pasticceria e intendete fare di questa passione un mestiere, imparare quest'arte potrebbe rappresentare per voi una grande opportunità. L'industria dolciaria offre infatti ampie opportunità di lavoro, oltre che nei laboratori artigianali e nelle grandi gelaterie, anche nelle importanti catene alberghiere, nei ristoranti di primo livello, nei villaggi turistici e sulle navi da crociera. Non solo esistono anche pasticcerie che lavorano in collaborazione con supermercati e bar. L'ingrediente alla base di questa professione? La creatività! Modulo dedicato alla meringa, preparazione dolce a base di albume di uova e zucchero a velo. Si analizzeranno le varie tipologie, quella francese e quella italiana. Parte dell'apprendimento sarà dedicato anche alle ganache e alle creme in tutte le loro varianti. E' prevista la creazione del macaron, famoso dolcetto francese, saranno teoriche e pratiche, durante queste ultime l'allievo potrà concretizzare le conoscenze apprese riguardanti concetti fondamentali quali macaronage e croutage. Il percorso prevede step by step la creazione del macaron in diversi gusti, dai sapori tropicali ad altri più avvolgenti come vaniglia e cioccolato a salati come burro d'arachidi. La dimostrazione del maestro seguirà l'esperienza diretta in laboratorio della preparazione della ganache la composizione e cottura dei gusci, l'assemblaggio degli stessi e infine la degustazione di non minore importanza. + GIULIA Tel.: Sede: Via XXV Aprile, Sandrigo (VICENZA)
CORSO FORMAZIONE PROFESSIONALE PASTICCERE La meringa
Prezzo: 380 € Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Vicenza Se avete una grande passione per la pasticceria e intendete fare di questa passione un mestiere, imparare quest'arte potrebbe rappresentare per voi una grande opportunità. L'industria dolciaria offre infatti ampie opportunità di lavoro, oltre che nei laboratori artigianali e nelle grandi gelaterie, anche nelle importanti catene alberghiere, nei ristoranti di primo livello, nei villaggi turistici e sulle navi da crociera. Non solo esistono anche pasticcerie che lavorano in collaborazione con supermercati e bar. L'ingrediente alla base di questa professione? La creatività! Modulo dedicato alla meringa, preparazione dolce a base di albume di uova e zucchero a velo. Si analizzeranno le varie tipologie, quella francese e quella italiana. Parte dell'apprendimento sarà dedicato anche alle ganache e alle creme in tutte le loro varianti. E' prevista la creazione del macaron, famoso dolcetto francese, saranno teoriche e pratiche, durante queste ultime l'allievo potrà concretizzare le conoscenze apprese riguardanti concetti fondamentali quali macaronage e croutage. Il percorso prevede step by step la creazione del macaron in diversi gusti, dai sapori tropicali ad altri più avvolgenti come vaniglia e cioccolato a salati come burro d'arachidi. La dimostrazione del maestro seguirà l'esperienza diretta in laboratorio della preparazione della ganache la composizione e cottura dei gusci, l'assemblaggio degli stessi e infine la degustazione di non minore importanza. + GIULIA Tel.: Sede: Via XXV Aprile, Sandrigo (VICENZA)
Stampo gelato in silicone Heart-ic
Stampo gelato in silicone Heart-ic Stampo alimentare in silicone al 100% per la garanzia di un risultato ottimale, offrendo tempi di realizzazione inferiori, compatibilità con qualsiasi macchina per gelato, facilità di stoccaggio, smodellatura facile e perfetta a qualsiasi temperatura (fino a -60°C). Il pasticcere avrà così la garanzia di un prodotto sicuro, veloce, d'alta qualità e personalizzabile, potendo offrire gelati su stecco o su biscotto con glassature, decorazioni multi gusto o mousse e torte originali allargando la sua offerta di prodotti all'interno del proprio punto vendita. Inoltre gli stampi possono essere utilizzati per realizzare prodotti che necessitano di una cottura in forno fino ad una temperatura massima di +230°C. Con uno stampo sarà possibile realizzare fino a infornate. Dotazione: 2 pezzi con 4 stampi ciascuno +50 bastoncini da 113mm e vassoio Dimensioni singolo prodotto finito (bastoncino escluso): 91x85xh23 mm Capacità singolo prodotto finito (bastoncino escluso): 96 ml Modo d'uso in abbattitore: 1) Riempire lo stampo Heart-ic con la preparazione scelta; 2) Inserire lo stecco nell'apposita fessura; 3) Livellare; 4) Inserire lo stampo Heart-ic e il suo vassoio nell'abbattitore; 5) Sformare il gelato su stecco così ottenuto e decorare a piacere. Modo d'uso in forno: 1) Riempire lo stampo Heart-ic con la preparazione scelta e inserirlo i forno; 2) Togliere dal forno; 3) Inserire il bastoncino di legno; 4) Sformare la preparazione così ottenuta; 5) Decorare a piacere
Corso di PASTICCERE - Palermo e provincia
Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Palermo Vuoi diventare un PASTICCIERE AFFERMATO? Non accontentarti dei soliti corsi di ore, ma specializzati con noi e realizza il tuo sogno! Trasforma la tua passione nella tua professione! Il Centro Studi Lavoro & Futuro, da anni presente con successo nel territorio, organizza a Palermo un corso di PASTICCERIA DI BASE. OBIETTIVI: Il corso teorico/pratico di ben 100 ORE, mira a far apprendere all'allievo tutte le tecniche di base della pasticceria: masse montate, paste lievitate, creme, mousse, impasti di base, torte classiche e moderne, decorazioni, semifreddi, etc... Il pasticciere, figura oggi SEMPRE PIU' RICHIESTA dal mercato del lavoro, è presente con la sua professionalità non solo nelle pasticcerie ma in tutte le strutture legate al mondo della ristorazione: bar, ristoranti, alberghi, villaggi turistici e simili... SEDE DEL CORSO: Il corso verrà svolto all'interno di un laboratorio di pasticceria professionale attrezzato, da un pasticciere professionista. DESTINATARI DEL CORSO: Il corso è rivolto a TUTTI coloro che vogliono fare della loro passione per la pasticceria una PROFESSIONE, oggi ASSOLUTAMENTE RICHIESTA sia a livello nazionale che internazionale. TITOLI RILASCIATI: - Attestato di HACCP (ATTESTATO DI FORMAZIONE DEL PERSONALE ALIMENTARISTA) - ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE CON LE COMPETENZE ACQUISITE MODALITA' DI ISCRIZIONE: Per mantenere elevati gli standard qualitativi, il corso è a numero chiuso, pertanto, le iscrizioni si effettuano in base all'ordine di arrivo e prevedono un colloquio informativo. POSTI LIMITATI! PER INFO DETTAGLI E PRENOTAZIONI NUMERO VERDE GRATUITO CELL. 333/ E-MAIL: SITO WEB: www.centrostudilavoroefuturo.com
Corso di PASTICCERE - Palermo e provincia
Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Trapani Vuoi diventare un PASTICCIERE AFFERMATO? Non accontentarti dei soliti corsi di ore, ma specializzati con noi e realizza il tuo sogno! Trasforma la tua passione nella tua professione! Il Centro Studi Lavoro & Futuro, da anni presente con successo nel territorio, organizza a Palermo un corso di PASTICCERIA DI BASE. OBIETTIVI: Il corso teorico/pratico di ben 100 ORE, mira a far apprendere all'allievo tutte le tecniche di base della pasticceria: masse montate, paste lievitate, creme, mousse, impasti di base, torte classiche e moderne, decorazioni, semifreddi, etc... Il pasticciere, figura oggi SEMPRE PIU' RICHIESTA dal mercato del lavoro, è presente con la sua professionalità non solo nelle pasticcerie ma in tutte le strutture legate al mondo della ristorazione: bar, ristoranti, alberghi, villaggi turistici e simili... SEDE DEL CORSO: Il corso verrà svolto all'interno di un laboratorio di pasticceria professionale attrezzato, da un pasticciere professionista. DESTINATARI DEL CORSO: Il corso è rivolto a TUTTI coloro che vogliono fare della loro passione per la pasticceria una PROFESSIONE, oggi ASSOLUTAMENTE RICHIESTA sia a livello nazionale che internazionale. TITOLI RILASCIATI: - Attestato di HACCP (ATTESTATO DI FORMAZIONE DEL PERSONALE ALIMENTARISTA) - ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE CON LE COMPETENZE ACQUISITE MODALITA' DI ISCRIZIONE: Per mantenere elevati gli standard qualitativi, il corso è a numero chiuso, pertanto, le iscrizioni si effettuano in base all'ordine di arrivo e prevedono un colloquio informativo. POSTI LIMITATI! PER INFO DETTAGLI E PRENOTAZIONI NUMERO VERDE GRATUITO CELL. 333/ E-MAIL: SITO WEB: www.centrostudilavoroefuturo.com
Corso di PASTICCERE - Palermo e provincia
Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Siracusa Vuoi diventare un PASTICCIERE AFFERMATO? Non accontentarti dei soliti corsi di ore, ma specializzati con noi e realizza il tuo sogno! Trasforma la tua passione nella tua professione! Il Centro Studi Lavoro & Futuro, da anni presente con successo nel territorio, organizza a Palermo un corso di PASTICCERIA DI BASE. OBIETTIVI: Il corso teorico/pratico di ben 100 ORE, mira a far apprendere all'allievo tutte le tecniche di base della pasticceria: masse montate, paste lievitate, creme, mousse, impasti di base, torte classiche e moderne, decorazioni, semifreddi, etc... Il pasticciere, figura oggi SEMPRE PIU' RICHIESTA dal mercato del lavoro, è presente con la sua professionalità non solo nelle pasticcerie ma in tutte le strutture legate al mondo della ristorazione: bar, ristoranti, alberghi, villaggi turistici e simili... SEDE DEL CORSO: Il corso verrà svolto all'interno di un laboratorio di pasticceria professionale attrezzato, da un pasticciere professionista. DESTINATARI DEL CORSO: Il corso è rivolto a TUTTI coloro che vogliono fare della loro passione per la pasticceria una PROFESSIONE, oggi ASSOLUTAMENTE RICHIESTA sia a livello nazionale che internazionale. TITOLI RILASCIATI: - Attestato di HACCP (ATTESTATO DI FORMAZIONE DEL PERSONALE ALIMENTARISTA) - ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE CON LE COMPETENZE ACQUISITE MODALITA' DI ISCRIZIONE: Per mantenere elevati gli standard qualitativi, il corso è a numero chiuso, pertanto, le iscrizioni si effettuano in base all'ordine di arrivo e prevedono un colloquio informativo. POSTI LIMITATI! PER INFO DETTAGLI E PRENOTAZIONI NUMERO VERDE GRATUITO CELL. 333/ E-MAIL: SITO WEB: www.centrostudilavoroefuturo.com
Corso di PASTICCERE - Palermo e provincia
Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Reggio di Calabria Vuoi diventare un PASTICCIERE AFFERMATO? Non accontentarti dei soliti corsi di ore, ma specializzati con noi e realizza il tuo sogno! Trasforma la tua passione nella tua professione! Il Centro Studi Lavoro & Futuro, da anni presente con successo nel territorio, organizza a Palermo un corso di PASTICCERIA DI BASE. OBIETTIVI: Il corso teorico/pratico di ben 100 ORE, mira a far apprendere all'allievo tutte le tecniche di base della pasticceria: masse montate, paste lievitate, creme, mousse, impasti di base, torte classiche e moderne, decorazioni, semifreddi, etc... Il pasticciere, figura oggi SEMPRE PIU' RICHIESTA dal mercato del lavoro, è presente con la sua professionalità non solo nelle pasticcerie ma in tutte le strutture legate al mondo della ristorazione: bar, ristoranti, alberghi, villaggi turistici e simili... SEDE DEL CORSO: Il corso verrà svolto all'interno di un laboratorio di pasticceria professionale attrezzato, da un pasticciere professionista. DESTINATARI DEL CORSO: Il corso è rivolto a TUTTI coloro che vogliono fare della loro passione per la pasticceria una PROFESSIONE, oggi ASSOLUTAMENTE RICHIESTA sia a livello nazionale che internazionale. TITOLI RILASCIATI: - Attestato di HACCP (ATTESTATO DI FORMAZIONE DEL PERSONALE ALIMENTARISTA) - ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE CON LE COMPETENZE ACQUISITE MODALITA' DI ISCRIZIONE: Per mantenere elevati gli standard qualitativi, il corso è a numero chiuso, pertanto, le iscrizioni si effettuano in base all'ordine di arrivo e prevedono un colloquio informativo. POSTI LIMITATI! PER INFO DETTAGLI E PRENOTAZIONI NUMERO VERDE GRATUITO CELL. 333/ E-MAIL: SITO WEB: www.centrostudilavoroefuturo.com
Stampante plotter alimentare A3+ professionale Made in
Ciao, sono Dino da Bassano del Grappa. Sono un piccolo pasticcere appassionato probabilmente come te, sono cresciuto a pane e Knam ?. Sai, ho passato momenti indimenticabili cona Dolcina 2.0 da cui ora sono costretto a separarmi.. Adesso ti chiederai: se il plotter alimentare e' perfetto, perche' lo sto vendendo? Il motivo e' molto semplice: Ora che ho finalmente aperto una mia attività e ho scoperto una nuova passione, devo concentrare la mia attenzione su affari piu' seri. Mi trovo quindi costretto, per evitare distrazioni e perdite di tempo, a vendere la mia Dolcina 2.0......che ripeto, e' tenuta come un gioiellino! Qui di seguito le caratteristiche: Plotter alimentare formato A3 + Con vassoio, Stampa un foglio A3 pieno in meno di 3 minuti, stampa possibile su diversi prodotti: pasta di zucchero, cioccolato, choco transfer o trasferibili, pane, brioches, marshmalllws, biscotti, cialde ecc, Possibilità di stampare direttamente sulla torta o sul prodotto con un altezza massima di 12 cm, altezza regolabile manualmente, inoltre è possibile inviare i file tramite Wi-Fi, funziona sia su Mac che su Windows, fornisco libretto di istruzioni ma anche la mia esperienza, non si tratta di una stampante da poca centinaia di euro ma una stampante professionale, dal peso di 25kg circa a chi l'acquista riceverà in omaggio i 2 cassetti di ricambio, diversi pacchi di fogli in pasta di zucchero in formato A3 e a4. Disponibili vari accessori compresi due cassetti sostitutivi dal valore di oltre 700? cadauno, una serie di cartucce semiusate, una serie di cartucce per la pulizia ed una serie di cartucce per l'utilizzo dal valore di 300?, solo la stampante pagata oltre ? Prezzo ? più spedizione, spedisco in tutta Italia a carico dell acquirente.
Wedding Planner - Corso sull 'organizzazione e gestione
Tipologia corso: Comunicazione/Marketing Prezzo: € Comune: Brescia Proposto da: Target Services Solutions s.r.l, ente accreditato dalla Regione Lombardia per la Formazione Professionale e certificato UNI EN ISO , organizza un percorso formativo teorico-pratico che ti insegna, con l'aiuto di una professionista del Wedding Planning, a progettare ed organizzare eventi, cerimonie e ricevimenti ed in particolare l''evento' per eccellenza: il MATRIMONIO. Il corso "Professione Event and Wedding Planner" si svolgerà in 10 INCONTRI con professionisti del campo dell'organizzazione degli eventi e matrimoni. FREQUENZA: due sere a settimana, dalle alle QUALIFICA: Attestato di partecipazione al corso 'Professione wedding and event planner' previa frequenza di almeno il 90% delle ore del corso. DURATA: 30 ORE COSTO: €. PROGRAMMA La professione dell'event planner: - caratteristiche generiche; - la nuova professione del wedding planner in Italia; - wedding planner (figura nella storia). Start up dell'attività: - presentazione della pratiche burocratiche da espletare per iniziare l'attività da parte di una professionista. Il Matrimonio: - rito civile, rito religioso. Il Bon Ton Del Matrimonio: - dress code dello sposo, della sposa e degli invitati; - rapporto con gli Sposi; - i fornitori. Come catturare l'interesse dei futuri sposi. Atteggiamento e precauzione nel rapporto col cliente e con i fornitori. Cenni sulla progettazione, realizzazione e importanza del lavoro in team. Location e logistica dell'evento: - foto di location; - ristorazione e ricevimento: banqueting and catering; - tipo di servizio, a buffet, a placè; - video con presentazione di ricevimenti. Dettagli di ricevimento - la mise en place:presentazione di numerose stoviglierie per la Mise en place; - il tovagliato: presentazione di vari tipi di tovagliato con le ultime tendenze della moda. L'importanza della comunicazione efficace per il lavoro di Wedding Planner interpretazione di segnali verbali e non verbali durante la comunicazione; Public Speaking; consulenza della psicologa del lavoro. Dettagli di ricevimento: - il menù: come proporlo e come studiarlo con lo chef; - la Wedding CAKE e la Confettata: incontro con un pasticcere. Allestimenti Floreali: - fiori di stagione; - allestimento in Chiesa e in Municipio; - scenografia dei tavoli e della location; - il Bon Ton delle partecipazioni, degli inviti e dei ringraziamenti. Come animare il Ricevimento: - musica live, dj, animatori ecc. Come documentare il matrimonio: - il servizio fotografico, il wedding reportage, il video; - presentazione professionale di una Wedding Photograph. PER INFORMAZIONI E ISCRIZIONI CONTATTACI!!!