pasticcere
Corso di Cake Designer
Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Campobasso "Scuola delle Professioni", è una scuola di formazione professionale con sede centrale a Bari, corso Cavour 97, vanta altre sedi sul territorio, e organizza: -Corso di Cake Designer Il cake design è una tecnica di decorazione artistica per dolci che nasce in Inghilterra, per poi diffondersi negli Stati Uniti e diventare estremamente popolare in Italia. Sono in molti a definire il cake design la nuova professione del futuro. L’attività di cake designer nasce da una perfetto mix tra le figure dell’artista e del pasticcere. Il cake designer è un cultore del bello, alla ricerca della perfezione artistica e la sua missione è quella di abbellire torte e dolci con dettagli speciali. Se desideri ricevere, senza alcun impegno, informazioni circa i nostri corsi per Cake Designer, non esitare a CONTATTARCI DIRETTAMENTE COMPILANDO IL MODULO PRESENTE NEL LINK E INDICANDO ANCHE IL NUMERO DI TELEFONO LINK: http://www.scuoladelleprofessioni.it/cake-designer/
Corso ONLINE di Cake Designer
Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Prato "Scuola delle Professioni", è una scuola di formazione professionale con sede centrale a Bari, corso Cavour 97, vanta altre sedi sul territorio, e organizza: -Corso di Cake Designer Il cake design è una tecnica di decorazione artistica per dolci che nasce in Inghilterra, per poi diffondersi negli Stati Uniti e diventare estremamente popolare in Italia. Sono in molti a definire il cake design la nuova professione del futuro. L’attività di cake designer nasce da una perfetto mix tra le figure dell’artista e del pasticcere. Il cake designer è un cultore del bello, alla ricerca della perfezione artistica e la sua missione è quella di abbellire torte e dolci con dettagli speciali. Se desideri ricevere, senza alcun impegno, informazioni circa i nostri corsi per Cake Designer, non esitare a CONTATTARCI DIRETTAMENTE COMPILANDO IL MODULO PRESENTE NEL LINK E INDICANDO ANCHE IL NUMERO DI TELEFONO LINK: http://www.scuoladelleprofessioni.it/cake-designer/
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Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Novara "Scuola delle Professioni", è una scuola di formazione professionale con sede centrale a Bari, corso Cavour 97, vanta altre sedi sul territorio, e organizza: -Corso di Cake Designer Il cake design è una tecnica di decorazione artistica per dolci che nasce in Inghilterra, per poi diffondersi negli Stati Uniti e diventare estremamente popolare in Italia. Sono in molti a definire il cake design la nuova professione del futuro. L’attività di cake designer nasce da una perfetto mix tra le figure dell’artista e del pasticcere. Il cake designer è un cultore del bello, alla ricerca della perfezione artistica e la sua missione è quella di abbellire torte e dolci con dettagli speciali. Se desideri ricevere, senza alcun impegno, informazioni circa i nostri corsi per Cake Designer, non esitare a CONTATTARCI DIRETTAMENTE COMPILANDO IL MODULO PRESENTE NEL LINK E INDICANDO ANCHE IL NUMERO DI TELEFONO LINK: http://www.scuoladelleprofessioni.it/cake-designer/
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Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Biella "Scuola delle Professioni", è una scuola di formazione professionale con sede centrale a Bari, corso Cavour 97, vanta altre sedi sul territorio, e organizza: -Corso di Cake Designer Il cake design è una tecnica di decorazione artistica per dolci che nasce in Inghilterra, per poi diffondersi negli Stati Uniti e diventare estremamente popolare in Italia. Sono in molti a definire il cake design la nuova professione del futuro. L’attività di cake designer nasce da una perfetto mix tra le figure dell’artista e del pasticcere. Il cake designer è un cultore del bello, alla ricerca della perfezione artistica e la sua missione è quella di abbellire torte e dolci con dettagli speciali. Se desideri ricevere, senza alcun impegno, informazioni circa i nostri corsi per Cake Designer, non esitare a CONTATTARCI DIRETTAMENTE COMPILANDO IL MODULO PRESENTE NEL LINK E INDICANDO ANCHE IL NUMERO DI TELEFONO LINK: http://www.scuoladelleprofessioni.it/cake-designer/
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Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Vercelli "Scuola delle Professioni", è una scuola di formazione professionale con sede centrale a Bari, corso Cavour 97, vanta altre sedi sul territorio, e organizza: -Corso di Cake Designer Il cake design è una tecnica di decorazione artistica per dolci che nasce in Inghilterra, per poi diffondersi negli Stati Uniti e diventare estremamente popolare in Italia. Sono in molti a definire il cake design la nuova professione del futuro. L’attività di cake designer nasce da una perfetto mix tra le figure dell’artista e del pasticcere. Il cake designer è un cultore del bello, alla ricerca della perfezione artistica e la sua missione è quella di abbellire torte e dolci con dettagli speciali. Se desideri ricevere, senza alcun impegno, informazioni circa i nostri corsi per Cake Designer, non esitare a CONTATTARCI DIRETTAMENTE COMPILANDO IL MODULO PRESENTE NEL LINK E INDICANDO ANCHE IL NUMERO DI TELEFONO LINK: http://www.scuoladelleprofessioni.it/cake-designer/
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Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Ragusa "Scuola delle Professioni", è una scuola di formazione professionale con sede centrale a Bari, corso Cavour 97, vanta altre sedi sul territorio, e organizza: -Corso di Cake Designer Il cake design è una tecnica di decorazione artistica per dolci che nasce in Inghilterra, per poi diffondersi negli Stati Uniti e diventare estremamente popolare in Italia. Sono in molti a definire il cake design la nuova professione del futuro. L’attività di cake designer nasce da una perfetto mix tra le figure dell’artista e del pasticcere. Il cake designer è un cultore del bello, alla ricerca della perfezione artistica e la sua missione è quella di abbellire torte e dolci con dettagli speciali. Se desideri ricevere, senza alcun impegno, informazioni circa i nostri corsi per Cake Designer, non esitare a CONTATTARCI DIRETTAMENTE COMPILANDO IL MODULO PRESENTE NEL LINK E INDICANDO ANCHE IL NUMERO DI TELEFONO LINK: http://www.scuoladelleprofessioni.it/cake-designer/
Corso ONLINE di Cake Designer
Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Agrigento "Scuola delle Professioni", è una scuola di formazione professionale con sede centrale a Bari, corso Cavour 97, vanta altre sedi sul territorio, e organizza: -Corso di Cake Designer Il cake design è una tecnica di decorazione artistica per dolci che nasce in Inghilterra, per poi diffondersi negli Stati Uniti e diventare estremamente popolare in Italia. Sono in molti a definire il cake design la nuova professione del futuro. L’attività di cake designer nasce da una perfetto mix tra le figure dell’artista e del pasticcere. Il cake designer è un cultore del bello, alla ricerca della perfezione artistica e la sua missione è quella di abbellire torte e dolci con dettagli speciali. Se desideri ricevere, senza alcun impegno, informazioni circa i nostri corsi per Cake Designer, non esitare a CONTATTARCI DIRETTAMENTE COMPILANDO IL MODULO PRESENTE NEL LINK E INDICANDO ANCHE IL NUMERO DI TELEFONO LINK: http://www.scuoladelleprofessioni.it/cake-designer/
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Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Pesaro "Scuola delle Professioni", è una scuola di formazione professionale con sede centrale a Bari, corso Cavour 97, vanta altre sedi sul territorio, e organizza: -Corso di Cake Designer Il cake design è una tecnica di decorazione artistica per dolci che nasce in Inghilterra, per poi diffondersi negli Stati Uniti e diventare estremamente popolare in Italia. Sono in molti a definire il cake design la nuova professione del futuro. L’attività di cake designer nasce da una perfetto mix tra le figure dell’artista e del pasticcere. Il cake designer è un cultore del bello, alla ricerca della perfezione artistica e la sua missione è quella di abbellire torte e dolci con dettagli speciali. Se desideri ricevere, senza alcun impegno, informazioni circa i nostri corsi per Cake Designer, non esitare a CONTATTARCI DIRETTAMENTE COMPILANDO IL MODULO PRESENTE NEL LINK E INDICANDO ANCHE IL NUMERO DI TELEFONO LINK: http://www.scuoladelleprofessioni.it/cake-designer/
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Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Enna "Scuola delle Professioni", è una scuola di formazione professionale con sede centrale a Bari, corso Cavour 97, vanta altre sedi sul territorio, e organizza: -Corso di Cake Designer Il cake design è una tecnica di decorazione artistica per dolci che nasce in Inghilterra, per poi diffondersi negli Stati Uniti e diventare estremamente popolare in Italia. Sono in molti a definire il cake design la nuova professione del futuro. L’attività di cake designer nasce da una perfetto mix tra le figure dell’artista e del pasticcere. Il cake designer è un cultore del bello, alla ricerca della perfezione artistica e la sua missione è quella di abbellire torte e dolci con dettagli speciali. Se desideri ricevere, senza alcun impegno, informazioni circa i nostri corsi per Cake Designer, non esitare a CONTATTARCI DIRETTAMENTE COMPILANDO IL MODULO PRESENTE NEL LINK E INDICANDO ANCHE IL NUMERO DI TELEFONO LINK: http://www.scuoladelleprofessioni.it/cake-designer/
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Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Belluno "Scuola delle Professioni", è una scuola di formazione professionale con sede centrale a Bari, corso Cavour 97, vanta altre sedi sul territorio, e organizza: -Corso di Cake Designer Il cake design è una tecnica di decorazione artistica per dolci che nasce in Inghilterra, per poi diffondersi negli Stati Uniti e diventare estremamente popolare in Italia. Sono in molti a definire il cake design la nuova professione del futuro. L’attività di cake designer nasce da una perfetto mix tra le figure dell’artista e del pasticcere. Il cake designer è un cultore del bello, alla ricerca della perfezione artistica e la sua missione è quella di abbellire torte e dolci con dettagli speciali. Se desideri ricevere, senza alcun impegno, informazioni circa i nostri corsi per Cake Designer, non esitare a CONTATTARCI DIRETTAMENTE COMPILANDO IL MODULO PRESENTE NEL LINK E INDICANDO ANCHE IL NUMERO DI TELEFONO LINK: http://www.scuoladelleprofessioni.it/cake-designer/
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Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Treviso "Scuola delle Professioni", è una scuola di formazione professionale con sede centrale a Bari, corso Cavour 97, vanta altre sedi sul territorio, e organizza: -Corso di Cake Designer Il cake design è una tecnica di decorazione artistica per dolci che nasce in Inghilterra, per poi diffondersi negli Stati Uniti e diventare estremamente popolare in Italia. Sono in molti a definire il cake design la nuova professione del futuro. L’attività di cake designer nasce da una perfetto mix tra le figure dell’artista e del pasticcere. Il cake designer è un cultore del bello, alla ricerca della perfezione artistica e la sua missione è quella di abbellire torte e dolci con dettagli speciali. Se desideri ricevere, senza alcun impegno, informazioni circa i nostri corsi per Cake Designer, non esitare a CONTATTARCI DIRETTAMENTE COMPILANDO IL MODULO PRESENTE NEL LINK E INDICANDO ANCHE IL NUMERO DI TELEFONO LINK: http://www.scuoladelleprofessioni.it/cake-designer/
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Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Ancona "Scuola delle Professioni", è una scuola di formazione professionale con sede centrale a Bari, corso Cavour 97, vanta altre sedi sul territorio, e organizza: -Corso di Cake Designer Il cake design è una tecnica di decorazione artistica per dolci che nasce in Inghilterra, per poi diffondersi negli Stati Uniti e diventare estremamente popolare in Italia. Sono in molti a definire il cake design la nuova professione del futuro. L’attività di cake designer nasce da una perfetto mix tra le figure dell’artista e del pasticcere. Il cake designer è un cultore del bello, alla ricerca della perfezione artistica e la sua missione è quella di abbellire torte e dolci con dettagli speciali. Se desideri ricevere, senza alcun impegno, informazioni circa i nostri corsi per Cake Designer, non esitare a CONTATTARCI DIRETTAMENTE COMPILANDO IL MODULO PRESENTE NEL LINK E INDICANDO ANCHE IL NUMERO DI TELEFONO LINK: http://www.scuoladelleprofessioni.it/cake-designer/
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Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Fermo "Scuola delle Professioni", è una scuola di formazione professionale con sede centrale a Bari, corso Cavour 97, vanta altre sedi sul territorio, e organizza: -Corso di Cake Designer Il cake design è una tecnica di decorazione artistica per dolci che nasce in Inghilterra, per poi diffondersi negli Stati Uniti e diventare estremamente popolare in Italia. Sono in molti a definire il cake design la nuova professione del futuro. L’attività di cake designer nasce da una perfetto mix tra le figure dell’artista e del pasticcere. Il cake designer è un cultore del bello, alla ricerca della perfezione artistica e la sua missione è quella di abbellire torte e dolci con dettagli speciali. Se desideri ricevere, senza alcun impegno, informazioni circa i nostri corsi per Cake Designer, non esitare a CONTATTARCI DIRETTAMENTE COMPILANDO IL MODULO PRESENTE NEL LINK E INDICANDO ANCHE IL NUMERO DI TELEFONO LINK: http://www.scuoladelleprofessioni.it/cake-designer/
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Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Grosseto "Scuola delle Professioni", è una scuola di formazione professionale con sede centrale a Bari, corso Cavour 97, vanta altre sedi sul territorio, e organizza: -Corso di Cake Designer Il cake design è una tecnica di decorazione artistica per dolci che nasce in Inghilterra, per poi diffondersi negli Stati Uniti e diventare estremamente popolare in Italia. Sono in molti a definire il cake design la nuova professione del futuro. L’attività di cake designer nasce da una perfetto mix tra le figure dell’artista e del pasticcere. Il cake designer è un cultore del bello, alla ricerca della perfezione artistica e la sua missione è quella di abbellire torte e dolci con dettagli speciali. Se desideri ricevere, senza alcun impegno, informazioni circa i nostri corsi per Cake Designer, non esitare a CONTATTARCI DIRETTAMENTE COMPILANDO IL MODULO PRESENTE NEL LINK E INDICANDO ANCHE IL NUMERO DI TELEFONO LINK: http://www.scuoladelleprofessioni.it/cake-designer/
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Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Pisa "Scuola delle Professioni", è una scuola di formazione professionale con sede centrale a Bari, corso Cavour 97, vanta altre sedi sul territorio, e organizza: -Corso di Cake Designer Il cake design è una tecnica di decorazione artistica per dolci che nasce in Inghilterra, per poi diffondersi negli Stati Uniti e diventare estremamente popolare in Italia. Sono in molti a definire il cake design la nuova professione del futuro. L’attività di cake designer nasce da una perfetto mix tra le figure dell’artista e del pasticcere. Il cake designer è un cultore del bello, alla ricerca della perfezione artistica e la sua missione è quella di abbellire torte e dolci con dettagli speciali. Se desideri ricevere, senza alcun impegno, informazioni circa i nostri corsi per Cake Designer, non esitare a CONTATTARCI DIRETTAMENTE COMPILANDO IL MODULO PRESENTE NEL LINK E INDICANDO ANCHE IL NUMERO DI TELEFONO LINK: http://www.scuoladelleprofessioni.it/cake-designer/
Corso ONLINE di Cake Designer
Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Caltanissetta "Scuola delle Professioni", è una scuola di formazione professionale con sede centrale a Bari, corso Cavour 97, vanta altre sedi sul territorio, e organizza: -Corso di Cake Designer Il cake design è una tecnica di decorazione artistica per dolci che nasce in Inghilterra, per poi diffondersi negli Stati Uniti e diventare estremamente popolare in Italia. Sono in molti a definire il cake design la nuova professione del futuro. L’attività di cake designer nasce da una perfetto mix tra le figure dell’artista e del pasticcere. Il cake designer è un cultore del bello, alla ricerca della perfezione artistica e la sua missione è quella di abbellire torte e dolci con dettagli speciali. Se desideri ricevere, senza alcun impegno, informazioni circa i nostri corsi per Cake Designer, non esitare a CONTATTARCI DIRETTAMENTE COMPILANDO IL MODULO PRESENTE NEL LINK E INDICANDO ANCHE IL NUMERO DI TELEFONO LINK: http://www.scuoladelleprofessioni.it/cake-designer/
Corso ONLINE di Cake Designer
Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Macerata "Scuola delle Professioni", è una scuola di formazione professionale con sede centrale a Bari, corso Cavour 97, vanta altre sedi sul territorio, e organizza: -Corso di Cake Designer Il cake design è una tecnica di decorazione artistica per dolci che nasce in Inghilterra, per poi diffondersi negli Stati Uniti e diventare estremamente popolare in Italia. Sono in molti a definire il cake design la nuova professione del futuro. L’attività di cake designer nasce da una perfetto mix tra le figure dell’artista e del pasticcere. Il cake designer è un cultore del bello, alla ricerca della perfezione artistica e la sua missione è quella di abbellire torte e dolci con dettagli speciali. Se desideri ricevere, senza alcun impegno, informazioni circa i nostri corsi per Cake Designer, non esitare a CONTATTARCI DIRETTAMENTE COMPILANDO IL MODULO PRESENTE NEL LINK E INDICANDO ANCHE IL NUMERO DI TELEFONO LINK: http://www.scuoladelleprofessioni.it/cake-designer/
Corso ONLINE di cake design
Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Foggia "Professioni Future Srl", è una scuola di formazione professionale con sede centrale a Bari, corso Cavour 97, vanta altre sedi sul territorio, e organizza: -Corso di Cake Designer Il cake design è una tecnica di decorazione artistica per dolci che nasce in Inghilterra, per poi diffondersi negli Stati Uniti e diventare estremamente popolare in Italia. Sono in molti a definire il cake design la nuova professione del futuro. L’attività di cake designer nasce da una perfetto mix tra le figure dell’artista e del pasticcere. Il cake designer è un cultore del bello, alla ricerca della perfezione artistica e la sua missione è quella di abbellire torte e dolci con dettagli speciali. Se desideri ricevere, senza alcun impegno, informazioni circa i nostri corsi per Cake Designer, non esitare a CONTATTARCI DIRETTAMENTE COMPILANDO IL MODULO PRESENTE NEL LINK E INDICANDO ANCHE IL NUMERO DI TELEFONO LINK: http://www.professionifuture.it/corso-di-formazione/cake-designer
Corso per Diventare Pasticcere a Venzone
Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Venzone OBIETTIVI: Fornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere di pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore della produzione dolciaria. PERCHE’ PARTECIPARE: Per acquisire la tecnica, la professionalità e le competenze necessarie e indispensabili a creare prodotti di pasticceria di alta qualità. Saranno abilità facilmente spendibili sia per chi vuole intraprendere il mestiere con possibilità di inserimento lavorativo in pasticcerie, panifici, aziende di produzione e distribuzione del settore dolciario, che per chi lo vive semplicemente come hobby. DESTINATARI: Il corso è indirizzato agli operatori del settore, ai principianti, aspiranti pasticcieri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione. PROGRAMMA ANALITICO (54 ORE): INTRODUZIONE - Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale. Contaminazioni alimentari. - Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti. PASTICCERIA BASE (18 ore) Preparazione impasti, creme e farciture: - Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè). - Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone). - Pasticceria da forno (crostate, biscotteria secca, cake, muffins, torte da forno, strudel, meringhe). PASTICCERIA AVANZATO (18 ore) Preparazione e decorazione di: - Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche). - Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese). - Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon). - Pasticceria artistica e torte (a tema e da matrimonio e cerimonia). CAKE DESIGN (18 ore) - Cupcakes: Introduzione all'uso della pasta di zucchero, lavorazione della stessa, uso dei coloranti, copertura e decorazione. - Cake Design: Nozioni di pasticceria applicate al cake design (basi e farciture più adatte). Colorazione, stesura e copertura della torta. Modellaggio di un soggetto 3D. - Modelling Intermedio: Nozioni sull’uso corretto della pasta da modellaggio. - Fiori a ferretto in pasta di gomma: Nozioni sull’uso della pasta di gomma. Colorazione pasta, creazione e assemblaggio petali, uso del ferretto. NOTE: Al termine delle lezioni pratiche, i corsisti porteranno a casa i frutti del proprio lavoro. MATERIALE DIDATTICO: Dispense pratiche on line scaricabili e stampabili, Ricettari e Kit di Pasticceria. ATTESTATI: Al termine del corso verrà consegnato l'Attestato di Frequenza Per-Forma e l'Attestato di Formazione Pratica rilasciato dal docente del corso, professionista del settore.
Corso di ONLINE di cake design
Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Bari "Professioni Future Srl", è una scuola di formazione professionale con sede centrale a Bari, corso Cavour 97, vanta altre sedi sul territorio, e organizza: -Corso di Cake Designer Il cake design è una tecnica di decorazione artistica per dolci che nasce in Inghilterra, per poi diffondersi negli Stati Uniti e diventare estremamente popolare in Italia. Sono in molti a definire il cake design la nuova professione del futuro. L’attività di cake designer nasce da una perfetto mix tra le figure dell’artista e del pasticcere. Il cake designer è un cultore del bello, alla ricerca della perfezione artistica e la sua missione è quella di abbellire torte e dolci con dettagli speciali. Se desideri ricevere, senza alcun impegno, informazioni circa i nostri corsi per Cake Designer, non esitare a CONTATTARCI DIRETTAMENTE COMPILANDO IL MODULO PRESENTE NEL LINK E INDICANDO ANCHE IL NUMERO DI TELEFONO LINK: http://www.professionifuture.it/corso-di-formazione/cake-designer
CORSO PRATICO PER DIVENTARE PASTICCERE A TRENTO
Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Altri corsi di formazione Comune: Trento Obiettivi: Fornire rapidamente gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere di pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore della produzione dolciaria. Perché partecipare: Per acquisire la tecnica, la professionalità e le competenze necessarie e indispensabili a creare prodotti di pasticceria di alta qualità. Saranno abilità facilmente spendibili sia per chi vuole intraprendere il mestiere con possibilità di inserimento lavorativo in pasticcerie, panifici, aziende di produzione e distribuzione del settore dolciario, che per chi lo vive semplicemente come hobby. Destinatari: Il corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione. Al termine delle lezioni pratiche, i corsisti porteranno a casa i frutti del proprio lavoro. Durata e orari: 36 ore, due sere a settimana, dalle alle - Il Corso è a Numero Chiuso PROGRAMMA Introduzione al mestiere: Igiene e sicurezza nel settore alimentare e le materie prime Igiene personale e ambientale: la legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e dei prodotti finiti. Impasti Creme e Farciture (12 ore): IMPASTI DI BASE: Preparazione di Pasta Frolla classica – Frolla al cioccolato Pan di Spagna - Pasta sfoglia – Pasta brisè LE CREME DI BASE: Preparazione di Crema Pasticcera - Crema Pasticcera al cioccolato - Crema al limone PASTICCERIA DA FORNO: Preparazione di Crostate – Biscotteria Secca – Cake Muffins – Torte da forno – Strudel - Meringhe Pasticceria Salata e Artistica (12 ore): PASTICCERIA DA FORNO SALATA: Stuzzichini, Pizzette, Tartine e Salati Mignon – Torte salate e Quiche LE CREME AVANZATE: Preparazione di Crema Ganache - Crema al burro - Ghiaccia reale – Crema Chantilly – Crema Inglese PASTICCERIA FRESCA: Preparazione di Semifreddi – Torte farcite – Paste e Mignon PASTICCERIA ARTISTICA E TORTE: Preparazione di torte da matrimoni e cerimonia – Preparazione di torte a tema – Decorazione (riccioli, fiori, frutta, cornetti e decori vari) Cake Design Sugar Art (12 ore): LA DECORAZIONE IN PASTICCERIA (CAKE DESIGN): Introduzione alla sugar art (cake design) e spiegazione dei diversi tipi di paste di zucchero (modelling paste, gum paste, pasta da copertura, pastigliaggio) REALIZZAZIONE PRATICA DI DECORAZIONI (MODELLING): Realizzazione di alcune tecniche di rivestimento di una torta in pasta di zucchero (petali, pieghe, drappeggi, intrecci, strati, fiocchi) Al termine di ogni lezione verranno gustati i dolci preparati da tutti gli allievi
CORSO PRATICO PER DIVENTARE PASTICCERE A ROVIGO
Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Altri corsi di formazione Comune: Rovigo Obiettivi: Fornire rapidamente gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere di pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore della produzione dolciaria. Perché partecipare: Per acquisire la tecnica, la professionalità e le competenze necessarie e indispensabili a creare prodotti di pasticceria di alta qualità. Saranno abilità facilmente spendibili sia per chi vuole intraprendere il mestiere con possibilità di inserimento lavorativo in pasticcerie, panifici, aziende di produzione e distribuzione del settore dolciario, che per chi lo vive semplicemente come hobby. Destinatari: Il corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione. Al termine delle lezioni pratiche, i corsisti porteranno a casa i frutti del proprio lavoro. Durata e orari: 36 ore, due sere a settimana, dalle alle - Il Corso è a Numero Chiuso PROGRAMMA Introduzione al mestiere: Igiene e sicurezza nel settore alimentare e le materie prime Igiene personale e ambientale: la legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e dei prodotti finiti. Impasti Creme e Farciture (12 ore): IMPASTI DI BASE: Preparazione di Pasta Frolla classica – Frolla al cioccolato Pan di Spagna - Pasta sfoglia – Pasta brisè LE CREME DI BASE: Preparazione di Crema Pasticcera - Crema Pasticcera al cioccolato - Crema al limone PASTICCERIA DA FORNO: Preparazione di Crostate – Biscotteria Secca – Cake Muffins – Torte da forno – Strudel - Meringhe Pasticceria Salata e Artistica (12 ore): PASTICCERIA DA FORNO SALATA: Stuzzichini, Pizzette, Tartine e Salati Mignon – Torte salate e Quiche LE CREME AVANZATE: Preparazione di Crema Ganache - Crema al burro - Ghiaccia reale – Crema Chantilly – Crema Inglese PASTICCERIA FRESCA: Preparazione di Semifreddi – Torte farcite – Paste e Mignon PASTICCERIA ARTISTICA E TORTE: Preparazione di torte da matrimoni e cerimonia – Preparazione di torte a tema – Decorazione (riccioli, fiori, frutta, cornetti e decori vari) Cake Design Sugar Art (12 ore): LA DECORAZIONE IN PASTICCERIA (CAKE DESIGN): Introduzione alla sugar art (cake design) e spiegazione dei diversi tipi di paste di zucchero (modelling paste, gum paste, pasta da copertura, pastigliaggio) REALIZZAZIONE PRATICA DI DECORAZIONI (MODELLING): Realizzazione di alcune tecniche di rivestimento di una torta in pasta di zucchero (petali, pieghe, drappeggi, intrecci, strati, fiocchi) Al termine di ogni lezione verranno gustati i dolci preparati da tutti gli allievi
CORSO FORMAZIONE PROFESSIONALE PASTICCERE Piccola
Prezzo: 750 € Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Rovigo Se avete una grande passione per la pasticceria e intendete fare di questa passione un mestiere, imparare quest'arte potrebbe rappresentare per voi una grande opportunita. L'industria dolciaria offre infatti ampie opportunita di lavoro, oltre che nei laboratori artigianali e nelle grandi gelaterie, anche nelle importanti catene alberghiere, nei ristoranti di primo livello, nei villaggi turistici e sulle navi da crociera. Non solo esistono anche pasticcerie che lavorano in collaborazione con supermercati e bar. L'ingrediente alla base di questa professione? La creativita! La pasticceria moderna facile e veloce da realizzare. Il percorso prevede la creazione di tartellette alla frutta, rollo al limone e gianduia, baba, quadre, cannoncini, bigne, savoiardi e bavaresi. Questa esperienza sara costantemente accompagnata da momenti teorici che consolideranno quanto realizzato. Particolare attenzione verra prestata alla preparazione delle creme (pasticcera, zabaione, bavarese), alle varie tipologie di pasta e al trattamento che ogni piccolo prodotto di alta pasticceria richiede per risultare eccellente.
Un gioco creativo e divertente per realizzare e decorare
GenereAttività: Giochi in Cucina Linea: Pasticceria Brand: Cucina Creativa Codifica: SicurezzaNon adatto a: Eta inferiore 36 mesi A partire dai: 8 Anni Consigliato: Da 8 a 12 Anni Normative sicurezza: Verificare scadenza prodotti alimentari Solo uso domestico: Interno ImballoCodice articolo: Assortito: No Colli: 1 Peso: 899 ContenutoMateriale: Composito Assemblaggio: Assemblato Batterie: No Motore elettrico: No CaratteristicheObiettivo educativo: Comprensione Imitativa Numero giocatori: Da 1 Descrizione: Un gioco creativo e divertente per realizzare e decorare torte e biscotti. La confezione contiene: un ricettario Illustrato, impasto per torte, una teglia da forno, una frusta, tante formine taglia biscotti, spatolina e cucchiaio, siringa da pasticcere, coloranti alimentari, zuccherini colorati e pasta di zucchero. Istruzioni: Incluso ProduttoreMarchio: Clementoni Descrizione: Clementoni L''arte delle torte. Cucina creativa. . Link: www.clementoni.it Garanzia: Del produttore Note informativeNota: Il produttore si riserva il diritto di apportare modifiche, che non pregiudichino la qualità del prodotto, in qualsiasi momento e senza preavviso a colori, materiali, specifiche, modelli e packaging
CORSO FORMAZIONE PROFESSIONALE PASTICCERE Pasticceria salata
Prezzo: 380 € Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Roma Se avete una grande passione per la pasticceria e intendete fare di questa passione un mestiere, imparare quest'arte potrebbe rappresentare per voi una grande opportunità. L'industria dolciaria offre infatti ampie opportunità di lavoro, oltre che nei laboratori artigianali e nelle grandi gelaterie, anche nelle importanti catene alberghiere, nei ristoranti di primo livello, nei villaggi turistici e sulle navi da crociera. Non solo esistono anche pasticcerie che lavorano in collaborazione con supermercati e bar. L'ingrediente alla base di questa professione? La creatività! I focus di apprendimento saranno kish lauren, salatini dai gusti ricercati, pizzette, crostata salata con leison, muffin salati quali pomodoro e cioccolato, finger food con impiattamento. A seguire le lezioni teoriche verrà curata in laboratorio la preparazione dei quattro impasti base fondamentali: brisè, focaccia, sfoglia e frolla. Queste ultime saranno l'incipit per garantire la realizzazione di banquetting, buffet e aperitivi dal gusto raffinato. + GIULIA Tel.: Sede: Via XXV Aprile, Sandrigo (VICENZA)