VENDO | Olio Extra Vergine d’Oliva a Km0
Olio d'oliva della classe "extra vergine" da coltivazione biologica del basso Salento. Questo olio d'oliva viene prodotto esclusivamente mediante procedimento meccanico e ogni singola fase del processo è rigidamente controllata. È buono per tutte le stagioni, per tutte le pietanze e a ogni temperatura (sia freddo che caldo), quindi è ottimo per friggere, per cucinare e per condire a crudo; inoltre l’olio extravergine di oliva è tra tutti gli olii vegetali quello a più alto grado di digeribilità da parte dell’organismo umano, essendo infatti ricco di polifenoli, cioè sostanze antiossidanti che conferiscono all’olio quel gusto tipicamente vivace, leggermente amaro, fruttato e leggermente piccante, migliorando l’appetibilità dei piatti e la loro digeribilità.