Forno alfa pizza duetto
Il forno Duetto è l'ultimo nato nella famiglia Alfa Pizza. Con il forno DUETTO E' possibile cuocere sia alla fiamma che al mattone. Nella parte inferiore troviamo il forno "Fiamma" dove si accende il fuoco, è la camera ideale per la cottura alla brace. La camera superiore costituisce il forno "Mattone", viene avvolta dalle fiamme scaldandosi e è perfetto per pane o dolci. Duetto è resistente, leggero e facile da pulire. Disponibile soltanto in rosso. Il forno "Fiamma" Si raggiungono i 400° e cuoce una pizza napoletana in 90 secondi. cibi cuociono accanto alla fiamma viva catturando tutto il profumo della legna: la cottura alla fiamma ed alla brace rende particolarmente croccanti e saporite le carni e le verdure. In 20 minuti di accensione è pronto per cucinare pizze e pietanze alla brace: il piano cottura raggiunge temperature per cuocere la pizza tonda come in pizzeria. Il forno "Mattone" Raggiunge i 300°. La cottura in teglia (arrosti, sformati, verdure, patate etc.) è favorita dalla pietra refrattaria che dal basso trasferisce ai cibi un dolce e progressivo calore per una cottura graduale. Il forno "Mattone" è indicato per cuocere meravigliosamente pane e dolci. A cotture ultimate, inoltre, chiudendo lo sportello inferiore, potrai infornare fino a 4/5 kg di pane con il forno "Mattone": i 9 cm di spessore del piano in refrattario cuoceranno perfettamente il pane ad una temperatura di °C. 1) Efficienza termica aumentata del 60% grazie a 100 kg di mattoni refrattari. 2) Il forno sfrutta la tecnologia Forninox, un brevetto Alfa Pizza. 3) Sistema di regolazione della fiamma 4) 2 pirometri per la lettura della temperatua 5) Il forno può sfornare fino a 30 pizze e circa un kg di pane l'ora. 6) Grazie alle ruote si sposta facilmente in giardino senza problemi. 7) Comodo vano portalegna CHIEDERE PREVENTIVO ED EVENTUALI INFO.. MASSIMA DISPONIBILITà AL E POSSIBILITà DI SPEDIZIONE IN ITALIA E ALL'ESTERO O RITIRO IN ZONA