Marmellate - ricette
Titolo: Il pianeta marmellata Autore: Carla Mischiatti Editore: La Spiga - Meravigli - Milano Collana: I cartapaglia Anno: Numero di pagine: 160 Dimensione: 25x17 cm circa Copertina: copertina rigida illustrata Stato: ottimo / nuovo Si tratta di un vero e proprio ricettario per chi vuole realizzare la marmellata da se'. Tutti possono ottenere degli ottimi risultati anche le cuoche o i cuochi imperfetti. E' una fonte di numerosi consigli per la realizzazione e la conservazione delle marmellate a base di frutta e non solo. Numerose le ricette per marmellate classiche (alla fragola, agli agrumi, al fico, alle cotogne e bietole, alle castagne al rhum, etc.) e per marmellate non cosi' comuni come quelle al gelsomino, alla scorza di anguria, alle noci, alla menta, alla mela al cioccolato, al caffe', ai fiori di malva, al latte e molte altre. Il libro e' stampato su carta paglia. Vi sono diverse illustrazioni nel testo. Libro libri cucina