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MACCHINA PER GELATO. Mantecatore Carpigiani Labotronic RTL Attrezzatura Gelateria Pasticceria Il mantecatore Carpigiani Labotronic RTL è uno dei ultimissimi e più complessi mantecatori elettronici sul mercato,che possono facilitare in modo innovativo il lavoro di tutti i Gelatieri Artigiani, perché propongono diverse mantecazioni, per soddisfare diversi gusti. Con diversi cicli di mantecazione (Excellent,Speed,Hard), si può scegliere la consistenza finale del gelato. E` dotato del sistema H.O.D. (Controllo Dinamico della Consistenza del Gelato) brevettato DA Carpigiani, che può generare le seguenti combinazioni: *quantità di miscela, *tipo di miscela (gelato cremoso oppure un delicato sorbetto) *qualità del gelato. Il Display Lcd è molto utile e facile da usare. Nel display vengono mostrati: i programmi che si possono utilizzare, la consistenza durante il processo di produzione del gelato, che cambia quando la miscela si addensa, un istogramma, e la consistenza finale. Specifiche: Miscela introdotta min kg 2,5 – max kg 7,5. Gelato prodotto min lt 3,5 – max lt 10,5. Quantità oraria: Miscela introdotta min. Kg 15 – max kg 45. Gelato prodotto min lt 21 – max lt 63. Cremolata quantità per ciclo kg 6,5. Condensatore ad acqua Motore agitatore a 2 velocita’ Alimentazione 400v – 50 hz – 3 ph. Potenza nominale kw 5,2 Peso netto kg 270. Dim. 50x65x140h

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VENDO PER CESSATA ATTIVITA' MANTECATORE CARPIGIANI KG 5.GELATO IN 7 MINUTI RAFFREDDAMENTO AD ACQUA. POSSIBILE PROVA SUL POSTO SINO AL 15 OTTOBRE. CARPIGIANI LEADER UNICO A SOLI EURO NON TRATTABILI. NO PERDITEMPO.

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MANTECATORE MARK - Mantecatore interamente costruito in acciaio inox. - Controllo di consistenza del gelato, permette di ottenere un gelato della compattezza voluta. - Semplice ed intuitivo metodo di programmazione del ciclo di lavoro. - Sistemi di sicurezza e controllo realizzati con componenti elettromeccanici. PERFETTAMENTE FUNZIONANTE Capacità:: 8 litri Produzione per ciclo: da 4 a 8 litri Assorbimento 5 Kw RAffreddato ad acqua

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