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mai utilizzata ideale per grigliare carne verdura e toast

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FORNO 10 GRIGLIE GN 1/1, CON VAPORE DIRETTO, GAS. Sonda di temperatura inclusa, lavaggio della camera di cottura semiautomatico, Ciclo a convezione (massimo 300°C) ideale per cotture a bassa umidità. Umidificazione automatica (11 impostazioni) per la generazione di vapore: [-]0 = nessuna produzione [-]1-2 = bassa umidità (per tutte le piccole porzioni di carne e pesce) [-]3-4 = umidità medio bassa (per grosse pezzature di carne, polli arrosto, per lievitazione) [-]5-6 = umidità media (per verdure e primo step di rosolatura di carne e pesce) [-]7-8 = umidità medio alta (per stufato di verdure) [-]9-10 = umidità elevata (per carni e patate). Ventilatore a velocità variabile: piena velocità di ventilazione o a impulsi per cotture veloci o lente.

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Un apparecchio indispensabile per tagliare qualsiasi tipo di carne e pesce congelato. Realizzato in lega speciale di alluminio anodizzato con piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, monta di serie una lama per il taglio con spessore mm 0,48 e distanza tra denti 19 mm adatta sia per carne che per surgelati. Microinterruttore di protezione sul coperchio di chiusura. Spingi carne e porzionatore per la regolazione del taglio in acciaio inox. Tendilama con mozzo in ottone e pulegge in alluminio. Protezione lama e scheda comandi a bassa tensione con grado di protezione IP67. In regola con le normative di sicurezza vigenti. Alimentazione V. Altezza taglio 210 mm Lunghezza lama mm Alimentazione 230V/50Hz Visita il nostro sito oppure chiamaci al: 011 Iva esclusa

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CUCINARE ALLA GRIGLIA PANE, CARNE, VERDURE, PESCE, FORMAGGI, DOLCI E FRUTTA AL BARBECUE GRIBAUDO TEMPOLIBRO TUTTO ALLA GRIGLIA: BRUSCHETTE E CROSTINI, MELANZANE E RADICCHIO, SPIEDINI DI TUTTI I TIPI, HAMBURGER GOLOSI, LA CLASSICA FIORENTINA, BRACIOLE E FILETTI, SALSICCE E POLLAME, PESCE E CONIGLIO, MA ANCHE STRUZZO, CACCIAGIONE E SELVAGGINA. E PER FINIRE, FORMAGGI, DOLCI E FRUTTA. TORTE RICETTE PER GRIGLIATE GUSTOSE, SAPORITE, E FATTE A REGOLA D'ARTE!

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