lievitatore

Lievitatore L9

Distanza tra le teglie 70 mm Numero di teglie x 400 mm or 1/1 GN) Per modelli: DELIZIOSO - SUPERIORE Potenza elettrica W Voltaggio 230 V ~ 1N Frequenza Hz Peso 40,5 kg Dimensioni (L x P x A) 776 x 695 x 935 mm

FORNO PER BAR PASTICCERIA

FORNO PER BAR PASTICCERIA. Elettrico ventilato in acciaio da 6 vassoi,con aggiunta di lievitatore da 10,più 10 vassoi in acciaio No perditempo

Lievitatore L12

Distanza tra le teglie 70 mm Numero di teglie x 400 mm or 1/1 GN) Per modelli: G|SUPREME - G|PRO GASTRONOMY Potenza elettrica W Voltaggio 230 V ~ 1N Frequenza Hz Peso 49,6 kg Dimensioni (L x P x A) 980 x 740 x 760 mm

FORNO A CONVEZIONE + LIEVITATORE

FORNO A CONVEZIONE, FUNZIONAMENTO MISTO, CONVENZIONE VAPORE, SOLO VAPORE, CON SONDA DI TEMPERATURA, DOTATO DI PANNELLO COMANDI ELETTRONICO, ALIMENTAZIONE ELETTRICA, CAPACITA' 4 TEGLIE DA CM. 60X40, OTTIMO STATO, COSTRUZIONE ANNO , COMPLETO DI CELLA DI LIEVITAZIONE, CAPACITA' 12 TEGLIE DA CM. 60X40, PER ULTERIORI INFO

Forno per pizzeria

FORNO ELETTRICO PER PIZZERIA 380 VOLT. CAPIENZA 2 TEGLIE.MISURE .SE INTERESSATI VENDO PURE LIEVITATORE DA METTERE SOTTO IL FORNO.CON CAPIENZA DI 8 TEGLIE PER IMPASTO DELLA PIZZA.PREZZO COMPRESO PER I 2 PEZZI 800 EURO-SOLO IL FORNO 500 EURO.contatti solo per tel

forno per pizza al taglio doppia bocca usato

forno per pizza al taglio doppia bocca usato, si tratta di un forno elettrico con refrattario a due bocche con lievitatore il tutto su struttura carellata, funzionante a 380v. dimensioni: 86X135cm h190cm, bocche 62X28cm profondità forno 82cm

Forno Bestfor mod Bistrot Star 665 digitale vapore

PRATICAMENTE NUOVO !!! Bistrot Star 665 (forno + lievitatore + cappa) FORNO: Capacità: 6 Teglie da 40x60 cm Interteglia: 81 mm Tensione: 230 V ~ 1N / 400 V ~ 3N Frequenza: 50 Hz/60 Hz Potenza: 10 KW Temperatura massima: 270' Dimensioni: 850 L x 925 P x 830 H mm Peso: 82 Kg LIEVITATORE: Il lievitarore a 12 teglie della serie Bistrot è indispensabile per chi non usa prodotti prelievitati o precotti ma ricorre alla panificazione e alla lavorazione tradizionale della pasta. La lievitazione avviene a temperatura regolata. Presenta porte in vetro temperato ed è dotato di un sistema di riempimento dacqua dellumidificatore. CAPPA Indispensabile per lestrazione e labbattimento dei vapori in uscita dal camino del forno e per laspirazione di quelli in uscita durante lapertura della porta. Note particolari: non presenta nessuna abrasione o difetto In eccellenti condizioni, **praticamente nuovo**, utilizzato pochissimo. Non esitate a farmi qualsiasi domanda o a chiedermi ulteriori fotografie. Il prezzo è da considerarsi IVA esclusa.. Prezzo leggermente trattabile

Macchinari per pasticceria

a causa cambio linea di produzione, vendiamo macchinari per pasticceria che hanno lavorato due anni e tre mesi: abbattitore IRINOX MF teglie €, sfogliatrice OSTALI €, forno 10 teglie e lievitatore 12 teglie UNOX €, vetrina SCAIOLA espositiva doppia porta positiva € e negativa €, glassatrice PAVONI €, vetrina/banco RIVO 100 cm €. ESCLUSA IVA e spese accessorie (imballaggi e spedizione a carico del compratore).

vendo vetrina positiva doppia per pasticceria Urgente

vetrina doppia scaiola, temperatura 0 - 15 gradi, con colonna ruotante portatorte. illuminazione a led, perfetta, come nuova. a causa cambio linea di produzione, vendiamo anche: abbattitore irinox 12 teglie. anno di costruzione , usato da aprile ), sfogliatrice ostali (), forno e lievitatore unox 10 teglie (ambedue ), vetrina scaiola espositiva negativa (). prezzi inclusa IVA, escluse spese accessorie (imballaggi e spedizione a carico del compratore)

BAKERIMIX-COMPONIBILITA` FORMATA DA LIEVITATORE-FORNO-CAPPA

BAKERIMIX-COMPONIBILITA` FORMATA DA LIEVITATORE-FORNO-CAPPA. Da 130 euro al mese. rif.eka.139/bakermix. utilizzare più strumenti nella stessa cucina per raggiungere risultati eccellenti e creare ricette sempre nuove è essenziale per cuochi, panettieri e pasticcieri desiderosi di stupire e fare la felicità dei propri clienti. forni,lievitatori e cappe sovrapponibili in grado di dialogare tra loro e rendere il lavoro piu` facile e comodo. lievitatore con umidificazione.elk . un lievitatore moderno ed efficiente, che consentirà di ottenere sempre il massimo da ogni impasto anche grazie al pulsante manuale per generare umidità e al comodo cassetto raccogli-condensa. capacità 12 vassoi alluminio mm 600x400 dimensioni (lxpxa mm) 935x910x800 peso frequenza potenza elettrica 2,4 voltaggio ac forno combinato convezione vapore elettronico.rif.ekf 664 e ud. pizza, pane, bignè, sfoglia, pan di spagna, biscotti e prodotti lievitati: le tue pietanze saranno sempre cotte in maniera uniforme, con la massima esaltazione dei sapori. efficiente e compatto, questo forno è adatto anche per preparazioni delicate di fine pasticceria. il display digitale con 99 programmi memorizzabili e 4 opzioni di cottura disponibili ti permette di riprodurre in ogni momento la tua ricetta preferita, in modo facile e intuitivo. la temperatura viene monitorata costantemente e con la massima precisione, a garanzia di un calore omogeneo e uniforme nel tempo. capacità 6 teglie/griglie mm 600x400 passo guide 80 (mm) dimensioni forno (lxpxa) 932x926x824 (mm) peso 96,2 (kg) potenza elettrica 8,4 (kw) voltaggio ac n (v) frequenza (hz) temperatura (°c) cappa aspirazione a condensazione per forni 5/6/7 teglie con vapore.rif.ekkc 6. per garantire una perfetta aerazione in cucina, cappa a condensazione. il suo funzionamento è completamente automatico, assicurandone la facilità di utilizzo. efficienza energetica e attenzione all’ambiente, senza rinunciare al massimo potere aspirante. dimensioni (lxpxa mm) 932xx360 peso 42 potenza elettrica 0,6 frequenza voltaggio ac ristorazione lombardia offre la possibilita’ di avere in locazione attrezzature senza acquistarle vincolando il capitale. tutto a condizioni vantaggiose anche solo per piccoli volumi di investimento. disponiamo di attrezzatura nuova per tutte le esigenze e da ritiro leasing. 320 luigi

Forno elettrico bicamera OEM usato

Vendo forno elettrico bicamera usato funzionante a marca OEM con dimensione interne cm.99x99 - dimensione esterna cm.130x130x220 altezza - forno completo di cappa superiore e base con lievitatore (alimentazione 230 Volt Kw.0,6) - allaccio camere forno 400 Volt 3N con assorbimento max Kw.11,4x2. Prezzo richiesto E.== + iva Per ulteriori info e per visionare la merce contattare il 335/ Guido

Attrezzatura BAR PIZZERIA

Vendo in blocco la seguente attrezzatura: - Forno come da foto costituito da forno ventilato, forno pizza e lievitatore; - Spremiagrumi; - Montapanna, - Macchinetta orzo; - Bancone pizza con frigo a n.2 sportelli; - Tavolo da lavora in acciaio inoz lunghezza 3.5m larghezza 30cm; - Impastatrice 12kg; - N.2 Piastre elettriche scaldapanini; - Teglie e attrezzatura varia; - Tavolini e sedie; - N.2 ombrelloni CARLSBERG area 9mq; - N.1 frigo; Contattatemi per visionare le attrezzature.

TOUCHMIX:COMPONIBILITA` FORMATA DA LIEVITATORE-FORNO-CAPPA

TOUCHMIX:COMPONIBILITA` FORMATA DA LIEVITATORE-FORNO-CAPPA. Da 189 euro al mese. rif.eka 139/touchmix. utilizzare più strumenti nella stessa cucina per raggiungere risultati eccellenti e creare ricette sempre nuove è essenziale per cuochi, panettieri e pasticcieri desiderosi di stupire e fare la felicità dei propri clienti.abbinamenti tra forni,lievitatori e cappe,sovrapponibili,in grado di dialogare tra loro e rendere il lavoro più facile e comodo. lievitatore touch control con umidificazione.rif. ekl tc. rappresenta il top dell’offerta sia sotto il profilo tecnico che estetico. un design accattivante e dinamico all’insegna di prestazioni affidabili e qualità “made in italy”. capacità 12 vassoi alluminio mm600x400. dimensioni (lxpxa mm) 935x910x800 peso 59,4 frequenza potenza elettrica 2,4 voltaggio ac forno combinato convezione vapore elettronico.rif.ekf tc. le 10 teglie del forno lo rendono uno strumento ideale per la produzione di grandi quantità in panetteria e pasticceria. dotato di tre velocità e due tipologie di cottura, convezione e convezione/vapore diretto combinati, ha 240 ricette memorizzabili con 9 step di cottura. l’utilizzo di materiali isolanti di ultima generazione e l’illuminazione a led contribuiscono al risparmio energetico. i 4 programmi di lavaggio automatico della camera di cottura sono stati appositamente studiati per ridurre l’impatto ambientale. capacità 10 teglie/griglie mm 600x400. passo guide 80 (mm) dimensioni forno (lxpxa) 932x926x (mm) peso (kg) potenza elettrica 16 (kw) voltaggio ac n (v) frequenza (hz) temperatura (°c) cappa aspirazione a condensazione per forni teglie con vapore.rif.ekkc 10. per garantire una perfetta aerazione in cucina, cappa a condensazione. il suo funzionamento è completamente automatico, assicurandone la facilità di utilizzo. efficienza energetica e attenzione all’ambiente, senza rinunciare al massimo potere aspirante. dimensioni (lxpxa mm) 932xx360 peso 42 potenza elettrica 0,6 frequenza voltaggio ac ristorazione lombardia offre la possibilita’ di avere in locazione attrezzature senza acquistarle vincolando il capitale. tutto a condizioni vantaggiose anche solo per piccoli volumi di investimento. disponiamo di attrezzatura nuova per tutte le esigenze e da ritiro leasing. 320 luigi

COMPONIBILITA` GASTROMIX-LIEVITATORE- 2 FORNI - CAPPA

COMPONIBILITA` GASTROMIX-LIEVITATORE- 2 FORNI - CAPPA. Da 120 euro al mese. rif.eka 138/gastromix. lievitatore. utilissimo in pasticceria per la lievitazione di brioche e croissant e in panetteria per ottimizzare i processi di preparazione di panificati in genere. capacità 8 vassoi alluminio mm 600x400. dimensioni (lxpxa mm) 795x655x835 forno combinato convezione vapore elettrico cotture veloci e risultati ottimali. progettato per punti di ristoro che non vogliono rinunciare a produzioni di qualità eccellente grazie all’utilizzo di uno strumento compatto e robusto. la funzionalità a vapore diretto permette la massima flessibilità e consente di soddisfare ogni esigenza di cottura: potrai scaldare panini farciti e piatti pronti surgelati sempre fragranti e saporiti. capacità 3 griglie 1/1 gn passo guide 70 (mm) dimensioni forno (lxpxa) 790x752x504 (mm) peso 45 (kg) potenza elettrica 3,7 (kw) voltaggio ac (v) frequenza on demand) (hz) temperatura (°c) peso 43,6 frequenza potenza elettrica 2,4 voltaggio ac forno combinato convezione vapore digitale un connubio di tecnologia e qualità costruttiva tutta “made in italy”. riscaldare piatti pronti, cuocere pizzette e finger-food, ma anche preparare piccole ricette di gastronomia: la cottura di ciascuna pietanza è personalizzabile grazie alla funzionalità a vapore diretto. il forno è controllabile attraverso l’innovativo pannello comandi elettronico, dotato di 99 programmi, che permette di cuocere in 4 fasi, ognuna con regolazione di tempo, temperatura, umidificazione. capacità 4 teglie/ griglie 1/1 gn passo guide 73 (mm) dimensioni forno (lxpxa) 784x752x634 (mm) peso 58 (kg) potenza elettrica 6,4 (kw) voltaggio ac n (v) frequenza (hz) temperatura (°c) cappa aspirazione a condensazione per forni 4 teglie con vapore per garantire una perfetta aerazione in cucina. il suo funzionamento è completamente automatico, assicurandone la facilità di utilizzo. efficienza energetica e attenzione all’ambiente, senza rinunciare al massimo potere aspirante. dimensioni (lxpxa mm) 784x907x356 peso 42 potenza elettrica 0,6 frequenza voltaggio ac ristorazione lombardia offre la possibilita’ di avere in locazione attrezzature senza acquistarle vincolando il capitale. tutto a condizioni vantaggiose anche solo per piccoli volumi di investimento. disponiamo di attrezzatura nuova per tutte le esigenze e da ritiro leasing. 320 luigi

Attrezzature usate barpizzeria

Vendo per cessata attività: - N.1 piastra cuocipadine; - N.1 banco figo con n.2 sportelli; - N.2 affettatrici; - N.2 piastre per panini; - N.1 montapanne; - N.1 macchina per caffè d'orzo/ginseng; - N.1 forno a colonna (Forno ventilato, forno pizza e lievitatore); - Spremiagrumi professionale; - Varie (banco in acciaio inox, teglie, tavoli a attrezzatura varia) Tutte le attrezzature sopra descritte sono completamente funzionanti tenute in ottimo stato. Contattatemi se interessati per prezzo e possibilità di visionare le attrezzature. (Il prezzo è ottimo per tutta la fornitura completa, possibilità anche di vendere l'attrezzatura separatamente)

attrezzature e locale completo

osteria con cucina completa e bar. composta da: -banco bar completo con vetrina snack,banco frigo,fabbricatore ghiaccio,lavatazzine -sedie e tavoli -piccola cucina completa di: forno convezione 6 teglie meccanico (lainox) con lievitatore + iva cucina 4 fuochi gas con forno 80 x 90 (olis) + iva cuocipasta gas 1 vasca 40x90 (olis) + iva lavello 1 vasca con cassetti + iva fornetto 2 piani con pinze + iva tavolo acciaio aperto + iva cappa parete con motore da 240x + iva 02 pensili acciaio armadiati da + iva banco frigo da + iva lavello 2 vasche +gocc armad 150x + iva lavastoviglie frontale cesto 50x + iva lavamani comando a ginocchio + iva frigo positivo 700 litri + iva affettatrice lama verticale + iva si cede attivita' con buon affitto oppure attrezzature a pezzo disponibile da gennaio in poi.

Vetrina espositiva murale refrigerata e ventilata l. 68 cm

Dimensioni esterne (L-P-H): 68x60,2x197 cm Temperature: +3 / +5 °C Potenza totale in fase di spunto: W Potenza illuminazione: 1x18 W Superficie esposizione: 0,93 m^2 Alimentazione: 230V - 50 Hz Peso: 100 Kg Ventilazione e illuminazione di serie. DISPONIAMO ANCHE DELLE SEGUENTI ATTREZZATURE: Attrezzature, Arredamenti per la ristorazione, macchine alimentari, macchine, espositori,cappe, cucine, frigoriferi, cucine per scuole, asili, ospedali, carceri, celle frigo,tavoli in acciaio,lavelli,,lavastoviglie, forni per pizza, banchi per pizzeria, abbattitore, congelatore, pale per il forno, portapizza,Banco pizza, sfogliatrice, fabbricatore di ghiaccio, affettatrice, tritacarne, grattugia, impastatrice, banchi frigo, pelapatate, attrezzi per la cucina, lievitatore, lievitatori, fermalievitazione, lavacozze, cestelli, impastatrice planetaria, mescolatore, lavandino, lavello, piastre, friggitrice, friggitrici, tostiera, frullatore, pietra lavica, piastre elettriche, piastre a induzione, cucine, induzione, forno a convenzione, forni a vapore, forni eletrici, forni per pizza, cantinenetta, bacinelle, bagnomaria, self service, tavole fredde, vetrine refrigerate, vetrina, vetrinette calde, banco per il pesce, banchi per antipasti, murale refrigerati, banchi vetrinati, fry top, piastra, attrezzatura per gelaterie, forni a gas per pizzerie, attrezzatura.

Minibar con vetrina Cap. 40 lt. Temp: 2 12

(L-P-H): 402x452x560 Capacità: 40 Temperature: +2~+12 Peso: 17.5 Kg Descrizione prodottoSistema Silenzioso. Luce interna a LED. Bassa manutenzione necessaria. Porta vetro reversibile. 2 ripiani regolabili. Inner design interno. Defrost automatico. Serratura di serie. (LuxLaxH): 402x452x560 Capacità: 40 Temperature: +2~+12 Peso: 17.5 Kg DISPONIAMO ANCHE DELLE SEGUENTI ATTREZZATURE: Attrezzature, Arredamenti per la ristorazione, macchine alimentari, macchine, espositori,cappe, cucine, frigoriferi, cucine per scuole, asili, ospedali, carceri, celle frigo,tavoli in acciaio,lavelli,,lavastoviglie, forni per pizza, banchi per pizzeria, abbattitore, congelatore, pale per il forno, portapizza,Banco pizza, sfogliatrice, fabbricatore di ghiaccio, affettatrice, tritacarne, grattugia, impastatrice, banchi frigo, pelapatate, attrezzi per la cucina, lievitatore, lievitatori, fermalievitazione, lavacozze, cestelli, impastatrice planetaria, mescolatore, lavandino, lavello, piastre, friggitrice, friggitrici, tostiera, frullatore, pietra lavica, piastre elettriche, piastre a induzione, cucine, induzione, forno a convenzione, forni a vapore, forni eletrici, forni per pizza, cantinenetta, bacinelle, bagnomaria, self service, tavole fredde, vetrine refrigerate, vetrina, vetrinette calde, banco per il pesce, banchi per antipasti, murale refrigerati, banchi vetrinati, fry top, piastra, attrezzatura per gelaterie, forni a gas per pizzerie, attrezzatura. Prezzo:

KIT PANINOTECA

Kit paninoteca a prezzo speciale! vetrina refrigerata tavolo 200x70 friggitrice 4+4 lt fry top per cuocere la carne affettatrice 275 piastra doppia 700 lt attrezzature per ristoranti, macchine alimentari, macchine per la ristorazione, attrezzature professionali per ristoranti, cappe, cucine, grandi impianti, cucine per alberghi, macchine alimentari, refrigerazione, frigoriferi, cucine per agriturismo, cucine per scuole, asili, ospedali, carceri, celle frigo, cucine per ristoranti, banchi bar, frigoriferi, tavoli in acciaio, lavelli, tavoli, lavastoviglie, forni per pizza, banchi per pizzerie, banchi bar, banchi in acciaio, abbattitori, congelatori per ristoranti, macchine alimentari, offerte speciali per cucine ristoranti, attrezzature per la cucina, portapizza, banchi pizza, sfogliatici, fabbriche di banchi bar, tavoli per ristoranti, attrezzature per la ristorazione, fabbricatori di ghiaccio, produttori di ghiaccio, affettatrice, affettatrici, tritacarne, grattugia, grattugie per ristoranti, impastatrici per pizzerie, banchi frigo, banchi per bar, banconi, banchi refrigerati, vasche in acciaio, banchi per il pesce, celle, pelapatate, attrezzi per la cucina, attrezzature per bar, attrezzature per ristoranti, cucine industriali, grandi cucine, banchi pizze, banchi per pizze, stendipizza,. schiaccia pizza, lievitatore, ferma lievitazione, lavacozze, cestelli, impastatrice planetaria, mescolatore, lavandini, lavelli, piastre, friggitrice, tostiera, frullatore, pietra lavica, piastre elettriche, piastre a induzione, cucine induzione, tavoli, forni a convenzione, forni a vapore, forni elettrici, forni per pizza, forni per pizzerie, cantinetta, bacinelle, bagnomaria, prezzi buoni, promozioni banchi bar, promozioni cucine ristoranti, self service.

Cucina a gas 2 fuochi con vano aperto

Dimensioni (L-P-H): 400x700x900 Potenza: 2x W Peso: 44 Kg Corpo e rivestimenti completamente in acciaio INOX. Bruciatori con pilota,valvola di sicurezza e termocoppia. Se la fiamma di spegne il gas si esclude automaticamente. Ugelli per gas propano (G30) preimpostati. Ugelli per gas metano (G20) inclusi. Dimensioni (L-P-H): 400x700x900 Potenza: 2x W Peso: 44 Kg DISPONIAMO ANCHE DELLE SEGUENTI ATTREZZATURE: Attrezzature, Arredamenti per la ristorazione, macchine alimentari, macchine, espositori,cappe, cucine, frigoriferi, cucine per scuole, asili, ospedali, carceri, celle frigo,tavoli in acciaio,lavelli,,lavastoviglie, forni per pizza, banchi per pizzeria, abbattitore, congelatore, pale per il forno, portapizza,Banco pizza, sfogliatrice, fabbricatore di ghiaccio, affettatrice, tritacarne, grattugia, impastatrice, banchi frigo, pelapatate, attrezzi per la cucina, lievitatore, lievitatori, fermalievitazione, lavacozze, cestelli, impastatrice planetaria, mescolatore, lavandino, lavello, piastre, friggitrice, friggitrici, tostiera, frullatore, pietra lavica, piastre elettriche, piastre a induzione, cucine, induzione, forno a convenzione, forni a vapore, forni eletrici, forni per pizza, cantinenetta, bacinelle, bagnomaria, self service, tavole fredde, vetrine refrigerate, vetrina, vetrinette calde, banco per il pesce, banchi per antipasti, murale refrigerati, banchi vetrinati, fry top, piastra, attrezzatura per gelaterie, forni a gas per pizzerie, attrezzatura. Prezzo:

Forni Professionali Pizza e Pasticceria

1. Cappa Cappa in acciaio dotata di filtro anticondensa e filtro a carboni attivi facilmente asportabili per una pulizia completa. Capacita di estrazione de ll’aria: 370 m3/h. - Potenza elettrica: 180 W - Voltaggio: 230 V - Frequenza: Hz 2. Forni Professionali G|Pro 6M - 2 vaschette raccogligocce. - Motore tangenziale per raffreddamento. - Camino di sfiato vapore motorizzato. - 6 teglie (2 teglie incluse) 600 x 400 mm - Chiusura porta ermetica a bandiera - Distanza tra le griglie: 80 mm - Potenza elettrica: W - Timer meccanico 0-60 min - 2 motori con funzione reverse - Interasse piedini: 800 x 545 mm - Voltaggio: 400 V 3N - Temperatura: °C - Vapore a iniezione diretta - Peso: 92 kg - Frequenza: Hz 3. Forno Pizza Forno elettrico professionale con 1 camera di cottura progettata e ottimizzata per pizze con dimensioni di 30cm di diametro. Controllo con termostati meccanici indipendenti per cielo e platea, isolamento con lana di roccia evaporata ad alta densita, piano di cottura in pietra refrattria, pirometro e illuminazione interna con lampada alogena. - Temperatura °C - Voltaggio V - Peso: 93 kg - Frequenza: Hz - Potenza elettrica: W - 4 pizze O 30 cm 4. Lievitatore - 5 teglie 600 x 400 mm - Potenza elettrica: W - Distanza tra le griglie: 80 mm - Peso: 33 kg - Frequenza: Hz

Banco pizza Euronorm con vetrina inclusa Temp: -2 8

(L-P-H): x800x Capacità: 390 Temperature: -2 +8 Motore: Aspera Peso: Kg Descrizione prodotto * Può essere fornito senza vetrinetta orizzontaleInteramente in acciaio inox. 7 cassetti temperatura ambiente. Piano in granito bianco. Altezza granito 200 mm. Refrigerazione ventilata. Defrost automatico. Piedi regolabili. Termostato Dixell Blue Line. 1 porta autochiudente. 7 coppie di guide a doppia portata,EU e GN. Prezzi inclusi di sovrastruttura. (LuxLaxH): x800x Capacità: 390 Temperature: -2 +8 Motore: Aspera Peso: Kg DISPONIAMO ANCHE DELLE SEGUENTI ATTREZZATURE: Attrezzature, Arredamenti per la ristorazione, macchine alimentari, macchine, espositori,cappe, cucine, frigoriferi, cucine per scuole, asili, ospedali, carceri, celle frigo,tavoli in acciaio,lavelli,,lavastoviglie, forni per pizza, banchi per pizzeria, abbattitore, congelatore, pale per il forno, portapizza,Banco pizza, sfogliatrice, fabbricatore di ghiaccio, affettatrice, tritacarne, grattugia, impastatrice, banchi frigo, pelapatate, attrezzi per la cucina, lievitatore, lievitatori, fermalievitazione, lavacozze, cestelli, impastatrice planetaria, mescolatore, lavandino, lavello, piastre, friggitrice, friggitrici, tostiera, frullatore, pietra lavica, piastre elettriche, piastre a induzione, cucine, induzione, forno a convenzione, forni a vapore, forni eletrici, forni per pizza, cantinenetta, bacinelle, bagnomaria, self service, tavole fredde, vetrine refrigerate, vetrina, vetrinette calde, banco per il pesce, banchi per antipasti, murale refrigerati, banchi vetrinati, fry top, piastra, attrezzatura per gelaterie, forni a gas per pizzerie, attrezzatura. Prezzo:

Frigorifero in acciaio INOX per pasticceria Temp: -2 8

(L-P-H): 740x990x Capacità: 737 Temperatura: -2~+8 Motore: Aspera Peso: 140 Kg Descrizione prodotto L'armadio può essere fornito sia con piedini regolabili che con ruote bloccabili. Unità completamente in acciaio inox. Chiusura porta con serratura di serie. Porta reversibile con funzione di ritorno. 10 Set di guide vassoi. Luce interna con LED. 4 piedini regolabili in altezza. Refrigerazione ventilata. Sbrinamento automatico. Termostato digitale Dixell Blue Line. Optional: Ruote bloccabili. (LuxLaxH): 740x990x Capacità: 737 Temperatura: -2~+8 Motore: Aspera Peso: 140 Kg DISPONIAMO ANCHE DELLE SEGUENTI ATTREZZATURE: Attrezzature, Arredamenti per la ristorazione, macchine alimentari, macchine, espositori,cappe, cucine, frigoriferi, cucine per scuole, asili, ospedali, carceri, celle frigo,tavoli in acciaio,lavelli,,lavastoviglie, forni per pizza, banchi per pizzeria, abbattitore, congelatore, pale per il forno, portapizza,Banco pizza, sfogliatrice, fabbricatore di ghiaccio, affettatrice, tritacarne, grattugia, impastatrice, banchi frigo, pelapatate, attrezzi per la cucina, lievitatore, lievitatori, fermalievitazione, lavacozze, cestelli, impastatrice planetaria, mescolatore, lavandino, lavello, piastre, friggitrice, friggitrici, tostiera, frullatore, pietra lavica, piastre elettriche, piastre a induzione, cucine, induzione, forno a convenzione, forni a vapore, forni eletrici, forni per pizza, cantinenetta, bacinelle, bagnomaria, self service, tavole fredde, vetrine refrigerate, vetrina, vetrinette calde, banco per il pesce, banchi per antipasti, murale refrigerati, banchi vetrinati, fry top, piastra, attrezzatura per gelaterie, forni a gas per pizzerie, attrezzatura. Prezzo:

FORNO A CONVEZIONE VAPORE ELETTRICO 5 GN 11

MODALITÀ DI COTTURA • Cottura manuale con tre modalità di cottura: Convezione da 50°C a 260°C, Vapore da 50°C a 130°C, Combinato da 50°C a 260°C. FUNZIONAMENTO • Pannello comandi a selettori elettromeccanici con spie di controllo funzionamento. PULIZIA, MANUTENZIONE ORDINARIA • Sistema di lavaggio manuale con doccetta ad attacco esterno. DOTAZIONI DI CONTROLLO • Autoreverse (inversione automatica del senso di rotazione della ventola) per una perfetta uniformità di cottura. • Sfiato camera manuale. • Illuminazione camera a led. CARATTERISTICHE TECNICHE COSTRUTTIVE • Camera di cottura perfettamente liscia a bordi arrotondati. • Porta di chiusura con doppio vetro temperato termoriflettente, ad intercapedine d’aria per un minore irraggiamento di calore verso l’operatore ed una maggiore efficienza. • Vetro interno con apertura a libro per una facile operazione di pulizia. • Maniglia con apertura destra e sinistra. • Cerniere porta regolabili per tenuta ottimale. • Deflettore apribile per una facile operazione di pulizia del vano ventilatore. • Protezione contro i getti d’acqua IPX4. RISCALDAMENTO ELETTRICO • Riscaldamento camera di cottura tramite resistenze elettriche corazzate in acciaio inox INCOLOY 800 DOTAZIONI DI SICUREZZA • Termostato di sicurezza camera di cottura • Dispositivo di sicurezza contro la sovrapressione e la depressione in camera di cottura • Termico di sicurezza motore • Microporta meccanico DOTAZIONI DI SERIE • Paratie portateglie OPTIONAL - DA RICHIEDERE ALL’ORDINE DEL FORNO • Porta contraria • Apertura porta con doppio scatto • Predisposizione per allacciamento cappa di aspirazione • Supplemento per paratie portateglie versione pasticceria • Supplemento per ottimizzazione energetica ACCESSORI EXTRA INSTALLABILI SUCCESSIVAMENTE ALL’ACQUISTO • Kit per porta contraria • Doccetta di lavaggio completa di raccordi ed attacchi • Filtro grassi • Supporto base in acciaio inox • Portateglie per supporto • Cappa di aspirazione con condensatore ad aria - Utilizzabile solo su forni già predisposti • Coppia paratie 600 x 400 - Versione pasticceria • Kit ruote per supporti, di cui 2 con freno • Kit piedini flangiati per supporti, per installazioni navali • Armadio lievitatore con umidificatore e controlli digitali programmabili - Porte a vetro TRASPORTO INCLUSO

FORNI ELETTRICI SLIM A CONVEZIONE CON VAPORE DIRETTO GN1/1

FORNI ELETTRICI SLIM A CONVEZIONE CON VAPORE DIRETTO GN1/1. Da €76 al mese RIF.HC.133/E611CT- In soli 50 cm. di larghezza un forno compatto elettrico, veloce, intuitivo e semplice, pensato per ristoranti e gastronomie che devono coniugare tutta la tecnologia di un prodotto all’avanguardia con gli spazi contenuti degli ambienti della cucina. Design, tecnologia, alte prestazioni. Tutte le funzioni sono gestite attraverso pannello di comando elettronico touch control. vapore diretto con regolazione automatica attraverso selettore touch control. temperatura +°c e funzione preriscaldamento. temperatura impostata 180°c. timer di accensione con partenza ritardata fino a 24/h. menù con 240 ricette memorizzabili di cui 40 già impostate. porta usb per dati haccp e per caricare ricette. sonda al cuore con supporto. lavaggio automatico a 4 programmi integrato e predisposizione per lavaggio manuale. raffreddamento rapido della camera di cottura. camera di cottura in aisi 304. motori bidirezionali. regolazione velocità del flusso d’aria. sistema di raffreddamento dei componenti interni. porta tutto vetro con profili laterali in inox satinato e vetro ispezionabile. scarico “diretto” di fumi e vapori di cottura e scarico grassi su platea camera cottura. vaschetta raccogli condensa asportabile. reversibilità della porta (su richiesta per mod. 10 teglie). grado di protezione acqua certificazione ipx5. alimentazione 400v. marchio ce- caratteristiche tecniche: dimensioni: 500 x 892 x 679 mm (l x p x h)- capacità teglie: 6 gn1/1- alimentazione: n- potenza elettrica: 8 kw- temperatura: °c- distanza tra teglie: 68 mm- peso: 66 kg- camera di cottura: aisi 304- timer: min (min/fasi cottura)- costo accessori, supporto aperto in acciaio inox o supporto lievitatore con porta a vetro,teglie o griglie da quantificare. ristorazione lombardia offre la possibilità di avere in locazione attrezzature senza acquistarle vincolando il capitale. tutto a condizioni vantaggiose anche solo per piccoli volumi di investimento. disponiamo di attrezzatura nuova per tutte le esigenze e da ritiro leasing. 320 luigi

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