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Folclore e dolci d'italia

Ed. Ferrero - Indice: - Introduzione: Lucio Simonetta - Un anima in festa (il compleanno del signor Ferrari) di Alberto Bevilacqua - Tra leggenda e storia delle feste, protagonisti i dolci. Immagini di Gianpaolo Cavallero - FALERIA: festa di San Giuliano - 2° domenica di gennaio - dolci morette, tisichelle, ciambelle con l'anice - SUTRI: festa di S.Antonio abate dolci: ciambelle o pani di s.antonio - SAPPADA: carnevale di Sappada/plodn dolci: crosto/kriskilan - TONCO D'ASTI: festa del pitu (tacchino) dolce: tunchin - SALEMI: festa di San Giuseppe dolci: i pani di S.Giuseppe, impignulata, cassatedde - MARSALA: processione del venerdi santo dolce: piccuredda (agnello di pasta reale) - PRIZZI: il ballo dei diavoli - dolce: a cannatedda - PIANA DEGLI ALBANESI: pasqua degli albanesi dolce: uova sode decorate - SCURZOLENGO/PORTACOMARO: sagra del caritin - festa della carita' dolci. cartin e focacce della carita' - COCULLO: festa dei serpari (s.domenico abate) dolci: ciambellato - CHIESANUOVA di SAN CASCIANO V.P. dolce. pinocchiata - LAVAGNA: sagra della torta dei fieschi dolce: torta dei fieschi - SELARGIUS: antico sposalizio selargino dolci: pirichittus, mustazzoleddus, bianchitus - ARICCIA: processione della Signorina dolce: pangiallo FOTO 1 - COPERTINA FOTO 2 - FALERIA FOTO 3 - SUTRI FOTO 4 - SAPPADA FOTO 5 - TONCO FOTO 6 - SALEMI FOTO 7 - PRIZZI FOTO 8 - MARSALA spedizione non tracciata euro 1,90 tracciata euro 4,90

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Vendo i volumi: "Scuola di pasticceria", "Torte al cioccolato" "Piccola pasticceria" "Torte" e "Frutta e dolci al cucchiaio" Quasi duemila pagine, riccamente illustrate, con tante, ma tante, ricette e consigli pratici. I volumi rilegati sono in ottimo stato

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La prova del cuoco - I dolci della nonna

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