Alain Ducasse chef stellato, le migliori ricette,
Questo grande libro di cucina, frutto di una selezione delle ricette pubblicate in Francia e in parte tradotte nei cinque volumi della collana ''Grandi Libri di Cucina di Alain Ducasse'', rappresenta una vera e propria sintesi della sapienza accumulata nel corso di oltre trent'anni di esperienza, contrassegnata dall'impegno di Ducasse a lavorare un prodotto di qualità per proporre una cucina equilibrata e sana. Questo libro raccoglie 300 ricette ideate da Alain Ducasse e dai suoi chef nei ristoranti di tutto il mondo: selezionate a partire da un ricchissimo repertorio internazionale, propongono una vastissima gamma di piatti e dessert, dai più tradizionali ai più originali. Come si puo vedere ogni ricetta ha una foto a tutta pagina e spiegazioni esaurienti per come realizzarla, il libro è stato stampato su carta patinata di alta qualità. Il libro è nuovo sfogliato poche volte, il suo prezzo in libreria è di 70 Euro Dimensioni 25 x 30