la polenta carnacina e buonassisi

La polenta - Carnacina e Buonassisi -

Titolo: Il libro della polenta Autore: Luigi Carnacina e Vincenzo Buonassisi Editore: Aldo Martello - Giunti Editore Collana: // Anno: Numero di pagine: 275 Dimensione: 18.5x12 cm circa Copertina: brossura con sovracoperta in acetato Stato: ottimo I nomi di Luigi Carnacina, maestro indiscusso della cucina italiana, e di Vincenzo Buonassisi, brillante ed appassionato studioso di storia e di tradizioni gastronomiche, sono riuni per la prima volta in questo volume dedicato alla polenta, a questa placida, luminosa regina della mensa e del focolare. Sono raccolte in queste pagine oltre 170 ricette di cui la polenta e' protagonista. Sono ricette tradizionali ma anche vere e proprie invenzioni dovute all'estro di Carnacina che solo per questa occasione ha interrotto il lungo sodalizio con Luigi Veronelli. Dal canto suo Buonassisi ha messo in risalto le vicende della polenta nei secoli, le ispirazioni letterarie che ne sono seguite, i caratteri umani, paesani di tanti piatti. Libro libri epoca ricettario cucina

Il Carnacina

IL CARNACINA A CURA DI Luigi Veronelli edizione Garzanti

Il fantasma aspetta un bambino" Buonassisi

Romanzo di Vincenzo Buonassisi, Bietti, . Collana "Il picchio". Copertina morbida. Condizioni buone, copertina posteriore un po' sgualcita. Spedizione ordinaria euro 3 raccomandata euro 5

Vincenzo Buonassisi Guida pratica dei vini

Vincenzo Buonassisi Guida pratica dei vini negli altri siti viene venduto ad € 17

Carnacina Garzanti manuale da cucina

Manuale di cucina, ricette, ricettario completo casa editrice Garzanti. Carnacina originale. In perfette condizioni. Spedisco.

Il mangiautore * Buonassisi *

Titolo: Il mangiautore Autore: Vincenzo Buonassisi Editore: Bietti Collana: Humour Luogo edizione: Milano Anno pubblicazione: Edizione: Prima Pagine: 169 Formato: In 8° Legatura: Brossura editoriale cartonato con sovraccoperta illustrata Pagine: 170 Conservazione: Pari al nuovo, leggera brunitura bordo pagine Copie disponibili: 1 Prezzo: Euro 15

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Cuoci polenta

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Vendo paiolo con frusta elettrica per polenta; capienza 6 lt.

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Il Carnacina - libro di cucina da collezione

Il Carnacina originale- libro di cucina da collezione anni '70. E' rovinato in fase di apertura, ma l'interno è intatto.

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