Fornellone 1 fuoco su gambe 500x500
Cucina speciale per ristorazione orientale con bruciatori ad alto rendimento: la fiamma verticale sviluppata riscalda uniformemente tutta la padella consentendo una cottura rapidissima e totale dei cibi. Un bruciatore atmosferico in ghisa con fiamma ad espansione verticale (C KW 9,5) dotato di rubinetti valvolati, fiamma pilota e termocoppia. Bruciatori smontabili per una facile pulizia e manutenzione. Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI . Piano di cottura in acciaio inox AISI spessore mm. 2,5 rinforzato: liscio. Padella raccogli-gocce estraibile sotto i bruciatori. Cerchi di appoggio wok (CERCHIO/CC) per bruciatori C, realizzati in ghisa smaltata nera lucida porcellanata. Griglie tonde (GRIGLIA/CC) per bruciatori C, realizzati in ghisa smaltata nera lucida porcellanata. Piedini regolabili inox AISI . Certificazione di conformità CE/IMQ.