Pesce: 80 ricette facili e gustose il viaggiatore
PESCE: 80 RICETTE FACILI E GUSTOSE. IL VIAGGIATORE. LE MIGLIORI RICETTE CLASSICHE E MODERNE A BASE DI PESCE, CROSTACEI E MOLLUSCHI. TUTTO CIÒ CHE SERVE PER PREPARARE CON SUCCESSO PIATTI DI PESCE, DALLA GUIDA ALL'ACQUISTO, ALL'ABBINAMENTO DEGLI INGREDIENTI, DA COME SI PULISCE ALLE DIVERSE TECNICHE DI COTTURA. 80 RICETTE APPETITOSE PER TUTTI I GUSTI, ANCHE I PIÙ RAFFINATI: VONGOLE AFFUMICATE AL TÈ, RAZZA CON BURRO ALL'ACETO BALSAMICO E CAPPERI, LASAGNE CREMOSE AL PESCE SONO ALCUNE DELLE PREPARAZIONI PIÙ ORIGINALI. FOTOGRAFIE E DETTAGLIATE SEQUENZE DI ESECUZIONE GUIDANO PASSO PASSO VERSO UN RISULTATO GARANTITO.