Riconoscere e cucinare i pesci di mare e dâacqua dolce
Riconoscere e cucinare i pesci di mare e dâacqua dolce di Paolo Manzoni - Carlo Stanzani - prima edizione Deagostini / Fratelli Carli - vendo a euro 5 Alimentazione e dietetica - Gastronomia - Lâacquisto del pesce - Come si riconosce il pesce fresco - Come conservare il pesce - Gli attrezzi per cuocere il pesce - Preparazione per la cottura - I vari sistemi di cottura - Cottura di crostacei e molluschi LĂ dove non è possibile la consegna a mano posso spedire con piego di libri ordinario 2,00 euro raccomandato 4,50 euro