Gelati, semifreddi e torte gelato. gribaudo
FRESCHE BONTĂ. GELATI, SEMIFREDDI E TORTE GELATO. DOLCI PROTAGONISTI. GRIBAUDO NUOVO! DAI DISSETANTI SORBETTI AGLI SQUISITI SEMIFREDDI, DALLE TORTE GELATO AI GOLOSI FRAPPĂ, TUTTE LE RICETTE E I SEGRETI PER PREPARARE I GRANDI DESSERT FREDDI: UN RICETTARIO INDISPENSABILE CORREDATO DA UN PICCOLO CORSO DI PASTICCERIA CON PRATICI CONSIGLI E TECNICHE DI BASE. EDIZIONI GRIBAUDO. PAGINE 94 COLLANA I PROTAGONISTI: PIĂ CHE UNA COLLANA RICETTARI SI TRATTA DI UN VERO "MINICORSO DI PASTICCERIA". OLTRE ALLE RICETTE INFATTI, OGNI VOLUME Ă COSTITUITO DA UNA PARTE INTRODUTTIVA CHE RIPORTA NOTIZIE, CURIOSITĂ, TECNICHE BASE E SUGGERIMENTI PRATICI. COSĂ ANCHE I MENO ESPERTI, SE VOLENTEROSI, POTRANNO PREPARARE OTTIMI DOLCI E FARE UN FIGURONE, A PROVA DI PASTICCERE. I TESTI SONO ANCHE ARRICCHITI DA IDEE PER LA DECORAZIONE DEI DOLCI, CHE PERMETTERANNO DI PRESENTARE AL MEGLIO LE PREPARAZIONI.