haccp

Abbattitore surgelatore 3 teglie gratis

L'abbattitore di temperatura è uno strumento che serve a raffreddare velocemente i cibi caldi, per poi conservare il prodotto in frigorifero o nel congelatore. Questo trattamento consente di prolungare la vita media del cibo in quanto il freddo contrasta la crescita batterica (i batteri si moltiplicano più velocemente tra +8 °C e +68 °C). Questa macchina permette anche di "surgelare" un prodotto (sia un cibo cotto, sia la materia prima): la surgelazione rapida all'interno dell'abbattitore rispetta le qualità organolettiche del cibo, perché evita la formazione di macro-cristalli all'interno del prodotto. Questa tecnologia è diffusa nelle cucine professionali dei ristoranti e nelle attività commerciali quali gelaterie, pasticcerie, eccetera. L'uso dell'abbattitore di temperatura è prescritto da norme comunitarie, per esempio dai Regolamenti e . COME FUNZIONA Il raffreddamento può essere di 2 tipi: 1) Si porta il cuore del prodotto a +3°, in questo caso si chiama ABBATTIMENTO. 2) Si porta il cuore del prodotto a -18°, in questo caso si chiama SURGELAZIONE. Il raffreddamento avviene sottoponendo il prodotto a temperature molto basse (la temperatura interna della camera arriva fino e -45°) e a una forte aerazione che impedisce alle molecole di acqua di evaporare, di legarsi e di formare macrocristalli di ghiaccio che potrebbero alterare le caratteristiche fisiche, olfattive e di gusto del prodotto. Ciò significa che, se surgelati attraverso un abbattitore, gli alimenti mantengono nel tempo le caratteristiche del prodotto appena fatto o, nel caso del pesce, appena uscito dall’acqua..SCHEDA TECNICA Dimensioni: 750x740x h mm Dimensioni camera: 600x400x h 280 mm 3 guide a "Z" Per teglie 60x40 e griglie GN 1/1 Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza Costruzione: interamente in acciaio inox AISI 304 Peso netto: 50 kg Tensione: 230V -50Hz- Assorbimento: W Caratteristiche: Esterno/interno in acciaio inossidabile tranne il fondo esterno in acciaio galvanizzato Angoli interni arrotondati Piano superiore removibile I ventilatori si arrestano all'apertura della porta Isolamento spessore 60 mm in poliuretano espanso privo di CFC alta densità Unità refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie Vano posteriore apribile e unità asportabile Refrigerazione ventilata con agitatore d'aria Termostato digitale Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo Vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa Doppia sonda rilevazione temperatura Pomello frontale con scheda di controllo elettronica con sonda camera PTC e sonda spillone nel cuore Cicli impostabili con sonda nel cuore +3° e -18° oppure a tempo Adatto a contenere sia griglie GN 1/1 che teglie 60x40 Porte con guarnizioni magnetiche su 4 latiPorta con maniglia ergonomica integrata a tutta altezza A normative igieniche sanitarie di conservazione alimenti (HACCP)

Corso pratico di Cucina a Castelnovo Fogliani, Fraz. di

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Alseno OBIETTIVO DEL CORSO Fornire gli elementi di base per la preparazione degli antipasti, dei primi e dei secondi piatti, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere di cuoco: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore della produzione alimentare. PERCHE' PARTECIPARE Saranno abilità facilmente spendibili sia per chi vuole intraprendere il mestiere con possibilità di inserimento lavorativo in ristoranti, mense, alberghi, agenzie di catering, bistrot, aziende di produzione e distribuzione del settore culinario, che per chi lo vive semplicemente come hobby. DESTINATARI Il corso è indirizzato ai principianti, aspiranti cuochi e a chiunque desideri imparare i fondamenti della cucina e della ristorazione, giovani in cerca di lavoro qualificato. Al termine delle lezioni pratiche, i corsisti porteranno a casa i frutti del proprio lavoro. PROGRAMMA ANALITICO (48 ore) INTRODUZIONE: - Igiene personale e ambientale (HACCP): la legislazione alimentare, Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di cucina, il commis di cucina, la mise en place in cucina. - Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura e la conservazione degli alimenti, freschi, surgelati e delle preparazioni di base. - Modalità e tempi di cottura di base: Tecniche fondamentali di decorazione. Gli aromi e le spezie, gli alimenti di origine vegetale, i condimenti di origine vegetale, animale e non grassi. I fondi, i roux e le vellutate. Le salse: salse madri, salse di base, salse emulsionate, calde e fredde. PREPARAZIONE ANTIPASTI & FINGER FOOD (16 ore) - Finger Food: Tecniche di presentazione dei Finger Food: bicchierini, cucchiai, cocotte, piattini, coppette, spiedini, cartocci. - Antipasti freddi: Realizzazione pratica di diverse portate di antipasti di ogni genere (carni, verdure, pesce, tramezzini & stuzzichini). - Antipasti caldi: Realizzazione pratica di diverse portate di antipasti, di ogni genere (carni, verdure, pesce e torte salate). Decorazioni e dettagli. PREPARAZIONE PRIMI PIATTI (16 ore) - Riso e Risotti: Realizzazione pratica di diverse portate a base di riso e risotti di ogni genere (pilaf, mantecati, insalate e primi con carne, verdura e pesce). - La pasta: Realizzazione pratica di diverse portate di pasta secca e fresca con abbinamento di condimenti e ripieni a base di carne, verdura e/o pesce. - Minestre & Zuppe: Realizzazione pratica di diverse portate di minestre in brodo e zuppe, creme o vellutate di verdura. PREPARAZIONE SECONDI PIATTI (16 ore) Realizzazione pratica di diverse portate di secondi di carne, di pesce e di verdure nelle seguenti modalità di cottura: - Arrosti & Grigliate: temperature e tempi di cottura, rosolatura e riposo. - Umidi & Brasati: le tecniche, la scelta della materia prima, i tagli principali - Bolliti & Fritti: le tecniche, frittura e impanatura. MATERIALE DIDATTICO: Dispense pratiche on line scaricabili e stampabili, Ricettari e Kit di Cucina. ATTESTATI: Al termine del corso verrà consegnato l'Attestato di Frequenza Per-Forma e l'Attestato di Formazione Pratica rilasciato dal docente del corso, professionista del settore.

CORSO PRATICO PER DIVENTARE BARISTA & BARMAN A RIMINI

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Altri corsi di formazione Comune: Rimini Obiettivi: Fornire rapidamente gli elementi di base per la preparazione delle colazioni, snack e buffet, così come aperitivi, cocktail e long drink che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere di barman: tale preparazione sarà affrontata in maniera estremamente pratica ed applicativa, e per questo, si svolge presso laboratori professionali e locali pubblici accanto a Barman professionisti. Perché partecipare: Per acquisire la tecnica, la professionalità e le competenze necessarie e indispensabili. Le competenze e le abilità acquisite saranno facilmente spendibili sia per chi vuole intraprendere il mestiere con possibilità di inserimento lavorativo in bar, caffetterie, ristoranti, locali notturni, circoli, ecc… che per chi desidera aprirsi una propria attività commerciale, ma anche per chi lo vive semplicemente come hobby e passione personale. Destinatari: Il corso è rivolto ai principianti, neodiplomati, giovani baristi, giovani alla ricerca di un' occupazione qualificata, e a chiunque abbia il desiderio di svolgere la professione di barista/barman Durata e orari: 36 ore, due lezioni a settimana. – Il Corso è a Numero Chiuso PROGRAMMA Introduzione al mestiere: Il Barista è specializzato nella preparazione e nella somministrazione di cibi e bevande all’interno dell’esercizio commerciale in cui lavora. Il Barman è il professionista specializzato nella miscelazione delle bevande e nella preparazione di cocktail, aperitivi e long drink con approfondita conoscenza delle merci e dei prodotti che si troverà a utilizzare. Norme Igienico Sanitarie, Sicurezza e le materie prime: Igiene personale e ambientale. Normative vigenti in materia di sicurezza e prevenzione infortuni. Principi base del sistema HACCP e sue applicazioni. Sanificazione di macchinari e attrezzature. Barista & Caffetteria (18 ore): IL BANCO BAR: Allestimento e preparazione del banco bar – Allestimento e preparazione della linea di caffetteria e mescita alcoolici - Descrizione degli strumenti e attrezzature di base – Corretto utilizzo della macchina caffè e sua manutenzione – Preparazione angolo snack ed aperitivi. CAFFETTERIA & SOFT DRINK: La preparazione dell’espresso: macinatura, pressatura e preparazione del caffè – La preparazione del cappuccino: la montatura del latte e le diverse preparazioni (latte macchiato, marocchino, cioccolata ecc.) – Preparazione aperitivi e soft drink più comuni. ACCOGLIENZA DEL CLIENTE: Tecniche pratiche di comunicazione interpersonale – Il servizio al banco e ai tavoli - Il vocabolario di base del barista e l’importanza della conoscenza delle lingue per la corretta comprensione del cliente straniero. Barman (18 ore): LA POSTAZIONE DEL BARMAN: Allestimento e preparazione della postazione - Descrizione degli strumenti e attrezzature di base – Strumenti di erogazione e loro corretto funzionamento e manutenzione – Merceologia degli ingredienti. TECNICHE DI PREPARAZIONE: La preparazione dei cocktail più famosi e richiesti: Frozen Drinks, gli Smoothies, gli Analcolici e gli Aperitivi - I bicchieri, come utilizzare il Mixing Glass, come utilizzare lo Shaker, come utilizzare il Blender – Tecniche pratiche di versata libere e relativa misurazione delle dosi - I frullati, i frappè, granite, succhi, i vini, le birre, i distillati, long drink. Durante ogni lezione verranno gustate le preparazioni realizzate da tutti gli allievi

CORSO PRATICO PER DIVENTARE BARISTA & BARMAN A IMOLA

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Altri corsi di formazione Comune: Imola Obiettivi: Fornire rapidamente gli elementi di base per la preparazione delle colazioni, snack e buffet, così come aperitivi, cocktail e long drink che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere di barman: tale preparazione sarà affrontata in maniera estremamente pratica ed applicativa, e per questo, si svolge presso laboratori professionali e locali pubblici accanto a Barman professionisti. Perché partecipare: Per acquisire la tecnica, la professionalità e le competenze necessarie e indispensabili. Le competenze e le abilità acquisite saranno facilmente spendibili sia per chi vuole intraprendere il mestiere con possibilità di inserimento lavorativo in bar, caffetterie, ristoranti, locali notturni, circoli, ecc… che per chi desidera aprirsi una propria attività commerciale, ma anche per chi lo vive semplicemente come hobby e passione personale. Destinatari: Il corso è rivolto ai principianti, neodiplomati, giovani baristi, giovani alla ricerca di un' occupazione qualificata, e a chiunque abbia il desiderio di svolgere la professione di barista/barman Durata e orari: 36 ore, due lezioni a settimana. – Il Corso è a Numero Chiuso PROGRAMMA Introduzione al mestiere: Il Barista è specializzato nella preparazione e nella somministrazione di cibi e bevande all’interno dell’esercizio commerciale in cui lavora. Il Barman è il professionista specializzato nella miscelazione delle bevande e nella preparazione di cocktail, aperitivi e long drink con approfondita conoscenza delle merci e dei prodotti che si troverà a utilizzare. Norme Igienico Sanitarie, Sicurezza e le materie prime: Igiene personale e ambientale. Normative vigenti in materia di sicurezza e prevenzione infortuni. Principi base del sistema HACCP e sue applicazioni. Sanificazione di macchinari e attrezzature. Barista & Caffetteria (18 ore): IL BANCO BAR: Allestimento e preparazione del banco bar – Allestimento e preparazione della linea di caffetteria e mescita alcoolici - Descrizione degli strumenti e attrezzature di base – Corretto utilizzo della macchina caffè e sua manutenzione – Preparazione angolo snack ed aperitivi. CAFFETTERIA & SOFT DRINK: La preparazione dell’espresso: macinatura, pressatura e preparazione del caffè – La preparazione del cappuccino: la montatura del latte e le diverse preparazioni (latte macchiato, marocchino, cioccolata ecc.) – Preparazione aperitivi e soft drink più comuni. ACCOGLIENZA DEL CLIENTE: Tecniche pratiche di comunicazione interpersonale – Il servizio al banco e ai tavoli - Il vocabolario di base del barista e l’importanza della conoscenza delle lingue per la corretta comprensione del cliente straniero. Barman (18 ore): LA POSTAZIONE DEL BARMAN: Allestimento e preparazione della postazione - Descrizione degli strumenti e attrezzature di base – Strumenti di erogazione e loro corretto funzionamento e manutenzione – Merceologia degli ingredienti. TECNICHE DI PREPARAZIONE: La preparazione dei cocktail più famosi e richiesti: Frozen Drinks, gli Smoothies, gli Analcolici e gli Aperitivi - I bicchieri, come utilizzare il Mixing Glass, come utilizzare lo Shaker, come utilizzare il Blender – Tecniche pratiche di versata libere e relativa misurazione delle dosi - I frullati, i frappè, granite, succhi, i vini, le birre, i distillati, long drink. Durante ogni lezione verranno gustate le preparazioni realizzate da tutti gli allievi

CORSO PRATICO PER DIVENTARE BARISTA & BARMAN A GENOVA

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Altri corsi di formazione Comune: Genova Obiettivi: Fornire rapidamente gli elementi di base per la preparazione delle colazioni, snack e buffet, così come aperitivi, cocktail e long drink che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere di barman: tale preparazione sarà affrontata in maniera estremamente pratica ed applicativa, e per questo, si svolge presso laboratori professionali e locali pubblici accanto a Barman professionisti. Perché partecipare: Per acquisire la tecnica, la professionalità e le competenze necessarie e indispensabili. Le competenze e le abilità acquisite saranno facilmente spendibili sia per chi vuole intraprendere il mestiere con possibilità di inserimento lavorativo in bar, caffetterie, ristoranti, locali notturni, circoli, ecc… che per chi desidera aprirsi una propria attività commerciale, ma anche per chi lo vive semplicemente come hobby e passione personale. Destinatari: Il corso è rivolto ai principianti, neodiplomati, giovani baristi, giovani alla ricerca di un' occupazione qualificata, e a chiunque abbia il desiderio di svolgere la professione di barista/barman Durata e orari: 36 ore, due lezioni a settimana. – Il Corso è a Numero Chiuso PROGRAMMA Introduzione al mestiere: Il Barista è specializzato nella preparazione e nella somministrazione di cibi e bevande all’interno dell’esercizio commerciale in cui lavora. Il Barman è il professionista specializzato nella miscelazione delle bevande e nella preparazione di cocktail, aperitivi e long drink con approfondita conoscenza delle merci e dei prodotti che si troverà a utilizzare. Norme Igienico Sanitarie, Sicurezza e le materie prime: Igiene personale e ambientale. Normative vigenti in materia di sicurezza e prevenzione infortuni. Principi base del sistema HACCP e sue applicazioni. Sanificazione di macchinari e attrezzature. Barista & Caffetteria (18 ore): IL BANCO BAR: Allestimento e preparazione del banco bar – Allestimento e preparazione della linea di caffetteria e mescita alcoolici - Descrizione degli strumenti e attrezzature di base – Corretto utilizzo della macchina caffè e sua manutenzione – Preparazione angolo snack ed aperitivi. CAFFETTERIA & SOFT DRINK: La preparazione dell’espresso: macinatura, pressatura e preparazione del caffè – La preparazione del cappuccino: la montatura del latte e le diverse preparazioni (latte macchiato, marocchino, cioccolata ecc.) – Preparazione aperitivi e soft drink più comuni. ACCOGLIENZA DEL CLIENTE: Tecniche pratiche di comunicazione interpersonale – Il servizio al banco e ai tavoli - Il vocabolario di base del barista e l’importanza della conoscenza delle lingue per la corretta comprensione del cliente straniero. Barman (18 ore): LA POSTAZIONE DEL BARMAN: Allestimento e preparazione della postazione - Descrizione degli strumenti e attrezzature di base – Strumenti di erogazione e loro corretto funzionamento e manutenzione – Merceologia degli ingredienti. TECNICHE DI PREPARAZIONE: La preparazione dei cocktail più famosi e richiesti: Frozen Drinks, gli Smoothies, gli Analcolici e gli Aperitivi - I bicchieri, come utilizzare il Mixing Glass, come utilizzare lo Shaker, come utilizzare il Blender – Tecniche pratiche di versata libere e relativa misurazione delle dosi - I frullati, i frappè, granite, succhi, i vini, le birre, i distillati, long drink. Durante ogni lezione verranno gustate le preparazioni realizzate da tutti gli allievi

CORSO ONLINE DI DEGUSTATORE DI BIRRA CON STAGE

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Modena La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

CORSO ONLINE DI DEGUSTATORE DI BIRRA CON STAGE

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Savona La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

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Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Piacenza La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

CORSO ONLINE DI DEGUSTATORE DI BIRRA CON STAGE

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Forlì La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

CORSO ONLINE DI DEGUSTATORE DI BIRRA CON STAGE

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Udine La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

CORSO ONLINE DI DEGUSTATORE DI BIRRA CON STAGE

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Ferrara La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

CORSO ONLINE DI DEGUSTATORE DI BIRRA CON STAGE

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Genova La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

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Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Cesena La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

CORSO ONLINE DI DEGUSTATORE DI BIRRA CON STAGE

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Roma La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

CORSO ONLINE DI DEGUSTATORE DI BIRRA CON STAGE

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Rieti La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

CORSO ONLINE DI DEGUSTATORE DI BIRRA CON STAGE

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Frosinone La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

CORSO ONLINE DI DEGUSTATORE DI BIRRA CON STAGE

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Imperia La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

CORSO ONLINE DI DEGUSTATORE DI BIRRA CON STAGE

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Viterbo La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

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Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Parma La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

CORSO ONLINE DI DEGUSTATORE DI BIRRA CON STAGE

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Trieste La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

CORSO ONLINE DI DEGUSTATORE DI BIRRA CON STAGE

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Latina La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

CORSO ONLINE DI DEGUSTATORE DI BIRRA CON STAGE

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Gorizia La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

CORSO ONLINE DI DEGUSTATORE DI BIRRA CON STAGE

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Bologna La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

CORSO ONLINE DI DEGUSTATORE DI BIRRA CON STAGE

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Pordenone La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

CORSO ONLINE DI DEGUSTATORE DI BIRRA CON STAGE

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Ravenna La Divisione Formazione di AssoAPI- Associazione Artigiani e Piccoli Imprenditori- organizza un Corso Professionale di Degustatore di Birra. Il mercato della birra è in forte espansione in Italia e diventare Degustatore di birra rappresenta una interessante opportunità di inserimento nel mondo del lavoro in Italia e all’estero, sia come imprenditore che come lavoratore dipendente in tutti i locali dove si somministra la birra (pub, ristoranti, hotel, ecc.) Il corso è tenuto da Marco Maietta, tecnico birraio e docente di corsi sulla birra, ed è riservato a un massimo di 10 allievi seriamente motivati. Fase 1 TEORIA ONLINE con esercitazioni pratiche prevede: • 9 moduli formativi a distanza da studiare comodamente a casa sulle slide preparate in una veste semplice accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che spiegano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Degustatore di birra professionista. Durante questa fase l’allievo è seguito da un tutor personale e dal docente nella realizzazione di esercitazioni pratiche. Fase 2 STAGE prevede: • un mese di stage in una birreria selezionata da AssoAPI attraverso CEA Italia – Circuito delle Eccellenze Alimentari - nel luogo di residenza dell'allievo o in qualsiasi altra città d’Italia. Fase 3 ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO prevede: • Un'attività di affiancamento rivolta a favorire l'inserimento lavorativo di ciascun allievo in Italia e all’estero. Per l'attività di inserimento lavorativo AssoAPI si avvale della partnership di aziende leader del settore come Adecco e Randstad. Il programma del corso prevede: Modulo 1- Le materie prime: Acqua, Cereale Maltato, Luppolo, Lieviti, Spezie Modulo 2 Stili Birrai: Birre Ale – alta fermentazione, Birre Lager – bassa fermentazione, Birre a fermentazione spontanea, Birre con frutta/spezie/aromi Modulo 3 - Qualità e difetti della birra: Colore, Brillantezza, Gusto, Schiuma Modulo 4 - Degustazione: Metodi di mescita, Bicchieri, Temperature di servizio, Tecniche di degustazione Modulo 5 - Infezioni: Infezioni, Gashing, Pulizia Modulo 6 - Degustazione: Birre Lager Modulo 7 Degustazione: Birre Ale Inglesi Modulo 8 Degustazione: Birre Ale Belghe Modulo 9 - Degustazione: Birre Ale dal mondo Modulo 10- Degustazione: Birre a fermentazione spontanea Il materiale didattico – filmati e slide – è consultabile nell’area riservata del portale. Sono inoltre previste lezioni in diretta on line, webinar e l’assistenza del docente e di un tutor personale. Nell’ambito del corso è prevista la possibilità di organizzare stage in pub su tutto il territorio nazionale e visite guidate in rinomati birrifici artigianali in Italia e all’estero. Il team di consulenti AssoAPI è a disposizione degli allievi che intendono avviare un’attività imprenditoriale (pub, ristoranti, beershop, ecc.), con studi sempre aggiornati sulle possibilità di finanziamenti agevolati. Al termine del corso è previsto il rilascio del Diploma di specializzazione di AssoAPI e dell'Attestato HACCP. Diploma e attestati possono essere rilasciati anche in inglese. COSTRUISCI IL TUO FUTURO SU SOLIDE BASI NON TI LASCIAMO MAI PIU’ SOLO Per ricevere informazioni, si prega di lasciare un recapito telefonico nel testo della risposta.

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