haccp

Frigorifero pasticceria con hccp sistema ventilato 700 litri

Isolamento 60 mm * Interno in acciaio inox AISI 304 * Esterno in acciaio inox AISI 304 * Adatti per teglie 40x60 cm * Senza CFC * Controllo elettronico via Touch digital * Evaporazione acqua con Hot Gas * Piedini in acciaio inox regolabili * Guarnizioni facile da togliere per garantire le norme HACCP * Gas refrigerate: TN R134A * Temperatura ambiente: max. +43°C, Umidità max. 65% * Sistema monoblocco Ulteriori informazioni Capacità700 lt. Funzione previstaPasticceria Dimensioni (Larg x Prof x Alt) mm700 x 810 x EnergiaEle Fase1F+N Frequenza50 KW Elettrico0,45 Temperatura-2°/+8° C Volt

Prodotti per pulizia

- N° 6 bottiglie acido muriatico ml - N° 6 Stop Calc: anticalcare per sanitari e wc 750 ML - N° 5 Super Ball Sgrassatore pronto all'uso 750ml - N° 5 Steril HACCP Sanitizzante 750ml - N° 7 SPEED (ml) PEN CONCENTRATO: per spolverare mobilio e pulire scrivanie e togliere macchie consistenti. Buon odore. Può essere allungato con acqua - N° 6 Pulitore enzimatico DEO STOP NON diluibile 750 ML - cattura odori malsani Merce da ritirare presso il venditore in Erba (CO) Non accettata restituzione. In caso di spedizione il costo è da valutare (da sommarsi all'importo totale).

lavello inox armadiato prof. con rubinetteria 1 anno di vita

Lavello inox a 2 vasche con gocciolatoio a sbalzo per lavastoviglie e totalmente completo di rubinetteria a pedale a norma haccp e scarich(solamente la pedaliera e i sifoni costano nuovi 190 euro senza iva)i...11 mesi di vita,acciaio italiano no cinesate,tenuto praticamente come nuovo,lavato e deterso tutte le sere..ARMADIATO x corretto stoccaggio detergenti secondo norme misure 180x 60 h.85 PREZZO IVA INCLUSA POSSIBILITA' DI FATTURA prezzo realisticamente da vero affare NON SPEDISCO per maggiori info contattatemi telefonicamente senza problemi al

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lavello inox armad. 2 vasche con rubinetteria 1 anno di vita

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Bilancia Pesapallet da kg

Bilance pesapallet con portata kg. , divisione 200 grammi. Ideali per controllo qualità, HACCP, registro scarti e SISTRI, controllo spedizioni. Caratteristiche tecniche: Struttura in acciaio verniciato con ruote e maniglia per trasporto inclinato Indicatore di peso a LED rossi, 6 digit da 20 mm, 7 segmenti. Tastiera impermeabile con 5 tasti funzione. Batteria interna ricaricabile 6V 4Ah con cavo di rete 230V. Funzione contapezzi a campionatura libera, totalizzatore di peso. uscita seriale per collegamento a stampante. Per maggiori informazioni visita il nostro sito web: socepi.it Socepi S.r.l. via della Scienza n° Ponte San Giovanni, Perugia

LAVELLO 2 VASCHE COMPLETO RUBINETTERIA 11 MESI DI VITA

Lavello professionale completo di rubinetteria a norma(pedaliera f/c) e scarichi,2 vasche con sbalzo per inserimento lavastoviglie e dotato di porte scorrevoli,tutto a norma haccp per lo stoccaggio detergenti.. inox italiano,usato 11 mesi,tenuto come nuovo,deterso e lavato tutte le sere..TUTTE QUESTE ATTREZZATURE HANNO 11 MESI DI VITA misure: 180x 60 h 85 prezzo indicato non incluso di iva salvo accordi differenti Vendesi inoltre banco armadio con porte scorrevoli(180x 70x85) e cassettiera 3 cassetti (70x40x85) tutti prodotti in inox Per qualunque info telefonare al

ABBATTITORE PROFESSIONALE MAI USATO ANCORA IMBALLATO

Per 5 GN 1/1 o teglie 600x400 mm. Capacità di carico: abbattimento 10 kg (normative UK). Pannelli superiori, frontali e laterali esterno e interno in acciaio inox AISI 304. Angoli interni arrotondati e scarico. Porta cieca incernierata a destra, reversibile. Gruppo refrigerante incorporato. Pannello comandi elettronico, 3 cicli standard e 6 programmabili. Sbrinamento automatico e manuale. Stima reale del tempo residuo di abbattimento (Algoritmo A.R.T.E.). Funzione Turbo Cooling. Cicli specifici per il gelato. Evaporatore con protezione anti ruggine. Indicatore digitale della temperatura e del tempo. Allarme HACCP e di servizio con archiviazione dei dati. Temperatura in cella: +°C. Per temperatura ambiente fino a 32°C. Isolamento in ciclopentano (senza HCFC, CFC e HFC). Gas refrigerante R134a (senza HCFC e CFC). Caratteristiche e benefici · Prestazioni garantite a temperature ambiente fino a +32 °C · Ciclo Abbattimento: 10 kg da 90°C a 3°C in meno di 90 minuti. · Soft Chilling (temperatura aria 0°C) · Hard Chilling (temperatura aria -12°C). · Mantenimento a 3°C per abbattimento, attivato automaticamente alla fine di ogni ciclo, per risparmiare energia e mantenere la temperatura prefissata (è possibile anche l'attivazione manuale). · Funzione TURBO COOLING: l'abbattitore lavora a piena potenza tutto il giorno alla temperatura desiderata. Ideale per produzioni in continuo. · Pannello comandi con due display luminosi per la lettura immediata di: tempo, temperatura al cuore, allarmi, informazioni di servizio. · 2 cicli personalizzabili (P1 e P2) a seconda del tipo di funzionamento, che permettono di impostare il tempo e la temperatura. Questi programmi possono essere utilizzati come cicli specifici per la Gelateria(conservazione e mantenimento della forma del gelato). · Tutte le informazioni sono registrate: data, ora, ciclo, temperatura al cuore, temperatura di mantenimento, parametri HACCP.

Cella frigorifera modulare completa Nuova

CELLA FRIGORIFERA -CON PAVIMENTO ANTISCIVOLO-CON MOTORE-TEMPERATURA 0°/+4°- VOLUME m³ 8,2- DIMENSIONI ESTERNE CM L155xP295xH215 - DIMENSIONI INTERNE CM L143XP283XH203 DATI TECNICI Celle frigo modulare Rivestimento pannelli in lamiera plastificata atossica Isolazione poliuretano densità kg/m3 Chiusura serraggio con fasteners doppio aggancio e sistema di centraggio Porta luce netta 61X172 Chiusura con chiave Disponibile con pavimento antiscivolo O senza pavimento Spessore pannelli 60 mm per temperatura positiva Cerniere in materiale resistente alla corrosione Angolari brevettati Ideato, realizzato e prodotto in conformità alle normative HACCP Prezzo di vendita Euro Possibilità di spedizione in tutta italia Per informazione ed acquisto contattare al cellulare Luca.

STERILIZZATORE A RAGGI UV CAPACITA' COLTELLI

Spedizione gratuita in tutta Italia STERILIZZATORE A RAGGI UV CAPACITA' COLTELLI CODICE: Armadio sterilizzatore per coltelli Realizzato in acciaio inox Lampada UVA germicida: fornisce una perfetta igiene microbiologica. Temporizzatore da 120 minuti. Sterilizzazione dei coltelli in meno di 30 minuti: la soluzione HACCP. Supporto della lama non magnetico, non danneggia l'affilatura. Capacità: coltelli Potenza: 15 W Dimensioni: 482 x 155 x 613 mm. Peso netto: 8 Kg Alimentazione: Monofase Scheda prodotto EC-30 (pdf) TEMPI DI CONSEGNA: SE DISPONIBILE A MAGAZZINO I TEMPI DI CONSEGNA SONO DI 4/6 GIORNI LAVORATIVI, E' COMUNQUE SEMPRE PREFERIBILE CONTATTARCI PER VERIFICARNE LA DISPONIBILITA' www.shoppingpiceno.it

CASSETTE PER IMPASTI AD USO ALIMENTARE - VARIE MISURE

USATO: Cassette 60x40 cm per impasti a uso alimentare di varie misure; ideali per la preparazione di impasti lievitati e perfette per la lievitazione di pizze e pane. Le cassette sono di diverse misure: una ventina sono alte 5 cm, 11 sono alte cm mentre 5 sono alte 4/5 cm. Le cassette sono tutte in ottimo stato e sono tutte perfettamente sanificate a norma ASL e Haccp. Sono disponibili anche svariati coperchi adatti alle varie misure. Foto rappresentativa dell'originale. Prezzo trattabile in privato. Cassette disponibili dalla prima settimana di giugno . Ritiro o spedizione a carico dell'acquirente. ASTENERSI PERDITEMPO

Torte Cake Design

Cake designer realizza torte farcite a proprio piacimento (crema, cioccolato, nocciola etc) decorate in pasta di zucchero con o senza personaggi in 3D ed anche a più piani, Cupcake farciti e decorati in pasta di zucchero e Lollipops in vari gusti. Presenza della Qualifica professionale di pasticcera e dell'attestato HACCP. Possibilità con i clienti di appuntamento per realizzare insieme il progetto, o far riferimento a proprie foto e/o idee. Per le richieste chiedo di avvisarmi almeno una settimana prima. Per qualsiasi altra info non esitare a chiamare. Aggiungimi anche sul profilo e pagina Facebook: Arte di Decorare...così puoi vedere le foto delle mie creazioni e stare sempre aggiornato sulle nuove torte che realizzo. A presto

AUDITOR LEAD AUDITOR DI SISTEMI DI GESTIONE DELLA SICUREZZA

Tipologia corso: Altri corsi di formazione Prezzo: Richiedi informazioni Comune: Napoli Proposto da: Il corso è riconosciuto dall'Organismo di Certificazione del Personale Cepas il superamento del corso consente di richiedere a Cepas, sussistendone i requisiti, la certificazione come Auditor dei Sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare; Destinatari: Responsabili e componenti dei gruppi per la Sicurezza Alimentare, auditor interni,di seconda parte o per conto degli Organismi di Certificazione e delle Strutture di Sanità Pubblica Veterinaria liberi professionisti. Il corso ha l'obiettivo di formare i partecipanti al Ruolo di Auditor / Lead Auditor di Sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare (SGSA - ISO ), fornendo le competenze necessarie per condurre in modo efficace ed efficiente il processo di audit. In questo ambito rientra anche la formazione del personale destinato alla effettuazione degli audit ai sensi della Decisione della Commissione UE del e ai sensi del Reg. CE Tipologia Corso: Corso specialistico Contenuti: • Approfondimento delle norme della serie ISO ; cenni sulla normativa cogente in materia di sicurezza alimentare • Principi e integrazioni con HACCP, analisi dei pericoli, progettazione dei Programmi di Prerequisiti Operativi (PRP) • Progettazione del Piano HACCP e integrazione con ISO , audit e riesame periodico del sistema • Il processo di audit dei SGSA: programmazione, pianificazione, preparazione, conduzione, conclusione e chiusura dell'audit • Caratteristiche della comunicazione interna ed esterna • Codice deontologico CEPAS dell'auditor e schema di certificazione CEPAS per auditor di SGSA • Requisiti, competenze, obiettivi del Ruolo di Auditor dei Sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare Requisiti di Accesso: • Diploma di scuola media superiore o titolo superiore ISCRIZIONI APERTE: CORSO IN PARTENZA: DICEMBRE CORSO IN PROMOZIONE STRAORDINARIA per info e costi contattare la sede: ISTITUTO AMATO Scuola & Formazione Ente Accreditato dalla Regione Campania Azienda Certificata ISO per la Progettazione e l'Erogazione di Corsi di Formazione Professionale Via Arena Centro Direzionale (fraz. San Benedetto) Caserta (edificio di fronte INPS) 3°Piano Corpo 8 tel: fax: / Cell: 345/ sito: www.istitutoamato.com e-mail: ;

affettatrice professionale bar ristorante pizzeria

Vendesi: affettatrice gravitazionale, professionale per bar ristorante pub ecc. in acciaio inox perfetto per alimenti tutto a normativa attuale haccp, funziona con corrente elettrica 380 volt TRIFASE, lama in acciaio inox professionale, diametro 300 mm, con affila lama in pietra automatico in dotazione. testato il suo funzionamento, perfettamente funzionante praticamente nuovo. spese di spedizione gratuita, inclusa nel prezzo da grosseto a montalto di castro solo aurelia. per altre destinazioni contattatemi pagamento alla consegna dopo una prova del prodotto, non si accettano restituzioni in quanto è una vendita tra privati, se alla consegna non interessa il prodotto è previsto un rimborso per il viaggio da stabilire in base ai km percorsi.

Tris parafiato, vetrina in plexiglas L60xP30xH20 cm per

Questo Set in Plexiglass si compone in 3 pezzi di diversa altezza inseribili l'uno dentro l'altro permettendo la riduzione di spazio e la facilità di trasporto a chi lavora in ambienti con spazi ridotti ed ha necessità di spostarsi frequentamente. Realizzato in ottemperanza al sistema di autocontrollo HACCP è indicato per food truck, manifestazioni e fiere alimentari - Le altezze dei parafiati interni saranno inferiori a quelli esterni - Tris Parafiato L60xP30xH20 cm - Set composto da 3 pezzi - Tris altezza max 20 cm - Metacrilato Trasparente - Parafiato sp. 6 mm; - Vuoi un formato personalizzato? Contattaci per un preventivo Per maggiori Informazioni o per prodotti Personalizzati Chiama adesso il n. e riceverai Assistenza immediata.

STERILIZZATORE A RAGGI UV CAPACITA' 60 COLTELLI SAMMIC

Spedizione gratuita in tutta Italia STERILIZZATORE A RAGGI UV CAPACITA' 60 COLTELLI SAMMIC MONOFASE CODICE: Armadio sterilizzatore doppio per coltelli Realizzato in acciaio inox Lampada UVA germicida: fornisce una perfetta igiene microbiologica. Temporizzatore da 120 minuti. Sterilizzazione dei coltelli in meno di 30 minuti: la soluzione HACCP. Supporto della lama non magnetico, non danneggia l'affilatura. Capacità: 60 coltelli Potenza: 30 W Dimensioni: 964 x 155 x 613 mm. Peso netto: 16 Kg Alimentazione: Monofase Scheda prodotto EC-60 (pdf) TEMPI DI CONSEGNA: SE DISPONIBILE A MAGAZZINO I TEMPI DI CONSEGNA SONO DI 4/6 GIORNI LAVORATIVI, E' COMUNQUE SEMPRE PREFERIBILE CONTATTARCI PER VERIFICARNE LA DISPONIBILITA' www.shoppingpiceno.it

PASTICCERE ESPERTO

Storico panificio/pasticceria della provincia di Caserta (Maddaloni) ricerca per il potenziamento del proprio organico un PASTICCERE ESPERTO. Il candidato ideale è un diplomato in materie di produzione e trasformazione di alimenti o ha frequentato corsi specifici in materia, conosce alla perfezione la normativa HACCP, così come la gestione dello stoccaggio merci e le logiche di approvvigionamento; ha maturato almeno 5 anni di esperienza nella posizione e sa lavorare in completa autonomia. L'azienda offre un ambiente lavorativo in forte crescita, inquadramento di legge, compenso commisurato alle reali capacità del candidato, reale possibilità di crescita all'interno della struttura aziendale. Sede di lavoro Maddaloni (CE), full time. Inviare cv citando nell'oggetto della mail il rif. powDMpas alla mail    

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Vendesi n° 6 scaffalature costruite a mano da falegname in legno con ripiani in acciaio pienamente compatibili con le norme vigenti in materia di igiene e alimenti haccp molto coreografiche anche per altre attivita' commerciali o per casa e ufficio.Di seguito le misure: - H 185 x L 100 x P 45 (5 ripiani) - H 80 x L 120 x P 45 (2 ripiani) di questo tipo ne ho 2 pezzi - H 150 x L 200 x P 45 (4 ripiani) - H 150 x L 150 x P 45 (4 ripiani) - H 185 X l 120 x P 45 (6 ripiani) si vende anche il singolo pezzo previo accordo telefonico possibilita' di fattura telefonate senza problemi al

BAR AMBULANTE SU TRE RUOTE

BAR AMBULANTE SU BICI A TRE RUOTE BANCO IN ACCIAIO CON TRE CASSETTONI FRIGO +4 E -18 GRADI A POZZETTO LAVAMANI INCORPORATO A CADUTA D'ACQUA (COME DA FOTO ALLEGATE) MACCHINA PER SCALDARE CAFFE’ AMERICANO MACCHINA PER TRITARE GHIACCIO MACCHINA PER HOT DOG FRIGORIFERO TECA PER ESPOSIZIONE GENERATORE A BENZINA FINO A 1,8KW TANICHE PER ACQUA TANICHE PER BENZINA MATERIALE DI USO, SALVIETTINE, SACCHETTI DI CARTA, CUCCHIAINI, ZUCCHERO IN BUSTINA, BICCHIERI DI PLASTICA VARIE MISURE, BICCHIERI PER IL CAFFE DA SPORTO VARIE MISURE CON TAPPI TAGLIERE PER TAGLIO SALUMI HACCP COLTELLI DA SALUME E PER PANE PEDALATA ASSISTITA KIT PINZE, CUCCHIAI E COLTELLI ILLUMINAZIONE AL LED INTERNA ED ESTERNA LUCI DI POSIZIONE ANTERIORE E POSTERIORE

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CORSO PROFESSIONALE DI CAFFETTERIA

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Biella VUOI IMPARARE UNA PROFESSIONE CREATIVA E REDDITIZIA? ISCRIVITI AL CORSO DI CAFFETTERIA ASSOAPI! Imparerai tutti i segreti per condurre una caffetteria di successo (e non potranno più fare a meno di te): - Teoria online, innovativa e stimolante con esercitazioni pratiche; - Una giornata di full immersion pratica con la docente Monica Urrico; - Stage di un mese in una caffetteria della tua città; - Accompagnamento al lavoro (in collaborazione con Adecco). Al termine del corso riceverai: il diploma di specializzazione di AssoAPI, l’attestato di stage con lettera di referenze e l’attestato HACCP. Scrivi o telefonaci per ricevere maggiori informazioni sulle date, sui posti disponibili, sui costi e sulle particolari agevolazioni previste. NON PERDERE QUESTA OCCASIONE!

CERTIFICATO HACCP MILANO 6 LUGLIO

Prezzo: 50 € Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Milano OBIETTIVI: Si tratta di un sistema di autocontrollo igienico che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto al fine di valutare e stimare pericoli e rischi e stabilire misure di controllo per prevenire l'insorgere di problemi igienici e sanitari e tutelare così la salute dei consumatori. ORGANIZZATO DA: Target Services Solutions ente di formazione accreditato in Regione Lombardia per i servizi alla formazione e al lavoro. INIZIO DEL CORSO: 22 GIUGNO dalle ore alle ore Totale: 4 ORE Costo: 50 euro Sede di TSS MILANO, via Arnaldo da Brescia 5 (fermata MM2 e MM5 Garibaldi oppure stazione e passante ferroviario Garibaldi). Per info e iscrizioni, contattaci! Tel: 393. o 02. Email:

Corso professionalizzante per pizzaiolo - Savona

Prezzo: Richiedi informazioni Tipologia corso: Turismo/Ristorazione Comune: Savona SISTEMA DIDATTICO COMPROVATO Da quasi 30 anni funziona la nostra formula "full immersion": 40 ore in 5 giorni. La teoria è necessaria per conoscere tutti gli ingredienti che vengono utilizzati nella preparazione dell'impasto. Vengono anche fornite le conoscenze necessarie sui forni, sugli ingredienti per le farciture, e sui tempi di cottura.La pratica viene svolta nei laboratori attrezzati, forniti di tutti gli strumenti e ingredienti necessari. Gli allievi avranno modo di affrontare e cimentarsi subito nell'arte della pizza. CERTIFICAZIONI INTERNAZIONALI DI QUALITA' La nostra scuola vanta di ben due certificazioni internazionali di qualità relative all'erogazione di corsi di formazione: UNI EN ISO e UNI ISO , che vengono confermate di anno in anno da una società esterna e indipendente, a garanzia della bontà del lavoro svolto. QUALITÀ DEGLI ISTRUTTORI I nostri istruttori sono professionisti che hanno deciso di frequentare corsi di specializzazione speciali finalizzati all'insegnamento, oltre a frequentare periodici corsi di aggiornamento. Nelle nostre scuole insegnano molti tra i migliori istruttori in attività, tra cui alcuni campioni italiani, europei e del mondo. CERTIFICAZIONE HACCP Nel corso base, per chi volesse, è prevista la possibilità di ottenere (compreso nel prezzo) anche il certificato HACCP (documento obbligatorio che sostituisce il vecchio libretto sanitario), senza il quale non sarebbe possibile poter iniziare subito a lavorare. DISPONIBILITÀ DELLE SEDI Abbiamo più di 60 sedi in tutta Italia, oltre che all'estero! Riteniamo, pertanto, di riuscire ad offrire a tutti l'opportunità di raggiungerci comodamente e di imparare un mestiere che non conosce crisi! VALIDITA' DELL'ATTESTATO L'attestato che rilasciamo alla fine del corso ha validità internazionale, pertanto gode del più ampio tipo di riconoscimento possibile. Viene rilasciato direttamente dalla sede nazionale con la firma AUTOGRAFA ed ORIGINALE del Presidente di Accademia, inventore delle scuole per pizzaioli.

ABBATTITORE NUOVO MAI USATO

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