PIASTRA + GRIGLIA IN GHISA COMBI "M" 480
Griglia+Piastra combi M adatta a bbq serie 480 Outdoorchef SYSTEM LINE Num. articolo: Materiale: ghisa Colore: nero Dimensioni: � in cm: 45 Peso: 8,3 kg Posizione imbuto: indiretta Preriscaldamento: 10 minuti a livello massimo con coperchio chiuso Cottura: coperchio aperto Griglia in ghisa abbinata a piastra. Adatta per verdura di stagione tagliata a pezzetti, omelette, pancetta, uova all'occhio di bue e molto altro. Ricetta: uova e pancetta per 4 persone ingredienti: 8 fette di pancetta o bacon 4 uova sale e pepe olio per la cottura PREPARAZIONE Riscaldare leggermente dell'olio sulla piastra e cuocere la pancetta a temperatura media su ciascun lato per 2 minuti circa, finché croccante. Rompere le uova e lasciarle scivolare con attenzione sulla piastra. Cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti. Il tuorlo deve essere caldo. Prima di servire, sgocciolare brevemente la pancetta su carta da cucina. Insaporire le uova con sale e pepe e servirle con la pancetta. E' possibile tostare il pane sulla griglia, regolando l'imbuto in cottura indiretta.