frigogelo abbattitore

Abbattitore per gelateria 10 teglie

Gli abbattitori 10 teglie sono macchinari di grande utilità in gelateria, con i quali è possibile ottenere dei gelati migliori, ben strutturati e di buona conservazione. Il processo di abbattimento è un momento delicato durante il quale si deve raffreddare velocemente l'alimento preservandone intatta la qualità. Come funziona? L'abbattitore è come un potentissimo frigorifero che lavora a basse temperature e con aria ventilata da potenti ventole che eliminano la condensa formata dagli alimenti. Può portare il cuore del prodotto da +90 a + 3 °C (abbattimento rapido positivo) mentre l' abbattimento rapido negativo (detto anche surgelazione rapida) arriva fino a -40°C al cuore del prodotto. Questo è possibile solo con l'abbattitore, il quale, lavorando a temperature di circa -40°C a ventilazione forzata, sottraendo calore ai prodotti, consente un rapido surgelamento evitando la formazione di macrocristalli di ghiaccio. I vantaggi dell'abbattitore rapido di temperatura sono molti e coinvolgono settori diversi fra loro come la panificazione, la pasticceria e la gelateria. Dimensioni del abbattitore: 750x740x h mm Dimensioni camera: 610x410x h 760 mm 10 guide a "Z" Per teglie 60x40 e griglie GN 1/1 Piedini del abbattitore in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza Costruzione del abbattitore: interamente in acciaio inox AISI 304 Peso netto: 90 kg Tensione: 230V -50Hz- Assorbimento: W Caratteristiche del abbattitore surgelatore: Esterno/interno del abbattitore in acciaio inossidabile tranne il fondo esterno in acciaio galvanizzato Angoli del abbattitore interni arrotondati Piano superiore del abbattitore removibile I ventilatori del abbattitore si arrestano all'apertura della porta Isolamento del abbattitore spessore 60 mm in poliuretano espanso privo di CFC alta densità Unità refrigerante del abbattitore facilmente estraibile e tropicalizzata di serie Vano posteriore apribile e unità asportabile Refrigerazione del abbattitore ventilata con agitatore d'aria Termostato digitale Sbrinamento evaporatore del abbattitore a tempo, a fine ciclo Vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa Doppia sonda rilevazione temperatura Pomello frontale con scheda di controllo elettronica con sonda camera PTC e sonda spillone nel cuore Cicli impostabili con sonda nel cuore +3° e -40° oppure a tempo Adatto a contenere sia griglie GN 1/1 che teglie 60x40 Porte del abbattitore con guarnizioni magnetiche su 4 lati Porta con maniglia ergonomica integrata a tutta altezza A normative igieniche sanitarie di conservazione alimenti (HACCP)

Depuatore aria

Depuratore, abbattitore aria a carboni attivi. Completo e funzionante bene. Usato.

Macchinari per la gelateria

Vendo vetrina gelati di 18 gusti mantecatore pastorizzatore e abbattitore di temperatura

Abbattitore di temperatura a 5 teglie

Abbattitore rapido di temperatura Temperatura +3°/-18°C 5 teglie GN1/1 oppure 60x40 (spazio tra teglie 70 mm) Dimensione camera mm.600x400xh Interno ed esterno in acciaio Angoli arrotondati interni Isolamento in poliuretano spessore 60 Porte chiusura automatica con guarnizioni magnetiche Motore tropicalizzato (temperature di 43° e 65% di umidità) Temperatura interna regolarizzata da termostato elettronico Sbrinamento e evaporizzazione condensa a fine ciclo su vaschetta Piedini in acciaio regolabili. In dotazione: N.5 coppie di guide inox + spillone sonda Prezzo IVA ESCLUSA SPEDIZIONE GRATUITA

ABBATTITORE DI TERMPERATURA 5 TEGLIE

ABBATTITORE DI TERMPERATURA 5 TEGLIE. Attraverso pannello digitale Potrai scegliere il programma “abbattimento frigo” per portare rapidamente la temperatura a +3°C oppure il programma “surgelamento” affinché l`alimento raggiunga rapidamente la temperatura al cuore di -18°C.Quest’attrezzatura professionale per la ristorazione è realizzata in acciaio inox per garantirti la massima solidità e robustezza del Made in Italy. In ottime condizioni mano di un anno di vita ottimo affare.Dimensioni camera LxPxH 61 x 41 x 41ritiro milano centro

Blocco

Frigorifero espositore abbattitore,congelatore,macchina x sottovuoto,varie bottiglie di vino vendesi in blocco prezzo trattabile

Abbattitore temperatura 3 teglie 23 EXPO

Abbattitore temperatura 3 teglie 2/3 dotato di gruppo refrigerante struttura interna ed esterna è in acciaio inox porta con chiusura automatica e posizione di apertura fissa 100° guarnizione magnetica isolamento 60mmdi spessore pannello di controllo digitale rilevazione temperature mediante sonde NTC dotazione di serie; sonda camera,sonda al cuore, nr.1 griglia capacità nr.3 teglie GN 23 resa abbattimento +90°/+3°C Kg 7 Resa abbattimento +°C Kg 5 Assorbimento Watt 285 Alimentazione monofase Dimensioni L655xP640xH490mm Materiale proveniente da esposizione PREZZO IVA ESCLUSA

Abbattitore professionale freejoli 23

PER CHIUSURA ATTIVITA' VENDO ABBATTITORE PROFESSIONALE TECHFROST JOF-23 DIGITALE COMPLETAMENTE IN ACCIAIO INOX PREDISPOSTO CON 3 TEGLIE. COME NUOVO PERFETTAMENTE FUNZIONANTE CARATTERISTICHE TECNICHE CAPACITA': 3 TEGLIE GN 2/3 2 VASCHETTE GELATO 360X165X120 RESA: ABBATTIMENTO 90°C +3°C = 7,0 Kg SURGELAMENTO 90°C -18°C = 4,9 Kg DIMENSIONI ESTERNE: L:600 P:600 H:390 mm DIMENSIONI INTERNE: L:340 P:360 H:270 mm TENSIONE: 230V/1Ph/50Hz POTENZA ASSORBITA: 0,65 Kw GAS: R404a PESO: 48 Kg PREZZO TRATTABILE

Attrezzatura gelateria

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attrezzature per la produzione del gelato

Vendo vetrina semifreddi, montapanna, frigo positivo e negativo, abbattitore, porta elettronica e arredo.

ABBATTITORE TOUCHSCREEN PER 15 TEGLIE GN1/1.

ABBATTITORE TOUCHSCREEN PER 15 TEGLIE GN1/1.. Da €193 al mese RIF.L. 331/SPEED 15- scongelamento rapido controllato, sonda al cuore. resa 40kg (+90/+3°c), 28kg (+°c) - su ruote- dimensioni: cm. 79x 84x 199h- potenza elettrica: 2,26 kw- voltaggio: 400v~3n- frequenza: 50 hz- peso: 196kg- ristorazione lombardia offre la possibilita` di avere in locazione attrezzature senza acquistarle vincolando il capitale. tutto a condizioni vantaggiose anche solo per piccoli volumi di investimento. disponiamo di attrezzatura nuova per tutte le esigenze e da ritiro leasing. luigi

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Abbattitore 5 teglie con sonda al curre. Perfetto

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Controllore temperatura

Controllore temperatura per abbattitore nuovo EK 816 euro 200

Abbattitore Professionale Di Temperatura/Surgelatore 3

Abbattitore professionale adatto anche ad uso domestico, teglie non incluse. - Può contenere due bacinelle 16 x36 cm - Adatto alle gelaterie, piccoli ristoranti, sushi bar - Compatto, in solido acciaio inox, può raggiungere fino a -40°C - Possibilità di selezionare tre cicli preimpostati +3°C, -18°C e -35°C con utilizzo della sonda al cuore. Dimensioni 65,8 x 63 x 42 Dimensioni Camera: 34 x 36,3 x 27 Peso Netto: Kg. 45 Resa Abbattimento + 3°C 9Kg Resa Abbattimento -18°C 7 Kg Prezzo fatturabile, consegna gratuita su penisola italiana.

Abbattitore di temperatura 3 teglie nuovo

Abbattitore di temperatura per 3 teglie Nuovo Questo abbattitore di temperatura si differenzia dagli altri per le sue dimensioni ridotte, e allo stesso tempo ottimo rendimento e funzionalità eccellenti. Marca: Tecnodom Dimensione camera: LxPxH 34x36x27 Spazio tra teglie: 80 mm Resa abbattimento: +3C° Resa surgelazione: -18C°/-40C° Assorbimento: 520 W Alimentazione: 220 V Dimensioni in cm LxPxH 65.8x63x42 Peso: 45 Kg Se non presente in magazzino tempi di consegna gg lavorativi Teknocasioni attrezzature è da anni specializzata nella vendita di attrezzature usate per la ristorazione e pubblici esercizi.Usato, revisionato, rigenerato testato e garanatito. Inviamo il video della macchina in funzione prima della spedizione. Le spedizioni sono assicurate in Italia ed Europa. Assistenza tecnica, telefonica ed online. Solo macchinari Italiani, sconti esclusivi anche sul Nuovo delle migliori marche. Due capannoni espositivi presso: Via Nazionale 64 Villanova di Cepagatti Per info: www.teknoccasioniattrezzature.it

Abbattitore fumino stufa pellet

Realizzati in acciaio inox ) finitura semi lucida, spedizioni in tutta Italia, garanzia 2 anni!!!! Chiamare per maggiori informazioni.

Abbattitore di temperatura 3 teglie nuovo

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Frigo abbattitore di temperatura

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abbattitore di fuliggine

Molto usato da pizzeria, panifici con forno a legna, tutto in acciaio inox completo di attacco dell'acqua e scarico.

abbattitore a 10 teglie usato con motore nuovo

abbattitore a 10 teglie usato con motore nuovo (il compressore originale è stato sostituito perché rotto). temperatura d'esercizio+°C con refrigerazione ventilatapotenza assorbita W - 3.08A, potenza frigorifera (-30°C) 980W, surgelazione rapida 240 min (+65°C > -18°C), resa surgelazione 25 Kg +70°C / -18°C, resa abbattimento38 Kg +70°C / +3°C, raffreddamento rapido 90 min (+65°C > +3°C). con motore incorporato, centralina elettronica e con sbrinamento automatico. dimensioni: 77X80cm h150cm, 10 vani teglia adatti sia per GN 1/1 da 53X33cm che per vassoi 40X60cm

Abbattitore conservatore di temperatura rapido USATO

ABBATTITORE RAPIDO/CONSERVATORE (+90/+3°C), Funzioni di abbattimento positivo a temperatura o a tempo. Gli abbattitori rapidi Quickchill abbattono la temperatura nel cuore del prodotto a +3° C in pochissimo tempo. Il congelamento rapido protegge la qualità del prodotto. • Acciaio inox interno ed esterno • Gas R404A • Abbattitori rapidi di temparatura • Controllo elettronico semplice da usare e display a 3 digits alfanumerici • Cicli: Abbattimento SOFT, Abbattimento HARD. • Sonda al cuore fornita di serie • Struttura reggi teglie facilmente smontabile e pulibile • Piedi di serie Prodotto in pronta consegna Prezzo IVA esclusa

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