forlimpopoli
ARTUSI La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar be
ARTUSI La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene Manuale pratico per le famiglie compilato da Pellegrino Artusi 790 ricette, e in Appendice "La Cucina per gli stomaci deboli", con ritratto dell'autore. Igiene ? Economia ? Buon gusto Giunti Gruppo Editoriale Firenze Copertina morbida illustrata con sovraccoperta, legatura editoriale, pagine 477, formato cm. 9,5X15,5 Stato di conservazione: ottimo da libreria Pellegrino Artusi (Forlimpopoli, 4 agosto ? Firenze, 30 marzo ) è stato uno scrittore, gastronomo e critico letterario italiano. Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale. Arricchiscono questa elegante versione, tutta da regalare, numerose illustrazioni a colori e in bianco e nero. NON E' PREVISTA LA CONSEGNA A MANO Spese di spedizione Euro 2 con posta prioritaria "piego di libri", opportunamente protetto in busta di cellofan e inviato dentro apposita busta postale imbottita a bolle d'aria. pagamento: poste italiane bonifico bancario vaglia postale
BACINELLA COTTURA MARMELLATE
BACINELLA DI COTTURA PER CONFETTURE, SALSE E SUCCHI n.1 Bacinella di cottura in acciaio inox a doppio fondo con circolazione di vapore con capacita’ di 200 LT. avente le seguenti caratteristiche: parte interna ed esterna in lamiera di acciaio inox AISI B 1° scelta con finiture fiorettate interno ed esterno accuratamente finite con saldatura eseguita a regola d’arte, battute molate, arrotondate, levigate ed accompagnate idonee ad uso sanitario completa di: bordo superiore in tubolare in acciaio inox aisi 304 spazzolato e satinato riscaldamento a vapore mediante dispositivo di distribuzione in acciaio inox, nell’intercapedine con silenziatore valvola di sicurezza a molla omologata con campana di protezione in acciaio inox antiacido gruppo filtro e scaricatore libretto collaudo PED dichiarazione di idoneita La bacinella e’ inoltre corredata di agitatore verticale a pale raschianti in teflon coperchio superiore in acciaio inox di protezione impianto elettropneumatico a normativa IP55 protezioni antinfortunistiche a normativa CE Dati tecnici: Potenza installata: 1 kw. Consumo vapore: 80 kg/h Pressione max: 3 BAR Dotata di pompa carrellata autoadescante con girante a pale in gomma alimentare completa di bocchettoni rapidi per attacco di tubo flessibile, il tutto interamente in acciaio inox Con girante EPDM La bacinella è stata acquistata nel e non è stata amai utilizzata. E’ quindi nuova di zecca E’ stata prodotta da Food and drink processing equipement and technology di Forlimpopoli ed è visibile nel loro show room La bacinella corredata di pompa è stata pagata nel (quindi ai prezzi presumibilmente oggi incrementati) la cifra di euro+iva E’ IN VENDITA AL PREZZO MOLTO VANTAGGIOSO DI EURO+IVA
L'arte di mangiar bene, P. Artusi, Giunti Marzocco
PELLEGRINO ARTUSI LA SCIENZA IN CUCINA L'ARTE DI MANGIAR BENE MANUALE PRATICO PER LE FAMIGLIE COMPILATO DA PELLEGRINO ARTUSI (790 ricette) 107^ ristampa e in appendice: " La cucina per gli stomaci deboli " GIUNTI Marzocco Pellegrino Artusi (Forlimpopoli, 4 agosto - Firenze, 30 marzo ) è stato uno scrittore, gastronomo e critico letterario italiano; fu autore di un notissimo libro di cucina, La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. "La cucina è una bricconcella; spesso e volentieri fa disperare, ma dà anche piacere, perché quelle volte che riuscite o che avete superata una difficoltà, provate compiacimento e cantate vittoria." Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. E' un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale. Copertina rigida illustrata a colori, rilegatura editoriale, pagine 573, formato cm. 12X18,5. Stato di conservazione: OTTIMO come mostrano le immagini Spese di spedizione euro 2 con posta "piego di libri", opportunamente protetto in custodia di cellofan e inviato dentro apposita busta postale imbottita a bolle d'aria. NON E' PREVISTA LA CONSEGNA BREVI MANU Pagamento: c/c postale bonifico bancario vaglia postale
L 'ARTUSI La scienza in Cucina e l 'Arte di mangiar bene
L'ARTUSI La scienza in Cucina e l'Arte di mangiar bene Edizioni Agnelli anno isbn formato 13x21 copertina editoriale Brossura pagine 477 condizioni pari al nuovo Pellegrino Artusi nacque a Forlimpopoli nel . Dopo gli studi al Seminario di Bertinoro si occupò dei commerci paterni, seguendo la famiglia nel suo trasferimento a Firenze. Durante la sua lunga vita trovò il tempo di dedicarsi alle due passioni di sempre: la letteratura e la cucina. Pubblicò studi sul Foscolo e sul Giusti, ma sopratutto "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" che, uscito nel , rimase per oltre vent'anni ignorato dal pubblico. Il successo arrivò improvviso, più di dieci anni dopo la morte dell'Autore, e da allora è diventato un classico per le famiglie più raffinate. San Lorenzo è orgogliosa di offrirlo come segno di stima a chi, come lei, mostra sensibilità e competenza nelle scelte per la sua dispensa. L'Artusi (questo è il nome che ormai viene dato al libro) contiene 790 ricette dai brodi ai liquori, attraverso le minestre, gli antipasti, i secondi e i dolci. L'approccio è diretto, pratico; lo stile arguto; le pagine arricchite di riflessioni e aneddoti. Questo libro è il primo monumento alla nostra tavola nazionale; ha dato dignità a quel mosaico di tradizioni regionali che costituiscono il patrimonio unico al mondo, preziosissimo, della rinomata cucina italiana moderna. Euro (compresa spedizione) NON rispondo a: mail e sms, solo contatto telefonico. Luogo dove si trova l'oggetto: Camerano (Ancona) Contatto: Quinto Tel. Spedizione a scelta tra: Posta Prioritaria, compresa nel prezzo (Non tracciabile) Posta raccomandata, aggiungere euro 3,00 (Tracciabile) Pagamento ANTICIPATO a scelta tra: Sistemi postali Paypal Contanti x ritiro a mano PROCEDURA D'ACQUISTO in caso di spedizione: 1) L'acquirente chiama e sceglie il tipo di pagamento, poi tramite mail invia i suoi dati completi per la spedizione. 2) Il venditore invia i dati completi per procedere al pagamento. 3) L'acquirente effettua il pagamento 4) Il venditore spedisce e, invia tramite mail la conferma di spedizione. SEMPLICE, VELOCE, TRACCIABILE.