Cucchiaio azzurro. 800 ricette di pesce frittura
Cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di pesce. un grande libro di cucina che celebra il pesce in tutte le sue forme: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti in oltre 800 ricette di successo. Come pulire e preparare diversi pesci, molluschi e crostacei. I giusti abbinamenti con i vini e con le altre pietanze. editore: giunti demetra. Copertina flessibile: 480 pagine. Collana: i cucchiai