La Cucina dalla A alla Z
Enciclopedia "la Cucina dalla A alla Z" di Luigi Carnacina, edizioni Fabbri. 5 volumi, 100 fascicoli (non rilegati, quindi consultabili singolarmente), migliaia di pagine oltre ad indice delle ricette e dizionario dei termini gastronomici. Raccolta completa al 100% in condizioni perfette.