La cucina regionale italiana: Trentino Alto Adige
Volume 12 dell'Enciclopedia della Cucina Regionale Italiana, edita da "La Repubblica" - Mondadori Electa nel . Il volume affronta la cucina del Trentino Alto Adige, presentando -insieme al contesto storico- ricette, prodotti tipici, menù tradizionali e creativi. Copertina cartonata, riccamente illustrato a colori. 425 pagine. Come nuovo. Spedizione postale raccomandata a 4 euro in più.