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Libro "La cucina regionale Italiana"

Vendo un libro, in condizioni pari al nuovo, che si chiama "La cucina regionale Italiana. I grandi cuochi. I loro segreti". É edito da White Star, scritto da Mario Batali e Paul Bartolotta e corredato da tantissime foto di Lucio Rossi. Si compone di 500 pagine e, al suo interno troverete tantissime ricette della tradizione gastronomica italiana regionale, spiegate da 30 cuochi selezionati dall' "Academia Barilla". Libro completo, interessante e molto ricco.

100 cuochi Max

Vendo per inutilizzo. Nuovo, mai usato, sono sempre presenti gli adesivi e i sigilli.

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SEGGIOLONE che diventa sedia con scrivania antico pezzo unico

Max 100 cuochi - macchina per cucinare

Vendo il suddetto elettrodomestico in quanto MAI utilizzato. Ottimo affare!!! PREZZO TRATTABILE

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culla in legno massiccio che diventa dondolo

salve vendo culla molto buona togliendo le ruote diventa dondolo per poter dondolare il vostro bimbo quando non dorme

"La cucina regionale Italiana" nuovo

Vendo un libro nuovo intitolato "La cucina regionale italiana. I grandi cuochi, i loro segreti". É composto da 398 pagine e misura 36x24x4 cm di spessore. É un' opera dell' "Academia Barilla", nata nel . Le varie ricette e le loro origini sono spiegate da 30 cuochi selezionati e accompagnate dalle foto di Lucio Rossi. Si parla anche di ogni singola regione Italiana delle sue origini e tradizioni gastronomiche. Le introduzioni sono di Mario Batali e Paul Bartolotta. Edizioni White Star.

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Cuochi si diventa. Le mille ricette di Allan Bay

La cucina di casa italiana è cambiata di più negli ultimi trent'anni che nei due secoli precedenti. Si pensi alle tecniche nuove (il teflon ha permesso praticamente di eliminare i grassi); si pensi a come sono cambiati i prodotti (la varietà è immensa, la qualità a volte è discutibile ma certamente più "controllata"); si pensi alla frollatura della carne e alla comparsa dei pesci, al sottovuoto e alla porzionatura fatta all'origine. I libri di cucina se ne sono accorti poco. Vittime della mistica della "tradizione" e del "territorio", hanno continuato a proporre gli stessi piatti, basati sugli stessi ingredienti, la stessa (presunta) cucina regionale di una volta che non esiste più. E intanto i "quattro salti in padella" spopolano. Questo è un libro diverso. Per quattro motivi: considera sempre la nuova offerta degli ingredienti, i prodotti veramente disponibili in un buon negozio o al supermercato; affronta i passaggi reali legati oggi alla cottura, dall'utilizzo delle basi a tutti i trucchi per semplificare e velocizzare l'esecuzione, migliorando al contempo i risultati. Il metodo contro l'improvvisazione; tutte le ricette sono ghiotte e interessanti, ma assolutamente semplici, alla portata di qualunque appassionato; è scritto con levità e gusto del racconto. Ed è "condito" con aneddoti, avvertimenti scherzosi, citazioni. Questo volume riunisce le ricette raccolte nei due volumi di "Cuochi si diventa" pubblicati nel e nel . Libro ottime condizioni, spedizione piego libri

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"cucinare con il MICROONDE",vari autori;RusconiLib

"cucinare con il MICROONDE";il libro inizia e spiega come un team di cuochi spiega dalle ricette semplici,facili da comprendere,a quelle che richiedono piu' tempo e attenzione,alle piu' complicate. Poi parla delle magie del microonde,e dopo indica moltissime ricette dagli anripasti,zuppe,verdure,pollo,dessert,frutta,ecc..Perfette condizioni,anno ,autori vari cuochi,illustrato a colori,112 pagine,copertina rigida,misure:cm.23 X cm.18;vari aufori,editore RusconiLibri,rarita`;cedo 4 Eiro # spese spedizione.Rispondo solo cellulare ,Gorizia citta'.

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