culatello cotenna

culatello con cotenna

culatello con cotenna perso 5,3 kg prodotto da salumificio di sala bagnata parma

culatello rustico

Culatello rustico stagionato diviso in due meta' sottovuoto peso kg 5 circa vendo a euro al kg tel

Bastoncini snak per cani, confezione casa+

Bastoncini snak per cani, confezione casa+,disponibili in granuli 176 pz, in rotolini di cotenna circa 123 pz, possibilità di acquisto con quantitativo minimo di 10 pz a € 1 cad, tutti in blocco € , spedizione in tutta Italia

SCOTENNATRICE GRASSELLI INOX

SCOTENNATRICE GRASSELLI INOX. Manuale, in acciaio inox, larghezza lama 50 centimetri, perfettamente funzionate e in buono stato. Non necessita di manutenzione. Ideale per macelleria, salumifici, agriturismi per scotennare pancettoni freschi con cotenna, pancette stagionate, lombi, prosciutti e qualsiasi tipo di carne fresca. Disponibile per visione e prove di funzionamento

Bastoncini snak per cani, confezione casa+

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Banco macellaio miniature in cera

Dettagliatissimo e ricco banco macelleria con carni e formaggi interamente realizzati a mano in cera in scala 1:6. Perfetto per presepe napoletano con figure da ca. 30 cm o da esposizione, magari per abbellire il vostro negozio. Salami, coppe, prociutto, salsicce, fiorentine, costate, bistecche, trippa, cotenna, macinato, provolone, scamorze...in cera, banco in legno e coltelli in metallo. Sembrano veri! Misure ca.: base bancone 18x35 cm, altezza 39 cm. Su richiesta si può realizzare in scala diversa. Si accetta pagamento tramite PayPal e si effettua spedizione con corriere o consegna a mano in zona. Per prezzo o altre informazioni non esitate a contattarmi. Grazie!

Lame e piastre

Occasione!! Vendo cinque piastre con relativi coltelli per tritacarne seminuove vendo per passaggio ad altro tipo di piastre!! Le piastre sono per tritacarne con foro da 22 hanno i fori da quest'ultima per macinare cotenna, tutte le piastre sono di acciaio inox!! Vendo a 25 euro una se prese singolarmente 100 euro se comprate tutte in blocco!! Piastra Trafila Tritacarne N. 22 Foro 4,5 Mm Piastra Trafila Tritacarne N. 22 Foro 4,5 Mm Piastra Trafila Tritacarne N. 22 Foro 4,5 Mm Piastra Trafila Tritacarne N. 22 Foro 4,5 Mm Piastra Trafila Tritacarne N. 22 Foro 9 Mm Tutte le piastre sono di acciaio inox!! Vendo a 12 euro una se prese singolarmente 50 euro se comprate tutte in blocco!!

Berkel l'affettatrice

Affettatrici a volano Berkel dal Berkel tribute è oggi un ambito strumento pensato per essere usato anche nelle cucine di casa nostra o per diventare oggetto di arredamento da far troneggiare fieramente sul suo piedistallo nei nostri salotti o nelle nostre sale da pranzo. La affettatrice a volano Berkel Tribute è molto apprezzata dai raffinati amanti del bello, della buona cucina, che sanno come anche l'ultima lavorazione, il taglio, sia fondamentale per mantenere ed esaltare la qualità del prodotto tagliato. Per non rovinare con l'ultimo tocco di lavoro di chi ha dedicato molto tempo e prestato enorme attenzione alla produzione di un culatello di pregio, di un prosciutto o di un lardo speciale. Le affettatrici a volano sono le uniche in grado di valorizzare il prodotto affettato in quanto evitano il surriscaldamento dei grassi e della carne grazie alla bassissima velocità della lama ed alla sua forma concava che, come un rasoio, "accarezza" il prodotto nel solo punto di taglio evitando l'alterazione del gusto e del profumo dovuta allo sfregamento ad alta velocità della lama sul prodotto. La affettatrice a volano Berkel Tribute è costruita in maniera assolutamente artigianale e con tecniche orgogliosamente "sorpassate"; tecniche che ormai solo pochi sanno e possono utilizzare. Ogni pezzo è un pezzo unico e richiede lunghe lavorazioni. Chi possiede un Berkel manifesta in maniera chiara ed inequivocabile la mania per i dettagli, il saper dedicare tempo alle proprie passioni, al cibo come momento di godimento, come esperienza sensoriale alla ricerca di sapori vecchi e nuovi; il lusso, quello vero, non è il possedere ma il sapersi deliziare…. In certi momenti, il superfluo è la sola cosa veramente indispensabile.

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