cucina cremonese visioli galetti

Cucina cremonese - Visioli Galetti -

Titolo: Cui pee sota 'l taaol - Cucina cremonese Autore: Lydia Visioli Galetti Editore: Amici della cucina cremonese Collana: // Anno: Dicembre Numero di pagine: 224 Dimensione: 15.5 x 21 cm circa Copertina: brossura Stato: molto buono Edizione: II edizione E' un bel libro che propone ricette che fanno parte della tradizione della citta' di Cremona. Si tratta di antiche ricette scritte a mano nei ricettari di famiglia frutto di anni di prove per renderle uniche e tramandate di madre in figlia. Sono state cercate nelle case di citta' e della campagna cremonese queste ricette a volte totalmente sconosciute altre meno note. La denominazione dei piatti e' doppia: in italiano e in dialetto per illustrare con piu' incisiva vivacita' il pregio di queste genuine pietanze. I disegni sono di Mino con versi inediti di Silvano Bottoni. Libro libri epoca arte culinaria ricette ricettario

Cui pee sota 'l taaol - Cucina cremonese -

Titolo: Cui pee sota 'l taaol - Cucina cremonese Autore: Lydia Visioli Galetti Editore: Amici della cucina cremonese Collana: // Anno: Numero di pagine: 220 Dimensione: 21x15.5 cm circa Copertina: brossura Stato: ottimo Il volume raccoglie antiche ricette della cucina cremonese. Sono state rintracciate ricette poco note o dimenticate da tempo o ricette che sono dei veri e propri segreti di famiglia frutto dellâ€(TM)esperienza e tramandati da madre in figlia in ricettari scritti a mano. Il volume eâ€(TM) riccamente illustrato da disegni di Mino con versi inediti di Silvano Bottoni Libro libri epoca cucina ricettari antichi

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Produttore: Edizioni Cremonese Lunghezza: 24 cm Larghezza: 16 cm Altezza: 3,5 cm Peso: g Tipologia Prodotto: Copertina rigida ISBN:

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