Conigli Fulvo di Borgogna
Fulva di Borgogna Atlante delle razze di Conigli Fulva di Borgogna (Burgundy fawn - Fauve de Bourgogne) Standard italiano delle razze cunicole: CATEGORIA RAZZE MEDIE. Peso: kg. Questa razza è stata creata in Francia all'inizio del Novecento dall'allevatore Albert Renard de la CelleSaintCyr (Yonne). Ha una muscolatura asciutta e compatta. La pelliccia, folta e soffice e con pelo di media lunghezza, è di colore rosso-fulvo uniforme; la parte ventrale del corpo, il mento e i cerchi intorno agli occhi sono più chiari. La testa è arrotondata e ben salda alle spalle; le orecchie sono forti e pelose, portate a V, con una lunghezza massima di cm 14. Di carattere mite e tranquillo, presenta una notevole rusticità e una buona prolificità. Buona razza per la produzione di carne, che risulta sapida e non tendente alla filacciosità dopo la cottura. Viene frequentemente utilizzata per incroci anche negli allevamenti intensivi. Per info Mario ore pasti.