Tagliatelle, tortellini, tutto fatto a mano
Sfoglina bolognese, trapiantata a Gorizia, prepara la pasta fresca, anche ripiena, come da tradizione emiliana. Disponibili, ogni venerdì, su prenotazione entro il mercoledì precedente,i seguenti tipi di pasta fresca: Tortellini di Bologna (ricetta depositata dalla Dotta Confraternita del Tortellino) EUR /Kg. Tortelloni di magro: pasta verde, ripieno ricotta - patate - parmigiano EUR /Kg. pasta gialla, ripieno radicchio rosso - pecorino romano EUR /Kg. pasta gialla, ripieno rucola - robiola EUR /Kg. pasta gialla, ripieno funghi porcini - patate - parmigiano EUR /Kg. Tortellacci di magro: pasta gialla, ripieno carciofi - patate - parmigiano EUR /Kg. Tagliatelle all'uovo EUR /Kg. Quantità minima Kg. 0,5 Prodotti senza conservanti, da consumarsi entro 3 giorni dall'acquisto Solo ritiro a mano, no spedizione. Per quantità importanti, prezzi a richiesta.