Ricettario di cucina piemontese
Libro ââŹ~La grande cucina piemontese. 250 ricette tradizionali e la guida al buon bereââŹ(TM) di Giancarlo Ricatto. Questo volume presenta oltre 250 ricette tradizionali piemontesi suddivise tra antipasti, primi, secondi, contorni, dessert e piatti unici. Apre il volume un ampio saggio dedicato a tutti i vini DOC e DOCG del Piemonte; vitigni, caratteristiche organolettiche e modalitĂ ottimali di degustazione. Copertina flessibile: 144 pagine Editore: L'Artistica Editrice (dicembre ) come nuovo vendo a 7 Euro.